（猪禽生产学课件）第五章 幼猪的培育

第五章 幼猪的培育,第一节 哺乳仔猪的培育 哺乳仔猪：指从出生到断奶期间的仔猪。 培育目标：提高仔猪的成活率；提高断奶窝重。 仔猪成活率：指断奶时成活的仔猪数占所产活仔数的百分比。 断奶窝重：是仔猪断奶时 空腹称得的全窝重量。,一、 哺乳仔猪的生理特点,1.新陈代谢旺盛，生长发育快。 仔猪初生时，仅1千克左右，10日龄时，体重达初生重的2倍以上，30日龄达56倍，60日龄达1013倍。仔猪对营养物质的需要，无论在数量上或质量上都高，对营养不全的饲料反应特别敏感。 2.消化器官不发达，消化机能不完善。 仔猪初生时胃重仅48克，20日龄时胃重达到35克，容积扩大23倍，60日龄时可达150克。,消化机能不完善表现在： A.缺乏条件反射性的胃液分泌。 B.在胃液的组成中，仅有凝乳酶，而胃蛋白酶很少。 C. 由于胃底腺不发达，缺乏游离盐酸。 D.胃的排空速度快。,一 、哺乳仔猪的生理特点,3.缺乏先天的免疫力，容易得病。 仔猪靠初乳获得母体的抗体（被动免疫力），母乳提供的抗体，随日龄的增长而降低。仔猪10日龄以后自身才开始产生抗体（主动免疫力），直到35日龄之前，抗体的数量仍很少，大约3周龄阶段是仔猪抗体青黄不接的阶段，此时，胃液内又缺乏盐酸，对进入胃内的病原微生物没有消灭和抑制作用，因而仔猪容易患消化道疾病。,4.调节体温的能力差，怕冷。 仔猪初生时，大脑皮层发育不健全，通过神经系统调节体温的能力差，体内的能源贮存较少，遇到寒冷时，血糖很快下降。仔猪的正常体温约39，初生仔猪的体温较正常体温低0.51。对初生35天的仔猪要特别注意保暖，免得受冻而死亡。初生仔猪所需的最佳环境温度为3032。,二、 提高哺乳仔猪成活率和断奶窝重的措施,1.防止仔猪被压踩 仔猪被压踩死亡多发生在产后1周之内，尤其是前3天。占死亡总数的3040。 防止压踩措施: A. 在仔猪产后的35天内，饲养员夜间要加强值班，注意观察母猪的起卧，听到仔猪被压的叫声，立即轰起母猪，救出仔猪。B. 对母猪起卧时容易压着仔猪的地方加设防护栏。C. 训练仔猪进保温箱，头12天可将仔猪关入箱内，定时放出吃奶，减少与母猪接触的机会。,2.使仔猪吃足初乳并固定乳头 初乳特殊的生理作用：初乳含镁盐，具轻泻作用，能促使仔猪排出胎粪并促进胃肠蠕动。初乳中还含有免疫球蛋白、白细胞、酶、维生素和溶菌素等，能增强仔猪的抗病能力。 初乳中的免疫抗体含量分娩时最高，以后随时间的延长而降低。分娩时，每100ml初乳含免疫球蛋白20g，4小时后下降到10g，以后还会降低。所以，分娩后使仔猪立即吃到初乳是提高成活率的关键。,仔猪第一次吸乳时，应采用人工辅助的方法，使仔猪固定乳头吸乳。 方法是：先让仔猪自由选择，待绝大多数仔猪吸着乳头时，将个别抢乳头的强壮仔猪和弱小仔猪进行调整，重点是控制抢乳头的仔猪，可先把它放到一边，等母猪放奶的刹那，才放到固定的乳头上。为了识别仔猪所固定的乳头位置，可用颜色（龙胆紫）在仔猪背或臀部打上记号，经23天后，即可建立起仔猪吃奶位次，即按固定奶头吃奶。,3.防寒保暖 仔猪的适宜环境温度：生后13日龄为3032，47日龄为2830，1530日龄为2225。 保暖措施有： A. 产房的保暖：堵塞风洞，加铺垫草（平面产仔），使用加温设备（如木屑桶或火炉）加温，装暖气管等，使产房温度最好保持在2225（哺乳母猪最适合的温度）。 B 保温箱取暖： 有木制、水泥制和玻璃钢制等多种。,4.补料和补水,原因： A.一定量的补饲有助于刺激消化酶的合成。 B. 哺乳期充分补饲，对饲料中某些抗原物质可产生免疫耐受力，并保护消化壁的完整性。 C. 刺激仔猪采食形成，以便断奶时消化道能快速适应固体饲粮的采食。 D.仔猪30日龄后，由于母猪泌乳量下降，仅靠母乳不能满足其快速生长的营养需要。,补饲的时间： 一般可在仔猪初生后7天开始补饲，由于仔猪从开始补料到吃上饲料有一个过程，大约10天左右。使仔猪1520日龄时，基本上能主动吃料。 方法： 给仔猪补料，在生产中采用得比较多的是自由采食，即在补料间放上粒料，让仔猪自由采食。在饲喂方法上，要利用仔猪有抢食习性和爱吃新鲜料的特点，做到少喂勤添，以增加仔猪的日采食量。,仔猪的补水：哺乳仔猪生长发育迅速，母乳中含脂率又较高，故需水量大，若不及时补水，仔猪会因口渴喝脏水或尿水从而引起腹泻。如果无自动饮水装置，一般生活3天用水槽补给清洁的饮水。饮水一定要卫生至少是井水或自来水。水槽要经常刷洗。,5. 补 铁,原因： 初生仔猪体内铁的贮存量很少，1kg体重约35mg，个体之间变异很大，每升母乳中约含铁1mg，而仔猪生长每天需要铁7mg，所以母乳远不能满足仔猪铁的需要，早的34天，体内铁的贮存就消耗殆尽。若不得到补充，此时就会出现贫血症。仔猪初生后34日龄时，要补铁。,补铁的方法：有口服和肌注两种。肌注的补铁针剂种类很多，如牲血素、右旋糖酐铁、进口的血多素、富血来、甘氨酸螯合铁（爱铁旺）等。一般于34日龄注射100150mg，2周龄时再注射1次。此外，在仔猪栏内放置清洁的红土，让仔猪自由拱食可获得部分铁质。,6.仔猪的寄养,对产仔头数过多、无奶或少奶、母猪产后因病死亡的仔猪采取寄养，是提高仔猪成活率的有效措施。当母猪产仔头数过少需要并窝合养，使另一头母猪尽早发情配种，也需要进行仔猪寄养。,寄养时要注意: （1）母猪产期接近。 （2）寄养母猪必须是泌乳量高、性情温顺、哺乳性能强的母猪。 （3）使被寄养仔猪与养母仔猪有相同的气味。 猪的嗅觉特别灵敏，母仔相互认主要靠嗅觉来识别。为了使寄养顺利，可将被寄养的仔猪涂上养母猪奶或尿，也可将被寄养仔猪和养母猪所生仔猪合关在同一个仔猪箱内，经过一定时间后同时放到母猪身边，使母猪分不出被寄养仔猪的气味。,7.防止仔猪腹泻,腹泻是一个通称，它包括多种肠道传染病，最常见的是仔猪黄痢和白痢。 黄痢多发生在仔猪7日龄前。症状是：突然拉稀，粪便稀薄如水，呈黄色或灰黄色，有气泡并伴腥臭味。它是由大肠杆菌引起的急性肠道传染病。死亡率随仔猪日龄增长而减低。,白痢多发生在1020日龄，主要症状是：下痢，粪便呈乳白色、灰白色，粥状或糊状，有腥臭味。它是由大肠杆菌引起的胃肠炎。若极时医治，死亡率较低。诱发白痢的因素很多如母猪饲养管理不当，猪乳过浓、或缺乳、猪栏寒冷潮湿、仔猪补料过晚等。,预防仔猪腹泻要采取综合措施： （1）养好母猪 保证母猪健康，母乳充足。 （2）及早训练仔猪吃料。 （3）搞好猪舍的卫生和消毒。 （4）妊娠母猪产前20天左右注射大肠杆菌多价苗（K88 K99 K987P和F41三价苗或四价苗）。 （5）保持良好的环境条件，防止仔猪受冻。 （6）母猪产前、产后15天，喂食抗菌素。 发现患白痢仔猪及时治疗，治疗药物有：氟哌酸、新霉素、恩诺沙星、丁胺卡那等。最好 在发病时采样进行药敏实验，确定高敏药物进行预防和治疗。,第二节 断奶仔猪的培育,断奶仔猪指从断奶至10周龄阶段的仔猪。 早期断奶指25周龄断奶。 超早期断奶指2周龄之前断奶。 我国传统养猪通常5660天断奶。每头母猪平均每年产仔1.61.8窝。为了提高母猪的年生产力，目前我国集约化猪场多采用45周的早期断奶。在养猪生产发达的国家，已普遍推行仔猪的早期断奶。,一.仔猪早期断奶的优越性 1 .提高母猪的年生产力 仔猪早期断奶可以缩短母猪的产仔间隔，增加年产窝仔数。 365 母猪年产仔窝数 妊娠期哺乳期空怀期 2 提高饲料利用效率。 通过母猪饲料转化成乳汁，仔猪吃母乳的转化过程，饲料利用率约为20，而仔猪直接利用饲料，饲料利用率可达50左右，从而提高了饲料利用率。,3可节约大量母猪饲料。 4仔猪生长发育均匀。 5.母猪的淘汰率降低。据杭州种猪场资料，2835日龄断奶，母猪淘汰率仅为60日龄断奶 的33。60天断奶，母猪减重3349，2135天断奶，母猪减重1922 6提高分娩猪舍和设备的利用率。早期断奶，可以缩短哺乳母猪占用产仔栏的时间，从而提高每个产仔栏的年产窝数和断奶仔猪数，相应降低了生产1头断奶仔猪的产栏设备的生产成本。,表54.不同断奶日龄对母猪年生产力的影响（理论值）a,二仔猪早期断奶的应激,断奶对任何日龄的仔猪都是应激反应，断奶越早，应激反应就越大。越需要较好的环境条件和高消化率的饲粮。 1.环境应激 刚离开母猪的仔猪对低温相当敏感，仔猪越小，所要求的温度就越高，越要稳定。断奶后第1周时，日温度变化超过2，就会引起腹泻和生长不良，环境应激还包括转栏、并群等。加拿大养猪专家建议仔猪采用以下温度：仔猪3周龄时，2830，以后每周的温度应降低2，至8周龄时温度达到2022。,2.营养应激 仔猪胃肠道的各种消化酶在断奶时还未完全发育成熟如果从母乳（干物质中含30蛋白质、40的脂肪和25的乳糖）马上转变为低脂肪、低乳糖、高碳水化合物以谷物、豆粕组成的固体料，常使仔猪采食量减少，消化紊乱，腹泻等。,3.免疫不成熟性 断奶前，仔猪从母乳中获得免疫球蛋白来预防腹泻，这种免疫球蛋白随日龄增加而降低，而自身的主动免疫系统要在6周左右才能完全建立，故2124日龄之间免疫处于最弱的状态。而此阶段又常常是断奶期，没有免疫的保护更加重了仔猪应激。,三.断奶仔猪的饲养技术,（一）阶段饲养法 所谓阶段饲养是根据仔猪消化道逐渐成熟的过程中，分阶段饲喂不同的饲粮，使仔猪从断奶前的高脂肪、高乳糖的母乳逐渐向由谷类和豆粕组成的低脂、低乳糖、高淀粉饲料平稳过渡。特别是断奶初期，必须喂以高消化率的饲粮，否则饲料会损伤肠粘膜，引起以后消化吸收能力一直处于较低水平。 阶段饲养虽然符合仔猪生理特点，但管理上比较复杂，许振英先生认为依据国内实际，建议划为18kg（1035日龄）和818kg（3660日龄）两个阶段，便于组织生产和配料。,断奶后三阶段日粮组成,（二）断奶饲粮的原料选择,1.能量饲料 乳糖： 早期断奶料，乳糖添加必不可少，它不仅能促进食欲，而且是幼龄仔猪最好的能量源。幼龄仔猪由于乳糖酶活性很高，因而能充分利用乳糖，乳糖在仔猪胃肠道中转化成乳酸，从而有利于胃肠道pH降低。 除纯乳糖外，常来源于乳清粉（含6570%乳糖）和脱脂奶粉（50%左右）。,脂肪：仔猪开食料中用短碳链多的椰子油和不饱和酸多的玉米油或豆油较好，两者混合效果更好。 谷物类：饲粮中的谷物最好是熟化处理的。因为此时仔猪对谷物中淀粉的消化率还不高，加热处理，打破淀粉颗粒，使淀粉从结晶态转变为凝胶态，可增加消化液渗入能力和胰淀粉酶作用机会，提高消化率，可减少腹泻。,（二）断奶饲粮的原料选择,2.蛋白质饲料 脱脂奶粉和乳清粉： 常用于断奶后第一阶段饲料中，而乳清粉的使用更加广泛。含乳制品饲粮效果好于单一豆粕的饲粮，断奶后1014天内，添加乳清粉的效果最好。 喷雾干燥的血浆蛋白： 其粗蛋白质、赖氨酸含量都非常高，并含有多种功能性蛋白质，如白蛋白、球蛋白和促生长因子，对防止仔猪断奶后生长滞缓、腹泻非常有效。,植物蛋白质饲料： 通常含有多种抗营养因子，因而使仔猪对植物蛋白的消化、吸收和利用都受到限制。大豆蛋白中的某些抗原物质如大豆球蛋白、聚合球蛋白，会引起早期断奶仔猪暂时过敏反应，使肠道绒毛萎缩、腺窝增生、导致仔猪持续性腹泻。尽管高水平豆粕有害，但是第一阶段断奶料中必须含有一定量的豆粕，使之产生适应性，即使第一阶段用全动物蛋白，第二阶段用豆粕仍会发生过敏反应。,3.其它 A.高浓度（150250 mg/kg）铜 与抗菌素合用，其促生长效果是一致公认的。 B.高浓度锌 在丹麦已普遍应用。据报道，以ZnO形式供应的锌达25004000 mg/kg，可减少断奶后腹泻的发生。由于Zn在肝内会迅速积累，故应用不宜超过2周。,C.酸化剂 仔猪在出生后4周内胃酸分泌很少，断奶后乳酸来源减少，使胃内pH迅速升高，饲粮中添加有机酸可降低胃pH，有利于激活胃蛋白酶原，并抑制有害细菌的繁殖。常用的有机酸有：柠檬酸、延胡索酸、甲酸钙、丙酸等，但使用效果不尽一致，可能与断奶日龄、饲粮类型、酸化剂种类、剂量等有关。 此外，断奶仔猪料中通常添加酶制剂、抗生素和调味剂等。,（三）饲喂技术,1.仔猪采食量100g，体重6kg是安全断奶时间。 2.控料饲喂 原因：仔猪刚断奶时，拒绝采食，饿急了又过量采食，消化系统无法适应大量食入的粉粒，会导致腹泻。因此，断奶仔猪在断奶后的35天内，控制采食量，平均每天以前一天采食量的1520递增，10天后自由采食。 3.饲粮的过渡 为减少应激，断奶后的2周内，饲粮配方保持不变，2周之后逐渐过渡到断奶仔猪料。,四断奶仔猪的管理,1.仔猪断奶时，最好在原栏培育10天左右。 2.仔猪转入保育舍时，同窝、同栏饲养，减少应激。 3.仔猪使用自动饮水器，自由充足饮水。 4.保持猪舍温暖、干燥、清洁卫生。保持舍温20以上。冬季要增加取暖措施，以小猪躺卧时分开不打堆为宜。注意通风换气，保持舍内空气新鲜。断奶仔猪适宜的相对湿度为6575。,5.对发生拉稀的仔猪，除及时治疗外，应在保育舍的一端，设置隔离栏，由专人负责，加强护理，防止交叉感染。 6.免疫注射：仔猪60日龄注射猪瘟、猪丹毒二联苗。仔猪70日龄注射猪肺疫疫苗。,五、隔离早期断奶技术（SEW）,隔离早期断奶（Segregated Early Weaning） SEW是一种控制传染性疾病的管理程序。 通过早期把仔猪与母猪分隔开，达到有效控制母源性疾病对仔猪的感染的目的。 SEW不是进一步提高母猪繁殖效率的需要，而是疾病控制的需要。 断奶时间是1017d而不是通常的2128d。 这是因为对不同的疾病而言，通过初乳所获得的母源抗体的消亡时间(以某种抗体的半衰期来衡量)不同。因此，对所要控制的某种传染性疾病而