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文档简介
北京金辇酒店商品部节能减排实施方案根据北京金辇酒店开展节能减排,打造绿色环保酒店的指示精神,结合部门营运情况,现将本部门节能减排实施方案制定如下:一、组织机构组 长: 杨 帆副组长: 阎丽妃 史云云成 员: 刘泽元 熊丽娟 白灵梅 何继勤 马小风 原 豪二、具体措施(一)、在灯光照明方面 1、采用自然光源,使用节能灯具,杜绝长明灯,专厅做到定时开启,随天气变化、光线明暗程度,及时调整开、关灯的亮度和时间。2、专厅采用两路控制开关,正常情况下单、双日采取两路灯光交替使用,这样可延长灯管的使用寿命,起到节约成本的作用。3、办公区灯光做到无人时要随手关灯。4、专厅灯光照明开关的时间控制附后。(二)、在设施设备使用方面1、空调刚开机时,设置高冷尽快制冷效果,当温度适宜时改中、低风,减少能耗,降低噪声。 2、增加空调房间的封密性,比如把窗帘拉上,封闭窗户,随手将通往室外的门关闭,不要让冷气跑出去,不要频繁开关空调。3、合理控制室内温度,夏季温度设定在26-29,冬季定在16-18。4、空调滤网在使用期间要每二周清洗一次,清洗后将滤网吹干后按上,让空调的送风通畅,从而得到降低能耗的目的,这样也有利于人的健康。5、所有空调在开启前和关闭后都要将空调滤网彻底清洗一遍。6、专厅采用两组控制开关,正常情况下单、双日采取两路空调交替使用,这样可延长空调的使用寿命,起到节约成本的作用。7、空调开关的时间控制附后。8、部门的微机使用本着谁使用谁负责的原则,做到维护在先,使用在后,保证设备始终处于有效使用状态。 9、收银微机启用电脑的“睡眠”模式,以延长收银机的使用寿命,降低使用成本。10、商品验收、退货、打印条形码使用的电脑,在不使用时,要随手关闭显示器和打印机。(三)、在商品成本控制方面 1、严格控制商品库存,做到以销定进,加快商品周转,降低库存积压,减少商品损耗成本。 2、根据商品销售情况,合理制定报货计划,避免商品往返运输,降低运输成本。 3、积极和供货商协商,在保证合理供价的前提下,商品的运输费用全部由供货商承担,降低提货费用。 4、在提供为客人委托送货的同时,尽量和客人协商由客人承担送货时所产生的费用,降低部门运营成本。 5、加强对商品质量的每日巡查管理,对临近保质期的商品及时调换,滞销商品及时退货,降低商品的损耗成本。 6、严格执行商品货款结算规定,根据商品销售情况结算货款。 7、除平遥牛肉、东湖、宁化府老陈醋和厦普赛尔黄梨汁商品是先付款后发货外,其它原有的晋谷香枣、喜容枣、农夫 山泉水、北京特产等商品的现款结账已改为帐期结账,降低了部门的资金占用率。(四)、在办公用品使用方面 1、在工作中积极倡导节约型的生产方式和消费方式,养成人人节约一度电、一滴水、一张纸的节能环保的好习惯。 2、遵循金辇酒店倡导的“物质不灭定”在物品领用上实行“交旧领新”,杜绝挪作它用。3、在纸张使用上,做到正反两用,充分利用商户提供的过期证件的反面复印资料,节省办公用纸张,降低办公成本。 4、清洁卫生使用的自来水要求员工清洗抹布时,要用脸盆依次清洗擦商品、擦货架、擦地面的抹布。 5、制定了闭场巡查登记表,闭场时当班人员将专厅和办公区的所有照明、设施设备的电源关闭,检查水龙头是否有跑冒滴漏现象,并签字确认。附:一、专厅灯光照明开关的时间控制。 夏季:(1、3、5号厅)07:0011:00开启一路 11:0015:00关闭灯光 15:0023:00开启一路 (2、4、6号厅)07:0023:00开启一路 冬季:(1、3、5号厅)07:0012:00开启一路 12:0014:00关闭灯光 14:0022:30开启一路(2、4、6号厅)07:0022:30开启一路二、空调开关的时间控制。夏季:(1、3、5号服装、床品厅) 9:0021:00开启两组 21:0023:00开启一组 (2、4、6号土特产、食品厅)07:0011:00开启一组 11:0021:00开启两组 21:0023:00开启一组冬季:
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