《夏季健康指南》doc版.doc

夏季健康指南 供稿人：单韬人们对付酷暑高温，各有高招，可有些招数却是人们过激的做法，它可能使人在享受暂时惬意之后损害健康，所以在对付酷暑高温时应注意以下五个不宜。1、降温不宜过快。炎夏，人们外出归来，到空调前直吹或拧开水龙头，让冷水直冲而下，实现“快速降温”，是好多人认为爽心的做法。殊不知，这种“快速冷却”的方式，常常会“快活一时，难受几天”，甚至引起各种疾病。由于人在阳光下吸收了大量的热量，如此“快速冷却”，使全身毛孔迅速闭合，使热量不能散发出而滞留体内，引起高热，还会因脑部毛细血管迅速收缩而引起供血不足，使人头晕目眩，重者还可引起休克；而且此时人体抵抗力降低，感冒就会“乘凉而入”。因此，大汗淋漓归来后，最好的方法是先将身上的汗擦干，先以扇降温，待体温下降后再开空调。2、空调不宜过冷。医疗气象学家通过试验发现，应该不断调节居室温度，从而逐渐适应温度的较大变化。正确的做法是：居室的温度应在2629之间不断变换，才对身体健康有利。3、喝水不宜过量。多喝水是防暑的好措施，可过量饮水也会引起中毒。尤其在炎热的夏季，人们大量出汗之后，体内的钠盐等电解质也随之丢失，如果此时大量饮用白开水而未补足盐分就会出现肌肉抽搐或肌肉痉挛性疼痛。4、衣服不宜过露。保健专家指出，赤膊只能在皮肤温度高于环境温度时，才能通过增加皮肤的辐射、传导散热起到降温的作用。而酷暑之日，最高气温一般都接近或超过37，皮肤不但不能散热，反而会从外界环境中吸收热量，因而夏季赤膊会感觉更热。5、夏季解暑宜“以热解热”。夏季气温高，人们喝杯冷饮，或冲个冷水澡，浑身顿感凉快。然而，这种凉快感不能持续很长时间。其实“以热解热”才是一种有效的解暑良方。有关研究资料表明，夏日饮上一杯热茶，可以在9分钟后促使体温下降12；洗个热水澡，其效果与冲个冷水澡有着明显的不同，它可以促进皮肤毛细血管和毛孔扩张，有效地将体内热量迅速排放出去。因为夏天气温高，接近于人的体温，所以，人体的散热方式以出汗蒸发为主，每蒸发1克汗液可以带走0。58卡的热量。当人喝茶或洗热水澡时，“热”刺激人体的温度感受器（外周的热感受器和中枢热敏神经元），信息传递到体温调节中枢，再通过一系列的神经反射调节，皮肤毛细血管和毛孔迅速得到扩张，血流量大大增加，汗液分泌加强，从而有效地将人体深部的热量散发出去。此外，研究分析认为，茶叶中的茶碱成分有利尿作用，排尿带走一部分热量。吃冷饮或洗冷水澡解暑效果之所以不理想，是因为“冷”刺激人体的温度感受器，感受器马上将信息报告给体温调节中枢，而温度中枢产生了“冷”的错觉，以至于大脑发布错误的命令。这时，皮肤毛细血管收缩，毛孔关闭，汗液分泌减少。虽然冷水冲去体表的部分热量，冷饮也使局部温度降低，但是，在总体上说，体内热量由于毛细血管、毛孔的收缩，分泌汗液减少，而难以及时顺利散发。所以，皮肤凉爽了一阵子后，又马上觉得热了起来。由此看来，喝热茶、洗热水澡是“以热制热”的良方。夏天到了，天气热了起来，这时极易伤风感冒，感冒的季节性特别强，但每个季节的类型都有所偏重，比如，冬春季感冒多属风寒，秋天风热型感冒多，而夏天则多由暑湿引起，也就是我们常说的“热伤风”，中医通常将其分为风寒证、风热证和暑湿证。热伤风大多是热的环境下，人体汗毛孔开放，汗液外泄，此时正是机体抵抗能力下降时期，感受了风邪，风邪将汗毛孔突然闭塞，热和汗不得外泄，热郁于人体。中医理论认为“肺主皮毛，开窍于鼻”，肺与外界相通的皮毛和鼻孔首先遭受外邪的侵袭，邪气郁闭于人体使人鼻塞、声塞、打喷嚏、心烦、口渴、头沉、乏力。有些伴随发热的病人会感觉到即使汗出，热也不退，这是热伤风发热的特点。一些身体瘦弱、上呼吸道抗病能力低、工作繁忙的人更容易着凉，诱发“热伤风”。另外在使用空调的地方，通常通风较差，空气不流通，也就更易诱发。夏季感冒如果没有引起并发症，如头部或其它部位特别的疼痛，或是长时间连续高热，那么患者只需吃点解热镇痛药，再加上足够的休息，一般1周左右就能痊愈。此外，应注意多喝白开水，因为夏季人们对水的需求量很大，再加上感冒时容易发烧，而发烧是人体与病菌抗争的过程，会消耗大量的体液。另外，睡眠对治疗夏季感冒也颇有帮助。实践证明，当人睡眠减少、劳累过度、寒冷刺激时，体内“胞壁酸”大大减少，抵抗力随之下降，细菌、病毒等病原微生物便乘虚而入，诱发疾病，感冒即是这类疾病之一。如果患者能增加睡眠时间，体内的“胞壁酸”就不断增多，那么人体的抗病力也随之加强。所以，夏季感冒应多喝水、多睡觉。还要保持室内通风，不要在封闭、人多的地方长时间停留，也别在空调房久留，更不能让空调直吹。1、要注意精神调养，伏天烈日当头，人体毛孔开泄，汗液外流，中医认为汗为心之液，正气最易耗伤，所以在炎热的夏季，尤其要重视精神调养，做到神清气和，心情舒畅，切忌发怒、烦躁。2、要加强身体锻炼，增强全身体质。可根据不同的年龄和体质情况，进行各种体育活动，如广播操、太极拳、八段锦、跑步、游泳等，要养成经常性户外活动习惯。3、要起居有度，夏季人体心火旺，肺气易衰，应晚睡早起，顺应自然，保养阳气。夏天天亮得早，清晨空气新鲜，温度相对较低，做一些户外运动，既可以达到锻炼的目的，又不至因出汗过多而损伤人体阳气。白天，尤其中午要避免过多的室外活动，晚上睡觉时应避免电扇直吹或空调过凉，因为夏季暑热外蒸，汗液大泄，毛孔开放，机体最易受风寒湿邪侵袭，如果不注意，外遇风寒侵袭就会出现暑湿感冒、手足麻木、面瘫等病。午睡是养生健身的重要方法，在伏天尤为重要。夏天午休，既能补充夜间睡眠的不足，又能使工作消耗得以补偿，改变不良的生活习惯，建立良好的生活规律，保持充足睡眠和休息时间，注意劳逸结合，工作要避免长期处于过度疲劳状态，要有所节制。4、要合理安排饮食，不暴饮暴食，不食高脂饮食以及不洁食物，喝冷饮要适度；饮食上宜清淡、少油腻，忌辛辣燥热之物，要以温食为主；早晚喝粥，于养身大有裨益，既能生津止渴，清凉解暑，又能补养身体。5、避免受凉，要注意热伤风的“高危”场所。办公室里的空调“呼呼”地吹着冷风，凉快倒是凉快，可时间长了难免被吹得四肢发冷，如果下班被热气一蒸，很容易热伤风。所以在办公室里如果用可调温的空调，使用者最好把室温调至24以上，保持室内外温差不超过7，免得体温调节中枢负担加重。下班回家，最好能先洗个温水澡，同时对肩、膝关节等自我按摩一番，帮助血液通畅。驾车族不要把空调温度调得太低，车厢内外温差在10以内为宜。另外最好放一件长袖衣服在车里，给自己留个变通的空间。6、如家人有患热伤风者，可用食醋熏法进行空气消毒，做好隔离工作。一旦患了“热伤风”，如病症较轻，可用生葱白4根煎汤频服，或服用板兰根冲剂、银翘解毒片等。发热时要休息，多饮开水。夏天，气候炎热，人体大量排出水分，使得消化液的生成和分泌减少，肠胃蠕动变弱，食物的消化特别是蛋白质和脂肪成分的消化道能力降低。但夏天人体消耗很大，如不及时补充营养，就会出现头昏脑胀、四肢无力、浮肿气虚等营养不良的症状，使体质迅速下降，形成人们常说的“苦夏”。所以，在膳食调配上，还是要适应机体的这些变化，要注意食物的色、香、味， 尽量引起食欲，使身体能够得到全面足够的营养。那么，夏季的饮食如何安排呢？一般说，少吃些肉类、多食一些凉拌菜和咸蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和饮用各种清凉饮料。在调味方面，可适当用一些蒜和芥末，以便起到杀菌、清暑和增进食欲的作用。具体而言，应注意以下事项：1、合理营养很重要。人们在夏天的营养需要不比冬天少，原因是人们出汗多，损耗掉大量水分和营养物质，如果不及时补充，会发生体液失调，代谢紊乱。因此，夏天的饭菜，要营养丰富、花样多。平时饮食要做到平衡膳食，要以清淡、平补为主，经常吃些鸡、鸭肉、瘦肉、黄豆及制品和瓜果。在膳食调配上，要适应机体夏季的气候变化，要注意食物的色、香、味， 尽量引起食欲，使身体能够得到全面足够的营养。那么，夏季的饮食如何安排呢？一般说，可以适当多食一些凉拌菜和咸蛋、豆制品、芝麻酱、绿豆、新鲜蔬菜、瓜果和饮用各种清凉饮料。在调味方面，可适当用一些蒜和芥末，以便起到杀菌、清暑和增进食欲的作用。2、多吃些苦味食物。中医认为：人体阴阳平衡则无疾患。由于人们在饮食上嗜肥甘辛辣而恶苦味，往往导致人体阳有余而阴不足，所以夏季应适当多吃一些苦味食物。苦味食品所含的生物碱类物质具有消炎退热、促进血液循环、舒张血管等药理作用。如：多吃些苦瓜、苦菜、淡茶水等，不仅可以清心除烦、醒脑提神、消炎袪暑，而且能增进食欲、健脾利胃。3、制作菜肴常加醋。夏天人体需要大量的维生素C，如果在烹调时放点醋，不仅味鲜可口，且有维护维生素C的功效。再说，炎夏之季家家喜食凉拌菜、凉拌面，如果在吃菜、面时放点醋，可使食欲大增，有助于消脂，并起到杀菌、解毒和预防肠道传染病的作用。4、天热常饮保健茶。盛夏酷暑，人们在工作之余，如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶，顿时觉得心旷神怡、浑身凉爽。常饮的保健茶品种较多，其中以盐茶、菊花茶为常用。盐茶：食盐6克、茶叶5克，加开水500毫升冲泡，凉后饮用，有祛热消暑、补液止渴的作用。菊花茶：白菊花5克，用500毫升开水冲泡，凉后饮用，可清热解毒。但须忌饥饿、睡前饮茶和过量饮用，更忌隔夜茶。5、多食汤、粥类食物。民间有很多制作适应夏季特点饮食的方法，如各种营养粥、营养汤、醋溜菜等，既可开味又可补充营养。夏季人们特别爱喝粥，如大麦粥、赤豆粥、绿豆粥、荷叶粥、扁豆粥等均属于消暑食物，食之可起到清热祛暑凉血的作用。6、多食蔬菜瓜果。夏季蔬菜、水果种类多，不仅富含多种营养物质，而且大多具有清凉祛暑作用，所以可适当多选用。以冬瓜为例，其味甘淡而凉，有清热解毒、利水化湿、消暑解渴的功效。比较适合夏季食用的瓜果还有番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜、青梅、葡萄、李子等。7、要注意饮食卫生。夏季由于天热，各种细菌容易在食物中繁殖，如不注意饮食卫生，易发生肠道传染病，尤其是夏季喝水多，冲淡了胃液，降低了胃液的杀菌能力，使致病微生物很容易通过胃进入肠道，结果导致肠道受传染而发病。因此，夏季要特别注意忌吃腐败变质的食物，在生吃瓜果之前，要认真清洗，然后用开水烫一烫，以杀灭病菌或虫卵，防止肠道传染病和寄生虫病。8、适合夏季食用的食物。酸性