[理化生]实验复习.pptVIP

实验与探究,考试说明对实验与探究能力的要求,（1）能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能综合运用这些实验涉及的方法和技能。 （2）具备验证简单生物学事实的能力，并能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。 （3）具有对一些生物学问题进行初步探究的能力，包括运用观察、实验与调查，假说演绎、建立模型与系统分析等科学研究方法。 （4）能对一些简单的实验方案做出恰当的评价和修订。,一、课本中的实验,每一个实验的目的、原理、方法和步骤了如指掌。并能够应用相关的原理，对其他实验进行设计和拓展。,考纲要求的实验,（1）观察DNA和RNA在细胞中的分布 （2）检测生物组织中的还原糖、脂肪和蛋白质 （3）用显微镜观察多种多样的细胞 （4）用高倍镜观察线粒体和叶绿体 （5）通过模拟实验探究膜的透性 （6）观察植物细胞的质壁分离和复原 （7）探究影响酶活性的因素 （8）叶绿体色素的提取和分离 （9）探究酵母菌的呼吸方式,必修1,选修1： （20）DNA的粗提取与鉴定,网 络 构 建,第一类：显微镜观察类实验（7个）,用显微镜观察多种多样的细胞（1-P7） 观察DNA、RNA在细胞中的分布（1-P26) 观察线粒体和叶绿体(1-P47) 观察植物细胞的质壁分离和复原(1-P61),镜筒,压片夹,载物台,遮光器与光圈,反光镜,镜座,镜柱,镜臂,细准焦螺旋,粗准焦螺旋,物镜,目镜,显微镜的结构：,（一）使用高倍显微镜观察几种细胞（1-P7）,显微镜的使用,2、取镜安放,3、对光,4、放置玻片标本,5、观察,6、高倍显微镜的使用,1、显微镜的构造,（1）使用顺序：先低倍后高倍 （2）放大倍数： （3）目镜、物镜镜头长度与放大倍数关系： （4）成像特点：低倍镜/高倍镜 （5）物象移动方向与装片移动方向关系（包括顺逆时针问题） （6）视野光线亮度的调整与切片颜色、厚度的关系 （7）污染物位置的判断,若在低倍镜下看不到细胞，不可改用高倍物镜继续观察。,注意：,1）正确使用低倍镜：取镜对光安放装片下降镜筒调焦。下降镜筒时，必须双眼注视物镜和装片的距离，以免压坏装片和碰坏物镜。 2）正确使用高倍镜：将低倍镜下看到的物像移到视野中央转动转换器，换用高倍物镜调整光圈和反光镜，使视野亮度适宜调节细准焦螺旋，直至物像清晰。,（二）观察DNA 、RNA在细胞中的分布(1-p26),实验原理：,吡罗红,甲基绿,红色,绿色,主要在细胞核，线粒体、叶绿体含少量,主要在细胞质,甲基绿和吡罗红两种染色剂对DNA和RNA的亲和力不同。,取口腔上皮细胞制片(将载玻片烘干） 水解 冲洗涂片 染色 观察 （先低倍镜再高倍镜/选择染色均匀、色泽浅的区域）,方法步骤,（8%的HCl，_）,人口腔上皮细胞DNA、RNA分布,洋葱鳞片叶内表皮细胞DNA、RNA分布,（蒸馏水）,（0.9%的NaCl）,能改变细胞膜的通透性，同时使DNA与蛋白质分离,（三）观察线粒体和叶绿体(1-p7),一、实验原理,1.高等绿色植物的叶绿体存在于细胞质基质中，叶绿体一般是 色的，扁平的 形或 形，可以用高倍显微镜观察它的形态和分布。 2._染液是专一性的染线粒体的_染料。可以使活细胞的线粒体呈现 色，而细胞质几乎为无色。,绿,蓝绿,球,椭球,健那绿,活细胞,二、方法步骤与注意事项,观察叶绿体装片：,取材：,（叶片薄且叶绿体大，数目少）,制片：,载玻片中央滴一滴清水，将叶片放入，加上盖玻片， 制成临时装片（临时装片随时保持有水状态）,观察：,先 倍镜找到叶片细胞后高倍镜观察叶绿体（形 态和分布）（光强度的变化与叶绿体的位置关系）,绘图：,用铅笔画一个叶绿体形态和分布情况清楚的叶肉细胞,_或_或_,低,藓类小叶,黑藻叶,波菜叶稍带叶肉的下表皮,黑藻细胞的叶绿体,1、原理：细胞液浓度细胞外溶液浓度时，细胞吸水； 细胞液浓度细胞外溶液浓度时，细胞失水 细胞壁与原生质层的伸缩能力不同。 2、条件：细胞内外溶液 3、材料：紫色_ （具紫色大液泡）， 质量浓度0.3g/mL的蔗糖溶液（糖液浓度不能过高），清水等。 4、步骤：制片观察盖玻片一側滴蔗糖溶液,另一側用吸水纸吸引观察（液泡由_） 盖玻片一側滴清水, 另一側用吸水纸吸引观察（质壁分离复原） 5、结论：（略） 6、应用：可以用于测定细胞液的浓度 可以用于判断细胞的死活,(四）观察植物细胞的质壁分离与复原(1-P61),_,浓度差，活细胞，大液泡,洋葱鳞片叶外表皮细胞,大到小,颜色由浅变深,原生质层与细胞壁分离,观察植物的质壁分离与复原1,观察植物的质壁分离与复原2,考点1 观察类实验,1.实验归类,2显微镜相关的知识 (1)观察：高倍镜使用要诀先低后高，找移转调,说明： (1)以上实验除了“观察植物细胞的质壁分离与复原”使用低倍镜即可外，其余均需使用高倍镜。 (2)鉴定类实验中的“脂肪的切片法鉴定”、探究性实验中的“培养液中酵母菌种群数量的动态变化”都需用显微镜观察。,(2)放大倍数与镜头长度及细胞数目的关系归纳 物像放大倍数目镜的放大倍数物镜的放大倍数。 目镜越短，放大倍数越大；物镜越短，放大倍数越小，与玻片距离越远。 低倍镜下视野中：细胞数多、细胞体积小、视野明亮。 高倍镜下视野中：细胞数少、细胞体积大、视野较暗。 放大倍数的变化与视野中的细胞数量变化的关系： 第一种情况：一行细胞数量的变化，可根据放大倍数与视野成反比的规律计算。 第二种情况：圆形视野范围内细胞数量的变化，可根据看到的实物范围与放大倍数的平方成反比的规律计算。,注意取材问题 (1)观察DNA、RNA在细胞中的分布不能选用哺乳动物成熟的红细胞(无细胞核，也就几乎不含DNA、RNA)； (2)不能用观察叶绿体的材料来观察线粒体(叶绿体中的色素颜色会掩盖健那绿染色后的颜色变化)；,(3)观察叶绿体时，若选用菠菜叶则取稍带些叶肉的下表皮(靠近下表皮的叶肉细胞中的叶绿体较大而数目较少)； (4)观察植物细胞的质壁分离与复原应选取成熟的植物细胞(含有大的液泡)。,第二类：物质的分离、（粗）提取及鉴定实验(3个）,检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质(1-p18) 叶绿体色素的提取和分离(1-p97) DNA的粗提取与鉴定（选1-p54),(八)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质（1-p18),斐林试剂,苏丹染液,双缩脲试剂,砖红色（Cu2O）,橘黄色,紫色,水浴加热,50%酒精去浮色,生物组织中脂肪的鉴定,(九)叶绿体色素的提取和分离(1-p97),无水乙醇,层析液,分离色素,防止叶绿素被破坏,溶解色素,研磨充分,橙黄色黄色蓝绿色黄绿色,捕获光能的色素,类胡萝卜素,叶绿素,胡萝卜素,叶黄素,叶绿素a,叶绿素b,(占1/4),(占3/4),胡萝卜 素,叶绿素b,叶绿素a,叶黄素,实验：DNA的粗提取与鉴定（选1-p54),DNA遇二苯胺沸水浴呈蓝色,柠檬酸钠,蒸馏水,2mol/LNaCl溶液,0.14mol/LNaCl溶液,95酒精,二苯胺加热鉴定,注意问题 (1)有关蛋白质的鉴定 若用蛋清进行蛋白质鉴定时，需将鸡蛋清用水稀释，通常是0.5 mL蛋白液加入5 mL水，搅拌均匀。如果蛋白液稀释程度不够，与双缩脲试剂发生反应后会粘固在试管的内壁上，使反应不容易彻底，并且试管也不容易刷洗干净。 鉴定蛋白质时，向样液中加入2 mL双缩脲试剂A摇匀，再向样液中加入34滴双缩脲试剂B摇匀。其中双缩脲试剂B不能过量，因为过量的双缩脲试剂B会与试剂A反应，使溶液呈蓝色，从而掩盖生成的紫色。,(2)叶绿体中色素的提取和分离 区分色素提取和分离的原理：色素提取的原理无水乙醇提取法；色素分离的原理纸层析法。 注意事项： a.滤液细线要画得细且直，以防止色素带重叠而影响分离效果；待滤液干燥后要再画一两次，目的是积累更多的色素，使分离后的色素带明显。 b.分离色素时，层析液不能没及滤液细线，以防止色素溶解于层析液中而无法分离。,第三类实验：探究类实验（7个）,通过模拟实验探究膜的透性 探究影响酶活性的因素（1-p83) 探究酵母菌的呼吸方式（1-p91),（十一）通过模拟实验探究膜的透性,结果及分析 A烧杯中的蒸馏水变蓝色，说明长颈漏斗中的铜离子可通过玻璃纸进入烧杯内的蒸馏水中。 B漏斗中的液面上升 (上升或下降或不变), B烧杯中的蒸馏水没有变红，说明水可以通过玻璃纸向漏斗内扩散，而漏斗中的蔗糖和红墨水的染料分子不能透过玻璃纸。,1、比较过氧化氢酶和Fe3+的催化效率,（十二） 探究影响酶活性的因素,（高效性、专一性、温度、pH）,2、探索淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用,3、温度或pH对酶活性的影响,1.实验原理 （1）酵母菌是单细胞真菌属于兼性厌氧菌。 （2） CO2的检测 CO2使澄清石灰水变浑浊 CO2使溴麝香草酚蓝(BTB)水溶液由蓝变绿再变黄 （3）酒精的检测 橙色的重酪酸钾溶液在酸性条件下与酒精发生反应，变成灰绿色。,（十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91),（十三）探究酵母菌的呼吸方式(1-p91),2.实验过程,考点3 探究类实验,注意问题,(1)探究温度(pH)对酶活性的影响时，必须在达到预设的温度(pH)的条件下，再让反应底物与酶接触，避免在未达到预设的温度(pH)时反应底物已与酶接触发生反应，影响实验结果。 (2)探究酵母菌的呼吸方式时：新配制的质量分数为5%的葡萄糖溶液先加热煮沸(杀死里面的微生物、除去溶液中的氧气)，等冷却(防止高温杀死酵母菌)后再将食用酵母菌加入；酵母菌培养液应封口放置一段时间后，待酵母菌将瓶内的氧气消耗完，再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶，以保证检测到的一定是酵母菌无氧呼吸产生的CO2使澄清的石灰水变混浊。,1)明确实验目的和实验原理 2)分析实验用具与材料用途并进行预处理 3)遵循单因素变量原则、对照原则和等量原则、平行重复原则等 4)实验步骤一般可三步走： 第一，将材料和器具编号分组； 第二，进行实验，即实验组和对照组的设置； 第三，观察并记录结果指标 5)全面预期实验结果：一般来说，验证性的实验，结论就只有一个；探究性实验，则要将可能的预期都列出来。 6)语言表述要简明、准确，一般宜采用分段叙述的方式，有时也可以用图表加以说明，尽可能让人一目了然。,4 、实验设计题的解题策略,归纳总结,一：曲线图的绘制（定量曲线）,（1）建标：名称、刻度、单位 （2）描点：清析、准确 （3）连线：平滑,二：柱状图的绘制： 1、建标（标明坐标轴的含义、单位及刻度） 2、描点（找最高点） 3、绘图（宽度相同、高度准确，注明各图代表的名称）,归纳总结,三：调查记录表的设计 1.标题：关于的调查记录表 2.表头 行：分组或编号 列：调查对象、观察指标或表现型 3.调查结果,关于的调查记录表,表现型 观察对象 测量指标,调查结果,归纳总结,（三）实验条件的控制方法,增加水中氧气泵入空气或吹气或放入绿色植物 减少水中氧气容器密封或油膜覆盖或用凉开水 提供CO2方法NaHCO3 除去容器中CO2NaOH溶液或KOH溶液 除去叶片中原有淀粉置于黑暗环境一昼夜 除去叶片中叶绿素酒精加热 除去光合作用对