化学：第十二单元《化学与生活》课件(人教版九年级下).ppt

,第十二单元 化学与生活,本单元在学科中的地位和重要性 本单元的知识来源于生活，使学生通过再学习，将化学知识运用于生活，发现生活中处处有化学，进一步培养学生学习化学的兴趣，为下一阶段的复习做好铺垫。通过本单元的学习，能够深刻感受到化学与人体健康的关系。增强自我保护意识，掌握科学保健常识，预防有害物质对人体的危害，提高生活质量，增强国民素质。领会保护环境的重要意义，增强环保意识，感悟人类可持续发展的重要意义。,一、对教材的理解,教学目标和特点,目标 1.使学生大致了解有机物及其对人类的作用 2.体现化学价值提高学生的科学素养和科学生活能力 特点 1.与生活社会联系紧密，内容涉及面广 2.突出了人文教育,知识结构,主题：化学与生活,课题1：营养物质,课题2：元素,课题3：合成材料,课题1 人类重要的营养物质,蛋白质,糖类,油脂,维生素,营 养 物 质,肌体组成物质,有毒物质的损害作用,情感目标： 通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，形成合理安排饮食的意识，增强自我保健和保护的意识与能力。,血红素结构图,氧合血红蛋白示意图,实施方案,课题1 人类重要的营养物质 课时：1课时,课题2 化学元素与人体健康,O、C、H、N,以无机盐形式存在的元素4%,以水、糖类、蛋白质、维生素形式存在的元素,课题1的主要内容,本课题的内容,情感目标 逐步建立科学的世界观，用辩证的观点看待元素对人体健康的影响。,课题二 化学元素与人体健康 课时：1课时,实施方案,活动一： 【引入】同学们，你们已经知道，色彩斑斓的大千世界的万物是由100多种元素组成的，而我们人体中又有那些元素哪？ 生答：（要求说出推测的根据） 阅读、归纳：,水、糖类、蛋白质和维生素（主要有_ 元素）,_元素（主要有_ ）含量超过0.01%,_元素,（主要有_）含量小于0.01%,人体中元素的存在形式：,元素,元素,元素,活动二： 【过渡】以无机盐形式存在的元素不超过人体总质量的4%，可谓是“微不足道”，真是这样吗？,1.怎么会得这种病呢？ 2.该元素对人体有何影响？ 3. 哪些食物中含有钙元素呢？ 4.最好的补钙食品是什么 ? 5. 食物中含有如此丰富的钙，怎样才能合理吸收呢？,讨论：,1. 成人体内约含有钙1.2kg。钙是构成骨、牙齿的重要成分，它使得骨骼和牙齿具有坚硬的结构支架。,2.幼儿及青少年缺钙会引起生长迟缓、骨骼变形，出现佝偻病、牙齿发软，易患龋齿等症状。成人缺钙，发生骨质软化和骨质疏松，容易骨折，因此人体必须摄入足够的钙。幼儿、青少年处于生长发育阶段，需要摄入比成年人更多的钙。我国营养学会1998年对每日膳食中的钙供给量提出建议：婴幼儿400 mg800 mg，青少年1 000 mg1 200 mg，成年人800 mg，老年人1 000 mg1 200 mg。,3.常用食物中的钙含量（mg/100 g）,4.在食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富而且吸收率高。不知大家有没有听说过“一杯牛奶拯救一个民族”的故事，故事说的是多年前日本人的平均身高比较矮小，但是近几年日本青少年的身高已经远远超过了中国青少年，这是为什么呢？当然，除了生活水平存在差异以外，我想最值得一提的是这样两个数据：日本目前每年人均牛奶消耗量达到68 L，而中国仅为6.6 L。造成身高差异的一个主要原因就是两国青少年自牛奶中获取的钙量存在差别。,5.晚餐最好这样吃 晚餐早吃：晚餐早吃是医学专家向人们推荐的保健良策。有关研究表明，晚餐早吃可大大降低尿路结石病的发病率。 人的排钙高峰期常在进餐后4到5小时，若晚餐过晚，当排钙高峰期到来时，人已经上床入睡，尿液便滞留在输尿管、膀胱、尿道等尿路中，不能及时排出体外，致使尿中钙的含量不断增加，容易沉淀下来形成小晶体，久而久之，逐渐扩大形成结石。所以下午6点左右吃晚餐较合适。 晚餐素吃：晚餐一定要偏素，以富含碳水化合物的食物为主，而蛋白质、脂肪类吃得越少越好。 据美国研究报告，晚餐时吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品，会使尿中钙量增加，一方面降低体内的钙贮存，诱发儿童的佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症，另一方面尿中钙浓度高，患尿路结石病的可能性就会大大的提高。,阅读和讲解： 1. 钠和钾元素对人体起着重要的作用； 2. 铁元素在人体中的作用； 3. 缺碘也会对人体造成不良后果 ；,活动三：,【情景交流】如果你也有上图中的一些症状，你应该怎么办？ 【学生活动】分成两大组，一组问一组答。,有机物,高分子,天然高分子,合成材料,应用,概念,合成高分子,课题3 有机合成材料,情感目标： 体会有机合成材料的发展对人类社会的进步所起的重要作用，培养学生关注社会和人类生存环境的情感。,课题3 有机合成材料 课时：1课时,实施方案,【引入】材料与我们有着密切的联系。请说出你现在穿的、用的都是由什么材料制成的。 哪些是天然材料，哪些是合成材料，这些材料是怎么来的呢？,活动探究一,课本99页，完成表格，通过探究得出下列概念：,化合物分类,无机物,有机物,小分子,有机高分子,有机高分子材料,天然材料,有机合成材料,塑料,合成橡胶,合成纤维,活动探究二,1.撕扯塑料薄膜,2.加热塑料片,通过实验1、2得出：,链状高分子都具有热塑性，加热软化后可以加工成各种形状的塑料制品，也可制成纤维；网状高分子加热后不会熔化，具有热固性，这种塑料一旦加工成型后，不能通过加热重新回到原来的状态。,3.燃烧不同材料的线,通过实验得出区别天然纤维和合成纤维的方法。,4.橡胶性质的探究,活动三,辩论:使用塑料的利与弊。,活动四 欣赏录像新型有机合成材料,二、教学体会,请提宝贵意见 谢谢大家!,； http:/renliu.nvzi.cc/?baidusemP1-99pinpai-3jinanyiyuan-jinanxinyangguangnvziyiyuan 济南阳光女子医院 vyd13wau 爹笑笑说：“白兄弟只要你爱听，以后你在家的时候，让他多给你拉就是了。夜太深了，今儿个怎么给忘记时间了呢！”白百大却紧接着说：“耿大哥啊，我还想说呢！等我百年之后，多么希望能在正伢子这好听的二胡曲儿中，顺着我喜欢的长江水漂向茫茫的东海啊！”耿老爹笑着瞪了白百大一眼，说：“白兄弟啊，你怎么让这好听的二胡曲儿给听糊涂了呢？快别说胡话了，歇息吧，这明儿个又要早起呢！”白百大赶快伸出熊掌似的大手按住准备起身告辞的耿老爹肩膀，说：“耿大哥啊，我不累，咱们不着急歇息，我话还没有说完呢！”耿英偷眼瞧瞧乔氏和小青，发现这娘儿俩人似乎并不认为她们的当家人在说胡话，甚至还都有点儿很幸福，很高兴的样子呢！又联想到新屋动土的那天，小青姐姐拒绝吃对门婆婆大孙子送来的脆枣儿，以及新屋封顶那天，小青姐姐看到东伢子来帮忙时的种种反应，耿英不由地皱了皱眉头。扪心自问，小青姐姐确实是一个非常难得的好姑娘，不但聪明勤快，心灵手巧，而且心地特别善良，人也生的相当标志。但是耿英心里很清楚，那个千万里之外的“三六九镇”才是他们耿家人的故土啊，他们最长在十年之后一定是要回去的；而且更重要的是，哥哥已经有了心上人！耿英的心里很清楚，那个和他们打小儿一起长大的秀儿姐姐在哥哥心目中的位置。因此，小青姐姐和自己的哥哥耿正之间是注定不会有结果的。当真相大白的时候，白家人原先的希望越大，到时候的失望也就越大；而小青姐姐如果对哥哥用情太深，她到时候受到的伤害自然也就会太深太深怎么办呢？耿英想：我应该找一个合适的时间点破这一切才好。然而，除了耿英之外，耿家的其他人似乎对这些还没有哪怕是一顶点儿的觉察。耿英又想：我可怎么跟爹和哥哥说呢？难道说是我一个人多心了？乔氏泡了一壶龙井茶，小青给每个人倒上一大杯，说：“大家喝点儿茶再去歇息吧。耿伯伯您放心，我爹累不着的。他说过，货船就是个大摇篮。当大船在长江上航行的时候，他睡得踏实着呢！”小青这句充满风趣的话，把大家伙儿都给逗笑了。于是，白百大就兴致勃勃地将他这些年来在长江上跑船运所经历过的有趣事情，挑拣着讲给大家伙儿听。看到即将出门的当家人这样高兴，乔氏和小青也将几个小时之前发生过