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文档简介

2013年12月DIY蛋糕大赛策划案一、活动名称：DIY蛋糕大赛二、活动主题：美食美刻，创意无限三、活动对象：全体师生四、活动目的：通过举办本次DIY蛋糕大赛，可以培养和加强大学生的创新意识和能力，丰富大学生的课余生活，提高大学生的动手能力；同时，也能了解一些美食制作方面的知识。五、活动时间：2013年12月六、活动地点：学生餐厅七、活动主办方：教科院学生会八、活动流程：1、准备工作： 宣传工作： a、制作报名表 b、通过制作海报并张贴进行宣传； c、主办方联系各班班长进行班内宣传，每班至少三人参加。 材料准备： a、活动中的蛋糕胚、奶油以及部分工具由主办方提供。 b、参赛者需自带水果刀等必要工具。 外联准备： 由外联部成员拉蛋糕店赞助，由赞助商提供部分材料。2、活动进程： 正式比赛前二十分钟，由活动讲解一下活动注意事项、评选标准、以及奖项设置等等。 由邀请来的专业师傅进行适当教学和现场演示。各参赛队伍开始创意制作蛋糕。比赛时间为2小时。 各参赛队伍完成蛋糕制作，评委从蛋糕的完成程度、创意设计、材料利用率等方面进行打分评比。工作人员即刻统计评分结果，宣布获奖者名单并颁发奖品和奖状。 3、比赛后期：比赛结束后参赛选手与各自作品合影留念并将蛋糕自行带回。工作人员留下清场。将比赛过程及作品照片整理出来，以照片展的形式展出。九、活动分配：外联部负责拉赞助，通网部负责摄影，生活部负责后勤，宣传部负责宣传，十、奖项设置： 等级组数奖品一等奖1奖品及奖状二等奖2奖品及奖状三等奖3奖品及奖状十一、活动经费：参赛者报名时每组交10元，蛋糕胚、奶油等材料和奖品与奖状、
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