畜牧兽医局打击食品犯罪专项整治行动工作总结

畜牧兽医局打击食品犯罪专项整治行动工作总结畜牧兽医局打击食品犯罪专项整治行动工作情况为切实加强食品安全工作，强化食品安全责任，确保国家财产和人民群众的生命安全，切实维护社会稳定，我局把打击食品犯罪作为全系统今年工作的重点和中心任务，作为事关广大人民群众的根本利益、事关人民群众的身体健康和生命安全的大事来抓。认真贯彻落实动物防疫法、农产品质量安全法、食品安全法等法律法规，不断提高食品安全监管水平，着力解决损害群众健康安全的突出问题，努力保障人民群众饮食安全，根据XX区人民政府办公室关于2014XX区打击食品犯罪专项整治行动方案的要求，结合我区实际，扎实有效地开展了食品监管工作，现将打击食品犯罪专项整治行动工作总结如下：一、组织工作情况：接到XX区人民政府办公室关于2014XX区打击食品犯罪专项整治行动方案后，我局对该项工作进行了专题认真研究，制定了XX区畜牧兽医局关于2014年打击食品犯罪专项整治行动方案，成立了以主管领导为组长的打击食品犯罪专项整治领导小组，领导小组办公室设在局办公室，全面负责打击食品犯罪专项整治工作。同时对此项工作进行广泛的宣传，明确提出打击食品犯罪专项整治直接关系到保护人民群众的合法权益，保障畜产品安全和维护社会稳定。二、主要工作及成效：1、大力组织开展执法检查活动XX区畜牧兽医局在日常监督检查的同时，组织开展打击食品犯罪专项整治行动大检查，我局共出动执法人员68人次，共检查兽药经营户5户，饲料13户，饲料生产企业1户，规模养殖场31户，集贸市场15个，动物屠宰场（点）5个，超市8家，动物产品加工场所6个，冷冻库2个，酒店、餐饮36家，结合XX区食品安全周发放相关宣传资料600份。2、全面清查违禁药物及饲料添加剂使用情况在14户饲料生产企业和31户规模养殖场的检查、抽查过程中，我区没有发现违规生产、使用饲料添加剂和药物现象，饲料生产企业、规模养殖场严格按照饲料药物添加剂使用规范、禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录、允许使用的饲料添加剂品种目录等规定进行生产和使用。3、全面清查我区生鲜乳及乳制品安全监管情况目前我区有零散奶牛养殖户10户，共存栏奶牛32头，检查了养殖户使用的饲料、饲料添加剂、兽药等投入品的来源、名称、使用对象、时间和用量等情况，排查养殖户是否严格遵守用药期和休药期的有关规定，目前XX区内零散奶牛养殖户的奶牛饲养管理水平还处于比较粗放水平，主要以放牧为主，饲料主要以农作物桔杆、玉米和糠麸类为主，没有使用饲料添加剂。4、全面清查我区肉及肉制品安全监管情况加大对市场的监管力度，对市场所有的冷冻库、鲜肉经营摊点、酒店、超市等进行拉网式排查，杜绝病害肉上市销售，确保了上市动物及动物产品检疫率达100，动物及动物产品经营市场和运载活畜禽的工具消毒率达100，动物及动物产品批发市场、集贸市场和超市进货索证率达100。15月出动执法车辆32次，检查市场35次，出动执法人员人92次。5、查处无证生产、经营等违法行为情况经过多年的法律法规宣传教育和治理整顿，无证经营、违反相关法律法规规定、伪造畜禽检疫证违法行为、非法经营使用假兽药、饲料及饲料添加剂、疫苗等违法行为、经营病害动物及动物产品、使用“问题”养殖投入品、使用假冒伪养殖投入品等现象得到全面遏制，上半年我区没有违法案件。6、加大“瘦肉精”等养殖投入品的检测力度14月份完成猪尿液“瘦肉精”快速检测151份（其中6个规模养殖场，12份，屠宰场自检31份），检测结果全部为阴性，6月9日抽检饲料7份，兽药6份送大理兽药饲料检测检验所，5月26-29日配合农业部青岛畜产品检测检验所完成肉品检测，猪肉6份，猪肝6份，鸡肉6份，羊肉3份。三、存在问题及下一步工作打算存在问题：一是肉食品市场经营者存在文化程度普遍不高和知识匮乏，唯利是图。食品安全意识匮乏，对如何把好饲料兽药、动物检疫关的专业知识了解、掌握不多。如大部分养殖户对兽药饲料休药期等认识不足等。二是检疫方法较为单一，加上检疫工作量非常大的特点，而检疫只能用常规检疫方法，动物产品质量问题仍存有隐患。三是广大养殖户不按规定无害化处理病死畜禽，乱抛乱丢于溪河、水库或荒坡。造成水源污染、环境破坏和疫病传染，给肉食品安全留下隐患。三是基层兽医力量薄弱，肉食品安全工作源头控制在基层，而乡镇兽医人员不仅要承担防疫、检疫、执法和技术指导等工作，自从乡镇畜牧兽医站纳入乡镇政府管理后，工作繁杂,疲于应付，对动物及动物产品检疫、养殖环节、养殖投入品等没有力量全程监督；对不法分子经营、加工、销售病死畜禽的行为，进行调查、取证的难度大，而存在打击不力的问题，致使有关法律法规形同虚设。五是畜产品安全监督管工作存在认识不足、体制不顺、手段薄弱、多头执法、人员素质参差不一等诸多问题，存在部分职责履行不到位的现象，给畜产品安全监管工作带来了困难。下一步工作打算：一是我局将做好工作安排和人员分工，督促动物及动物产品经营户、养殖户、饲料兽药经营户执行索证索票、购销台帐、进货查验等行业自律制度，加强法律法规宣传，使守法经营观念深入人心。大力开展食品安全维权活动，营造社会监督的氛围，通过多种形式提高农民的自我保护意识和依法维权水平，确保农村食品市场经营秩序和维护农民群众的切身利益。二是加大宣传和培训力度加大对动物防疫法等法律法规和技术规范的宣传，让养殖户、营销户家喻户晓。加大对养殖户、营销户的技术培训，确保不合格的动物及动物产品不流入市。三是分工负责，强化协作建立部门联席制度，召开协调会，研究解决专项行动过程中的矛盾和问题，形成了部门之间既分工负责，又密切配合，协同作战、齐抓共管的工作机制，形成监管全力，促进食品安全长效监管机制的进一步完善。四是加大畜牧兽医综合执法力度牧兽医综合执法机构要明确职责，落实责任，加大对执法人员的培训和监管，对违反动物防疫法等法律法规规定，经营、加工、销售、抛丢病死畜禽及其产品的经营者和养殖户，加大处罚力度，确保动物及动物产品安全。五是食品安全工作任重道远，严格按“五不放过”的原则即案件没有搞清不放过，假冒伪劣的源头和流向没有查明不放过，制假售假责任没有处理的不放过，该移送司法机关没