行政部安全工作报告.doc

培训中心行政部关于综合安全治理的工作报告培训中心领导及州局（公司）安委会： 恩施州烟草专卖局教育培训中心于2010年7月26日正式营运，至今已是一年有余。在过去的一年多时间，在培训中心及州局（公司）各级领导的指导下，培训中心综合安全治理取得了一定的成效，基本上做到了“三全两无”（全员、全方位、全过程安全管理；全员无违章，全年无事故）。为不断加强恩施州烟草专卖局教育培训中心综合安全管理，维护科技园区公家、宾客及员工的生命、财产安全，保障生产经营活顺利进行，培训中心行政部特将相关安全工作汇报如下。一、工作措施汇报：（一）、加强组织领导，强化安全责任：搞好安全保卫工作是保持企业稳定，促进企业健康发展的重要保证。培训中心从组建到正常开业运行，始终坚持把安全和经营工作：同规划、同部署、同检查、同落实，大力开展宣传教育，牢固树立全员安全意识，把安全工作列入重要工作议事日程，成立了由主任和分管领导为组长和副组长，各部门负责人为成员的安全管理领导小组。同时和各部门各岗位签订了安全责任状，严格做到每周有例会，平时有检查，工作有监督。（二）、建立健全安全管理制度：随着培训中心组建到开业正常运行，半年来先后制订、修订和完善了安全管理制度、责任追查制度、夜间安全巡逻签字制度、各岗位不定时查岗制度、交接班制度、日常工作公正、公平、公开制度、考勤及奖惩制度，力求实际，对安全应急预案进行了完善。通过以上制度的建立和完善，有效地保证了安全工作正常开展。（三）、加强消防安全的防范和监督：安全工作中消防安全工作是重点，我们肩负着防范、监督、检查和应急处置的重要职责，做到了防患于未然。同时，我们对消防设施设备从申购、配置到定期检查、跟进监测、维护保养都严格执行了消防部门提出的相关标准，日常工作中，出现的安全隐患均及时上报、及时处理。培训中心地处森林防火区，我们专门成立了森林防火管理领导小组，特别是针对游客多的时间段，我们实行了岗位专人负责，加大巡逻监督力度，在过去的半年时间里，我们做到了万无一失。（四）、强化管理、确保食品安全培训中心开业以来坚持执行以下食品安全管理措施：一是各班组每天开市前要对本班组的冰库、冰箱、货架上的食品原料、调料进行检查，发现的腐败和原料要及时进行处理，更换；二是收货人员在验收原料时依据前一天的食品原料申购单，严格执行食品卫生法，确保原料的质量及数量；三是冷菜间和点心间在制作成品菜肴的时候，要根据当天的实际客情进行制作，不能制作过多，造成浪费，要求当天制作当天用，确保食品的卫生安全；四是接待三桌以上的宴会，各服务点要做好食品留样工作，留样的工具及盛器必须要经过消毒，增强自我保护能力；五是做到“四不”：不用腐败变质的原料；不出售腐败变质的食品；不用手拿食品；不用非食品包装袋、纸盒装食品；六是在食品的制作和保管过程中要求做到“两隔离”：生熟隔离；食品与杂物隔离。“四分开”：生熟要分开；成品与半成品要分开；食品与杂物、药品要分开；食品与天然冰要分开；七是进入冰箱的食品及原材料要加保鲜膜，以免发生串味或交叉污染；八是在收市时，各班组尽可能对本班组用的食品原料进行检查，要妥善保管，进入冰箱的食品和原料要加封保鲜膜；九是保管员在领取原料及物品时要掌握先进先出原则，对定型包装的原料、验收时要有：厂名、厂址、生产日期、保质期、品名；十是各档口在日常操作中要严把“六关”：进货关、验收关、洗涤关、切配关、烧煮关、出菜关，层层把关，互相监督，确保食品的卫生安全。（五）、强化管理、确保内部、外部车辆安全培训中心开业以来坚持执行以下车辆安全管理措施：一是明确车辆安全管理部门，行政部、保安部为培训中心车辆安全责任部门。二是要求保安部当班外场人员须维护好广场秩序，及时了解当日客情，适当留好车位。合理安排进店车辆停放在适当的位置，做到停车整齐，并时刻保持车道的畅通，车道上严禁停放任何车辆。 三是要求保安当班时要站在车场较明显的位置，指挥动作要标准、正确。明确指明停放车位。指挥倒车时要注意过往车辆、行人，确保安全。如广场无车位，则请驾驶员将车停放至附近车场，并指明路线。 四是要求保安将车辆指挥到位，排列整齐。发现违章停放车辆，及时劝阻。对进园区的车辆安全进行仔细检查，发现问题，及时上报。检查要点：车辆有无损坏、车门有无上锁。 五是根据园区安全制度规定，夜间22:00后禁止外来车辆（科技园区客人除外）进入园区。六是严格执行州局（公司）车辆安全管理办法具体规定，每天加强对内部车辆的管理，开业以来均未出现任何安全事故； （六）、强化管理，加大培训力度：为达到全员具备很强的安全意识和安全责任心，培训中心对员工的安全知识培训工作一直未松懈。自培训中心开业以来，安全培训、教育工作每月严格实施强化培训和考核，主要是进行月度例行培训和每周一各部门现场培训，培训内容主要有灭火常识、逃生自救、疏散客人、技能演戏等，其效果较为明显，培训中心员工均能掌握全面的安全业务知识和业务技能，且能在日常工作中学以致用；二、存在的工作困难汇报：（一）、根据国家局、省局安全处安全检查整改意见，科技园区望城平台位于森林防火地带，存在很大的安全隐患