《梨树丰产栽培技术》PPT课件.ppt

梨树规范化栽培技术,栽培历史,中国栽培历史：我国是种梨最早的国家，又是“东方梨”的起源地，古人称梨为“百果之宗” 。历史上有“玉乳”、“蜜父”、“快果”之名，人们视梨为珍果。 食疗作用：梨对某些疾病有显著的食疗效果，民间有“一日一梨，医生远离”的说法传至今日。所以梨栽培在我国是历经不衰，深受大众欢迎的大宗消费水果 。,市场情况 人均量消费量少：目前我国梨人均占有量不足7千克，与其他国家的人均占有量相比差距较大。 优质梨市场看好：优质梨价高货少，被超市垄断，一般水果市场还很少见。优质梨的前景非常乐观。 市场供应期长：通过气调保鲜储藏，鲜果供应期长7-8个月，具有有较强的调节能力，市场容纳量很大。 经济效益好：黄冠梨、早酥梨是梨中的高产品种，一般栽后三年见果，四年投产见效，盛果期亩产可达600010000斤，市场收购价黄冠梨每斤1.5元，早酥梨0.8元，亩产值可达500010000元，收入至少是大田农作物的两倍。发展梨将成为沿山灌区农民致富的阳光产业。 政策扶持力强,建园技术,一、品种选择 主栽品种黄冠梨、早酥梨，互为授粉品种，不论是成苗建园还是砧木建园必须选用杜梨作砧木。,三、栽培模式 （一）行向 南北行向。 （二）密度 株行距1.5-24-5m，每亩栽植不少于66株。 （三）树形 小冠疏层形、纺锤形、单干形。 四、栽植时间 4月10日至25日栽植。 五、建园方式 成品苗建园、砧木建园两种方式。,六、栽植前准备 （一）园地选择 园地选择土层厚度在100 cm以上，有机质含量较高的农耕地，忌选择退耕地、撂荒地和土层过薄漏沙地建园。,（三）整地挖穴 整地开挖沟穴时间：秋冬季至当年定植前。 穴状整地：80cm见方，清除沙石及不良土壤，回填耕作土壤。整地与施基肥结合进行，沟穴最底层铺15-20cm的作物秸秆，然后换填耕作土40-50cm，土肥混填50-60cm，上层填耕作土10-20cm。 施基肥：鸡粪、羊粪、猪粪、过磷酸钙 。 腐熟、半腐熟，穴施50-80公斤，磷肥2-3公斤。回填土高于原地表15-20cm，灌水后基本与地面齐平，等待第二年春定植。,苗木栽植： 开沟施肥、回填 栽植前按行距开挖栽植沟，沟深、宽为80cm80cm。将表土与底土分开放置。,（四）修整营养沟覆膜 修整沟底宽60cm，埂宽高各25cm的营养沟。栽后再复平修整，保证营养沟（通风行）宽度1米以上。 （五）苗木准备 选苗：选择品种纯正，根系发达,生长健壮，以杜梨为砧木，嫁接高度30cm，嫁接口愈合良好。地径0.8-1.2cm，高度100cm以上，主根20cm以上，侧根4条以上。无失水、无检疫性病虫的二级以上规格苗木。砧木建园选择高度80cm以上，地径0.6cm杜梨 苗木调运到栽植：现场监督掘苗。保湿包装运输。及时储藏假植。蘸将保湿栽植,假植：调来的苗木选择背风荫凉处或在气调库内及时假植。露天假植时提前准备好细沙、草帘等，按照一层苗一层沙进行操作，严禁多层垛码假植，对捆与捆，捆内苗与苗之间的空隙用细沙填实，然后用小水浇透，再用草帘覆盖严整个假植场，每天查看沙子的湿度，随时补充水分。 （六）苗木处理 修根： 对劈裂、腐烂的根系进行必要的修整，剪至新鲜根段处。 浸根： 定植前将苗木在清水中浸泡12小时以上，栽植时用ABT3号生根粉100ppm的浓度蘸根，随蘸随栽。,苗木根系修整 根系蘸浆消毒,七、苗木定植 （一）打点挖穴 先按株行距打好定植点，横竖成行。以点为中心挖30cm见方的定植坑。 （二）栽植 对处理后的苗木要立即栽植，时间不超过8小时，注意保证根系舒展，埋土深度比苗木原土印深3cm为宜。但必须保证嫁接口外露。回填土中再掺入1公斤过磷酸钙，栽植深度掌握根茎与沟底齐平。保证根系平展，踩实回填土，栽后当天必须灌足定苗水，7天后再补灌一次促活水。,（三）授粉树配置 黄冠梨、早酥梨互为授粉树，主栽品种与授粉品种以等量配置，面积大按行配置，面积小行内配置。 按行配置授粉树,（四）定干 定植后随即进行定干修剪，对达到定干高度的苗木一律从距地70-80cm处剪截，注意剪截部位以下25cm的整形带内要保证有4-6个饱满芽。对达不到定干高度的苗木从饱满芽出剪截，下年再定干。杜梨砧木苗一律从60cm处剪截。 （五）套袋遮阴 定干的同时，随即对苗木进行套袋保湿操作。选用苗木保护专用袋套住整个苗干，然后在袋外裹一层旧报纸，扎细绳1-2道，一星期后检查发芽情况，新芽长到0.5cm时于次日早晨解除套袋。,八 作物间作要求, （一）严禁在营养带（通风行）内间种任何农作物。 （二）在留足1米营养带的前提下，行间当年允许间作低干夏禾农作物如西瓜、豆类、夏洋芋等，不允许间作玉米、葵花、甜菜、秋油菜等高干、秋禾作物。 （三）间作物灌水必须与梨树灌水沟分开。,九、苗木补植,定植后7天开始每两天检查一次发芽情况，对确认死亡的苗木，立即用预备苗进行补植。,十、当年生苗管理 （一）刻芽抹芽留枝 刻芽 萌芽前在预发枝的位置，在芽的上方进行目状刻伤，促使芽萌发成枝。 抹芽 萌芽后及早抹除基部30cm以下发出的芽，保留顶端20-30cm部位强壮芽5-6个。 留枝 当新梢长到15cm以上时，每株保留位置合适的新梢不要超过5个，其余可以及早抹除。当发出的新梢较少时，可适当保留位置较低的新梢。,（二）施肥 土壤追肥 当新梢长到15-20cm开始进行。 第一次每株施尿素25-30克。 第二次于第一次后20天左右追施磷二铵50克。 第三次于第二次后20-25天追施多元复合肥75-100克左右。 施肥位置分别距树干20cm、30cm、40cm。 采取浅环状沟施肥法，沿树冠开深宽各10-15cm环状沟撒施。,叶面追肥 7月份开始叶面连喷2-3次0.2%-0.3%的尿素，间隔期10-15天。8月中旬开始喷浓度为0.20.3磷酸二氢钾2-3次。 基肥 当年9月下旬至10月份必须施基肥。 时间：为果采收前后至落叶前进行。 肥料种类：选用猪粪、鸡粪、羊粪等优质有机肥，并加入过磷酸钙。 施肥量：单株有机肥30-50公斤，再加入过磷酸钙1-2公斤。 方法：距主干40cm以外一侧挖宽30cm,深50cm长1.2-1.5米沟，将有机肥、磷肥、土壤混匀填入，并随即浇小水，利于肥料腐熟，恢复根系。, （三）灌水 浇过定植水、促活水以后灌水间隔控制在20天左右，麦收后必须保证灌透水一次，8月中旬以后停止灌水，10月中旬饱灌冬水。 （四）嫁接 7月底-8月20日对定植的杜梨进行嫁接，嫁接高度40-50cm。接穗现采现接。 （五）病虫害 防治重点：大青叶蝉（大绿浮尘子） ，8月下旬开始重点对园内外秋作物、田埂、地边、树下杂草喷500-800倍的敌敌畏杀灭大青叶蝉若虫、成虫，防止成虫上树产卵刻伤枝干。,（六）冬剪及越冬管理 冬剪 选好中心干、第一层主枝，中心干延长头 剪留70-80cm，主枝延长头剪留50cm，对其余枝条一律进行长放不剪。 越冬管理 当年生幼树越冬必须采取保护措施。一是埋压，11月10日前后就地压倒埋土，埋土厚度枝干以上20cm，掌握土壤湿度手握成团，摔下即散为宜，要求埋土细碎严，注意基部不能过薄。二是套袋填土，11月初开始基部堆土，中上部一树套一个编制袋，然后装入湿细土。,梨树幼龄树管理技术（2-4龄）,一、土壤管理 1、换土改良 对土质差，土层薄，定植前又未来得及进行土壤改良的梨园，从当年秋季开始采取开带状或环状沟进行土壤改良。 第一次距树25厘米向外沿行或绕树挖宽50厘米，深80厘米的沟，清除沙石、劣质土壤，回填耕作土。回填时每株掺入优质100-150公斤有机肥并加入2-3公斤过磷酸钙。 以后采用扩穴深翻的办法改良，用3-5年时间保证完成园地土壤改良。,2、深翻扩穴 对定植时进行过土壤改良或进行过大穴开沟的梨园，从第二年秋季开始扩穴深翻，扩穴深翻时间参照大树进行，以果实采收后到落叶前完成，每年沿树冠投影向外开挖50-60厘米宽，60厘米深的环状沟，表土混入100-150公斤有机肥，并加入2-3公斤过磷酸钙进行回填，回填后立即灌水。3-4年完成全园扩穴深翻。,二、施肥 1、基肥 肥料种类：以有机肥为主，猪粪、鸡粪、羊粪、作物秸秆、过磷酸钙等。 施肥量：两年生树，每株80-100公斤，三年生树100-120公斤，四年生树100-150公斤。加过磷酸钙1-3公斤。 施肥方法：结合扩穴深翻、改良土壤进行。对土质好且定植前开沟施肥等基础扎实的，可以采取放射沟、穴状、条沟等。在树周围挖四条沟（穴），每沟长0.8米，宽0.5米，内深0.6米，外深0.5米沟。穴深0.6米，直径0.6米或两侧各挖长1米，宽0.5-0.6米，深0.5米的沟。施肥的位置参照树冠，以树冠投影边缘处向外为准。逐年变换施肥的位置。 施肥时间：以结果树为参照，中晚熟品种果实采收后至落叶前进行。,2、土壤追肥 时间和次数 土壤追肥的时间，从五月份开始，每月至少追肥一次，全年最少三次，第三次追肥控制在7月中旬，必须结合灌水进行。 施肥量 第一次以氮肥为主，两年生每株施尿素50克，三年生75-100克，四年生100-150克。 第二次氮磷二元复合，两年生75-100克，三年生100-150克，四年生150-200克。 第三次多元复合肥，两年生100克，三年生150克，四年生200克。 方法 所施肥料一律采用多点或条沟施入。两年生树第一次距主干25厘米处施入，以后逐渐向外移动5-10厘米，三年生以上在树冠投影的边缘施入。点施每株6穴，四周均匀分布，施肥穴深5厘米。条沟每株开沟长度1.5米以上，沟宽10厘米，深5厘米，肥料均匀撒施在沟内，然后覆土填平。,3、叶面追肥 时间 第一轮5月下旬-6月底，以氮肥为主。 第二轮8月中旬-9月中旬，以钾肥为主。 肥料及浓度 第一轮每隔10天喷一次0.3%的尿素，共喷2-3次。 第二轮每隔10-15天喷一次0.3%-0.5%磷酸二氢钾液，连喷3次。,三、灌水 幼树灌水掌握前促后控。生长期灌好四次。 第一次 四月底至五月初。 第二次 五月底至六月中旬。 第三次 七月上中旬。 第四次 八月上旬，八月中旬以后不再灌水。 冬 水 十月中旬饱灌冬水。,四、提高产量质量技术 1、花果管理 疏花 疏花在花蕾期进行，谢花后及时疏果。疏果分2次进行，第一次10厘米留1果，第二次20厘米留1个果，叶果比不低于201左右。 授粉 一要配足授粉树，二要采用花期放蜂，每亩放养1箱。 疏果 盛花后710天开始疏果，先疏除病虫果、畸形果，小果和过密果，每个花序留一个发育良好的边果。20 cm25 cm留一个果。初果期黄冠梨亩留果5000个左右，产量控制在2500 kg以内，早酥梨留果8000个。,2、果实套袋 纸袋选择 选用抗风吹雨淋、透气性良好的优质梨专用袋，内为黑木浆的双层纸袋和内为无仿布黑纸的三层袋。 套袋方法 盛花后34周定果后进行。套袋前应仔细喷23遍优质杀菌、杀虫剂防治黑星病、轮纹、黄粉蚜、粉蚧和梨木虱等病虫害，重点喷果面、枝干和树皮裂缝，药液干后即可套袋。,五、整形与修剪 1 、树形选择 可选用小冠疏层形和纺锤形中的任意一种，或其它树形。 2、小冠疏层形树形结构 树形共有2层主枝。基层（第一层）留3个主枝，第二层留2个主枝或大型结果枝组，层间距1米左右，层间选留12个结果枝组(辅养枝)，并将其角度拉平。上层主枝枝展为下层主枝枝展的1/3，树高不超过3.0米。主枝角度6070为宜，其它枝条角度可大一些。树形培养四至五年完成。,小冠疏层形,3 、纺锤形树形结构 适宜于亩栽90株以上的栽植密度。全树有主枝1315个，枝距15厘米左右，自然错落着生。下部主枝长约1.5米，向上依次变短，主枝与中心干角度70度左右，结果枝组直接着生在主枝和中干上，无明显的侧枝，树高不超过3米。树形培养三至四年完成。,纺锤形,4、修剪时间 冬剪 春节后至萌芽前。 夏剪 萌芽至落叶前，整个生长期都可修剪。 幼树以夏剪为主，以轻剪为主，冬剪为辅。,5、修剪技术要点 定干 定植后立即定干，从60-70厘米处短截，使剪口下整形带内有5-6个饱满芽。达不到定干高度的苗木从饱满芽处剪截，下年培养第一层骨干枝。 骨干枝修剪 对中心干、主枝头采取短截修剪，中心干剪留长度60-80厘米，主枝头剪留40-50厘米左右。 临时性辅养枝 除骨干枝以外的枝条一般长放不剪，对过密枝、直立徒长枝，在无法改造时疏除。,加大角度 对骨干枝、辅养枝角度达不到要求时，于7月份开始采取拉、撑、别、扭等办法开张角度。 目刻抹芽摘心 对需要发枝部位的芽于萌芽前在芽上方进行目伤，逼其萌发。萌芽后及早抹除主干基部40厘米以下的萌芽及背上芽、密生芽。八月中