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文档简介
欢迎你走进绚丽多彩的化学世界!,课题1 物质的变化和性质,千姿百态的物质世界,存在着多种相互作用,也不断发生着变化。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗?,想 一 想,节 日 焰 火,燃 烧,牛奶变质,钢 铁 生 锈,溶 洞 钟 乳 石 的 形 成,操作:,把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。,在试管底部小心加热到水沸腾。,把一块洁净的玻璃片移近试管口。,图1-1 水的沸腾,【实验1-1(1)】,现象:,有水蒸气放出, 玻璃片上出现小水珠。,【实验1-1(2)】,操作:,取少量硫酸铜晶体硫酸铜晶体(俗称胆矾或蓝矾)放在研钵内,用研杵研碎。,现象:,蓝色块状固体变成蓝色粉末。,图1-2 胆矾的研碎,【实验1-1(3)】,操作:, 在2支试管中分别放入少量研磨前、后的胆矾,并加入少量水,振荡得到澄清的硫酸铜溶液。,再向2支其中分别滴加氢氧化钠溶液。,现象:,有蓝色沉淀生成,【实验1-1(4)】,操作:,把少量石灰石放在干燥的试管里。,向其中加入适量的稀盐酸,用配有玻璃弯管的橡皮塞塞紧试管口,使弯管的另一端伸入盛有澄清石灰水的烧杯里。,现象:,有大量气泡产生, 澄清石灰水变浑浊。,实 验 记 录,有水蒸气放出,玻璃片上出现小水珠,块状变成粉末,有蓝色沉淀生成,有气泡放出,澄清石灰水变浑浊,有,有,无,无,想一想:,一、实验1(1)和实验1(2)中, 有什么共同特征?,二、实验1(3)和实验1(4)中, 有什么共同特征?,三、实验1(1)(2)与实验1(3)(4) 有什么本质的区别?,一、化学变化和物理变化,1、物理变化:,定义:,特征:,形式:,没有生成其他物质的变化,物质的形态发生了变化,破碎、扩散、蒸发、凝固,2、化学变化,定义:,特征:,伴随现象:,有其它物质生成,发光、放热、变色、放出气体、生成沉淀等,生成其他物质的变化,叫做化学变化,又叫化学反应。,电灯通电发光发热是什么变化?,甲同学:有发光放热的现象,所以是化学变化。,乙同学:没有生成新的物质,所以是物理变化。,【总结】判断物质变化类型的标准是:,看“是否生成新物质”,此类现象可帮助我们判断是否发生了化学变化,但不能作为判断依据。,判断物质变化的类型不能单单依据是否有明显的现象,而应该看否生是成了其他物质。有些化学变化是没有明显现象的,如一些中和反应;物理变化也可能产生明显的现象,如氧气液化时变成淡蓝色、电灯通电时发光且放热。,注意,3、化学变化和物理变化的关系:,是否有其他物质生成,(2)联系:,(1)区别:,化学变化中一定同时发生物理变化;,【例】分析蜡烛燃烧的过程,蜡烛熔化,蜡烛燃烧,物理变化,化学变化,同时 发生,1.生活中哪些常见的变化是化学变化? 2.伴随有是发光、放热现象的变化一定是化学变化吗? 3.爆炸一定是化学变化吗?,所有物质的燃烧,金属的锈蚀, 食物的腐烂,动植物呼吸,植物的光合作用,不一定。蜡烛燃烧是化学变化;而灯泡通电后发光、放热的现象是物理变化。,不一定。 火药爆炸、煤气爆炸等是化学变化 气球爆炸、锅炉爆炸等是物理变化,1.下列变化有一种变化与其他三种变化的类型不同,这种变化是 ( ) A.蒸发 B.变形 C.水变成冰 D.物质燃烧,2.判断镁带在空气中燃烧是化学变化的主要依据是( ) A.产生耀眼的白光 B.放出大量的热 C.生成白色固体 D.镁带消失,D,C,3、下列说法不正确的是( ) 化学变化常伴随放热、发光等现象 化学变化一定有其它物质生成。 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化 中同时发生物理变化。,C,4、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同,这种变化是( ) A、汽油挥发 B、粉碎矿石 C、水变成冰 D、木材燃烧,D,(物理变化),(物理变化),(物理变化),(化学变化),6、下列变化属于化学变化的是( ) A、灯泡发光 B、空气液化 C、光合作用 D、海水晒盐,5、下列变化属于物理变化的是( ) A、食物腐败 B、钢铁生锈 C、瓦斯爆炸 D、锅炉爆炸,C,7、镁带在空气中燃烧的现象为: A、产生耀眼的白光 B、放出大量的热 C、生成白色固体 该变化的类型是 , 你依据的理由是现象 。,化学变化,C,D,8、现有下列一些物质的变化:,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、植物光合作用 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有: ; 属于化学变化的有: 。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,9、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富,下列诗句中涉及物理变化的是( ) A、野火烧不尽,春风吹又生 B、春蚕到死丝方尽,蜡炬成灰泪始干 C、只要功夫深,铁杵磨成针 D、爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏,C,作业:课本P10 1 、 2,第 二 课 时,1、什么叫物理变化、化学变化? 2、两变化的本质区别是什么?,观察一瓶酒精,根据你的观察和生活经验,说出酒精有哪些性质?,颜色: 状态: 气味: 密度: 水溶性: 挥发性: 在空气中点燃时,无色,液体,有特殊气味,0.8g/ml,0.8g/ml,能与水互溶,易挥发,能燃烧,讨论:以上性质可以怎样分类?,化学变化,二、化学性质和物理性质,1.化学性质:,物质在化学变化中表现出来的性质叫做化学性质。,可燃性、稳定性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性。,定义:,(2)常见化学性质:,2.物理性质,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质叫做物理性质。,颜色、气味、状态、味道、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、导热性、挥发性、溶解性、吸附性、延展性等,定义:,(2)常见物理性质:,(3)确定方法:,通过化学变化可知,由感觉器官直接感知或仪器测知,(3)确定方法:,3.物质性质和变化的关系:,性质是物质固有的属性,而变化是物质运动的过程。,叙述物质性质常用“能” “会” “难”“易” “可”等字眼。,叙述物质变化会用“在” “了”等字眼,描述一个“变”的过程。,例: 汽油能燃烧 汽油在燃烧 汽油易挥发 汽油挥发了,(1)区别:,变化,性质,(2)联系:,性质 变化,决定,体现,例1下列描述哪些是物理变化?哪些是化学变化?哪些是物理性质?哪些是化学性质? A.铜绿受热时会分解 B.纯净的水是无色无味的液体 C.镁带在空气中燃烧后变成了氧化镁 D.氧气不易溶于水且比空气密度大 E.木棒受力折断,A是化学性质,B是物理性质,C是化学变化,D是物理性质,E是物理变化,【实验1-2】,操作:,(1)分别取一集气瓶氧气和一集气瓶二氧化碳气体。,(2)仔细观察它们的颜色和状态,闻一闻气味。,(3)取一根小木条在空气中点燃,分别慢慢地放入盛 有氧气和二氧化碳的集气瓶中。,现象:,(2)燃着的木条在氧气瓶中燃烧得更加剧烈。,(3)燃烧的木条在二氧化碳瓶中熄灭。,(1)它们都是无色、无味的气体。,闻气体的方法,(1) 如何正确闻气味? (2) 氧气和二氧化碳有哪些性质? (3) 如何鉴别O2和CO2两种气体?,讨 论,扇闻法,燃着的木条,氧气能支持燃烧(有助燃性),二氧化碳不能支持燃烧也能燃烧。,或澄清石灰水,用途:二氧化碳可以用于灭火 决定 体现 性质:二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,4、物质性质和用途的关系,决定 性质 用途 体现,学完本课题你应该知道,物质,变化,性质,物理变化,化学变化,物理性质,化学性质,在化学变化中表现出来的性质。,不需要发生化学变化就表现出来的性质。,没有生成新物质的变化。,生成新物质的变化。,2.下列有关物质的变化为化学变化的是( ) 酒精挥发 白糖溶于水 食物腐烂 铁矿石炼铁 汽车胎爆炸 电灯发光 A、 B、 C、 D、,A电熨斗通电产生的能量 B电灯通电发出的光 C水电站利用水力产生的电能 D液化石油气燃烧放出的能量,1.人类生活需要能量,下列能量主要由化学变化产生的是( ),3.下列方法可以用来鉴别氧气和二氧化碳的是( ) A闻气味 B看颜色 C澄清石灰水 D燃着的木条,D,B,C,D,4.铜是人类发现最早的金属之一,也是较好的纯金属之一。呈紫红色光泽;熔点为1 083.4 ;沸点为2 567 ;密度8.9 g/cm3;具有很好的延展性;导电、导热性较好,但含杂质时则导电性大受影响;在干燥的空气里很稳定;在潮湿的空气里表面可生成一层绿色物质,俗称铜绿;高温时可被氧化,生成一层黑色氧化铜; 铜溶于硝酸和热浓硫酸。阅读完这段话后,请回答下列问题: 铜的物理性质有: 铜的化
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