八年级生物细菌和真菌的分布人教版课件

第四章,分布广泛的细菌和真菌,本单元内容概览,细菌、真菌是两类特殊的生物，对维持生物圈的繁荣和稳定起着十分重要的作用。它们广泛地分布于我们周围，与人类的生产和生活有着十分密切的联系。 本章内容按照“宏观微观宏观”的顺序呈现内容。首先从宏观方面介绍细菌和真菌菌落的分布。然后从微观方面介绍细菌、真菌的形态、结构、营养、生殖等方面的特点。最后又从宏观方面引导我们关注细菌和真菌在自然界中的作用以及人类对细菌、真菌的利用。 另外，本章内容重视对生物技术方法的训练，介绍了细菌和真菌培养的一般方法，为我们今后学习生物技术打下基础。,第 一 节,细菌和真菌的分布,学习目标,说出细菌和真菌分布的特点。 尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，进行“检测不同环境中的细菌和真菌”的探究活动。,重点：检测不同环境中的细菌和真菌， 说出细菌和真菌分布的特点。 难点：检测不同环境中的细菌和真菌的 探究活动。,多细胞真菌,霉菌,一、细菌和真菌的分布特点：,在生物圈中广泛分布,绝大多数细菌的直径大小在0.55m之间 1微米相当于1米的一百万分之一,这是一幅现代化养鸡场照片，养鸡场又不是医院，饲养员为什么要像医生一样要穿着白大褂呢，给散养的鸡喂食，不用穿白大褂，这又是为什么？,现代养鸡场中鸡的活动空间小，鸡密度大，如果饲养员穿着随意，很可能会把病菌带入，使鸡患病。 而且养鸡场饲养的鸡抵抗力较差，疾病容易在鸡群中传播，导致鸡大量死亡，因此饲养员要穿干净的工作服（如白大褂），并在进入养鸡场时进行消毒，避免将病菌带入。 而散养的鸡数量少，活动空间大，抵抗力相对较强，因此喂养时不用穿工作服。,每一个细菌就是一个细胞，细菌很小。大部分真菌个体也很小，为便于观察和检测，可以在培养皿中加入适合细菌和真菌生长的物质，制成培养基来培养。在培养基中他们会迅速繁殖，形成肉眼可见的菌落。,一、菌落,1、概念 ： 一个细菌或真菌繁殖后形成的 肉眼可见的集合体称为菌落,真菌菌落,培养基,细菌菌落,培养皿,思考,细菌和真菌的菌落特征？,菌落的特征,二、培养细菌真菌的一般方法： 请大家把课本翻到p67，阅读“培养细菌和真菌的方法”,培养皿,高温灭菌,接种（冷却后进行）,采集不同环境中的细菌真菌（即采样）,不做处理 ？, 接种,对 照,恒温培养,恒温培养,观察菌落,高温灭菌,培养细菌真菌的一般方法：,无菌条件下操作,目的是杀灭培养基中原有的细 菌和真菌，以排除它们的干扰。,冷却,恒温培养,（或室内温暖的地方）,培养细菌或真菌的方法,1、配制培养基 2、高压灭菌 3、接种 4、恒温培养,1、提出问题 2、作出假设 3、制定计划 4、实施计划 5、得出结论 6、表达交流,(科学探究是生物学学习的重要途径。),三、探究细菌和真菌的分布（难点）,1、提出问题：（先确定变量）,2、作出假设：,3、制定计划：,不同环境里都有细菌真菌吗？马路上的细 菌真菌比草地多吗？池塘里有细菌吗?.,假设不同环境里都有细菌真菌，假设马路上的细菌真菌比草地多。假设池塘里有细菌。,探究 检测不同环境中的细菌和真菌,请参照以下提纲分组进行计划的制定：,材料用具： 装有培养基经高温灭菌冷却的培养皿两套，无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜等。,小时候你有过不洗手就吃饭的习惯吗？帮幼儿园的阿姨设计一个探究：说服小朋友养成自觉洗手的好习惯。,探究：,你们组提出的问题、作出的假设是什么？ 为什么要有两套装有培养基的培养皿？请讨论 它们各 有什么作用 ？ 你们准备到哪儿去采样？采样是培养方法的第 几个步骤？两套培养皿是否都需要打开采样？培 养皿应该放在怎样的环境条件下培养？是否都要 放在同一环境下培养？ 设计观察记录的表格：时间、次数、菌种、菌 落数目。 展示并交流你们的探究方案。,请参照以下提纲分组进行计划的制定：,（结合P69提,示）,思考： 在空气里暴露了10分钟的培养基是为了证明么？,探究讨论,1.为什么培养用的培养基和培养皿，在接种前必须高温灭菌？为什么要用无菌棉棒？ 答：如果不进行高温处理灭菌，培养皿和培养基可能携带细菌或其他微生物对结果会造成干扰 用无菌棉棒也是为了保证结果的准确性的,2、提示3相当于细菌、真菌一般培养方法中的哪一个步骤,答：接种 3、通过各组的交流，你认为细菌和真菌的分布情况怎么样？ 答：细菌和真菌的分布几乎无所不在，但在 不同环境中的分布多少不同，如手，硬币上的细菌和真菌较多。,4,问题 什么环境下不可能有细菌和真菌？在这个探究中，不可能有细菌和真菌的情况存在吗？是什么情况？为什么？,答：经过严格高温灭菌的环境不会有细菌和真菌存在。若灭菌彻底切灭菌后保持封闭状态，是有这种情况存在的。,细菌和真菌的生活必须有哪些基本条件？,水分、适宜的温度、有机物 氧气（好氧细菌）， 光照（光合细菌）,三，细菌和真菌的分布情况,土壤中，水里、空气中乃至我们的身体中，都可以找到细菌和真菌,在寒冷的极地，很热的温泉 火山附近也有它们的踪迹,拓展：,（无氧）,制作泡菜的原理就是利用乳酸菌 使蔬菜中的有机物生成乳酸。制作泡菜时，泡菜坛既要加盖，还 要用一圈水来封口，你能推测其中的科学道理吗？,防止外界空气进入坛内，制造无氧环境，使乳酸菌能生活,一、细菌和真菌的分布特点：分布广泛。 二、菌落： 细菌：小、白色、表面光滑黏稠或粗糙干燥。 真菌：较大、颜色丰富、呈绒毛状、絮状或蜘蛛 网状。 三、细菌和真菌培养的一般方法：（略） 四、细菌和真菌的生存条件：水分、营养物质（有机 物），适宜的温度（有的还需要特定的条件）。,课堂小结：,一个细菌或真菌繁殖后形成的肉眼可见的集合体称为_。,二、课堂检测：,菌落,小,光滑黏稠,粗糙干燥,大,绒毛状,絮状,蜘蛛网状,大小,颜色,形态,培养基,高温灭菌,接种,恒温培养,接种,水分,适宜的温度,有机物,细菌的菌落比较_，表面或 ，或 ， 多呈白色。真菌（如霉菌）的菌落比较_，常呈_ 、_或_，有时还能呈现红、褐、绿、黑、黄等 不同颜色。,从菌落的_、_和_可以大致区分细菌和真菌，以及它们的不同种类。,培养细菌或真菌的一般方法可概括为四步： 配制_；_；_；_。,人们将少量细菌或真菌放在培养基上的过程叫 。,细菌和真菌的生存需要一定的条件，如_、 _ 、 _等。,中考链接：,2、制作泡菜时坛口必须密封，主要是为了（ ） A.隔绝空气，防止其他细菌进入 B.利于乳酸菌在缺氧的环境下发酵 C.防止灰尘污染 D.使多种细菌在坛内快速增多,1、某小组的同学在探究“检测不同环境中的细菌和真菌” 时提出了以下四个问题，你认为不合理的是（ ） A、不同环境中都有细菌和真菌存在吗？ B、细菌和真菌在什么环境中多一些？ C、什么环境中没有细菌和真菌存在？ D、为什么密封的食物中细菌和真菌繁殖得很慢？,D,B,3、小明经常看见广告上说：“舒肤佳可以有效地抑制细 菌的存活。”他想通过自己所学的知识，进行探究，于是他和小聪两人分别进行了探究，如图所示：,洗手前按指处,（无菌操作28环境中培养后）,小明,（无菌操作28环境中培养后）,小聪,洗手前按指处,洗手后按指处,你认为_同学设计合理，理由是_。,小聪,设计了对照实验,在做这一步以前，他们应该完成哪些工作？,配制培养基，并将培养基和培养皿高温灭菌。,1、科学家在深海的火山口等极端特殊的环境中，发现了古细菌。古细菌的存在说明了什么问题？,说明了古细菌适应环境的能力非常强、分布广,考考你!,2、炎热的夏天，食物容易腐败，得肠胃炎的人也较多，为什么？ 细菌真菌的生活需要适宜的温度 3、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，为什么受潮的玻璃、石头、水泥墙不易发霉 ？ 细