配送中心运作与管理课程教学实施方案.doc

配送中心运作与管理课程教学实施方案 一、课程性质及课程内容简介配送中心运作与管理是中央广播电视大学开放教育试点管理学科工商管理类物流管理专业(本科)的一门省开课程，4学分。本课程较全面地介绍了配送中心的运营与管理。共分为十一章，具体有：配送中心概述、配送中心的地位及作用、配送中心的功能、配送中心的配送流程及配送模式、配送作业、配送中心管理、配送中心的库存控制、配送中心的装卸搬运系统、配送中心的成本核算与控制、配送中心信息系统、配送中心规划与设计。教学中，应在讲授各章理论的同时，接合每章末的“课堂活动”和“自测练习”进行联系社会实际或者进行计算演练。二、课程要求、教学方法与教学形式建议配送中心运作与管理是一门应用性学科，在教学中应当注意：1要系统、全面、准确地阐述课程的基本原理和实务：2要注意安排必要的作业和训练，给学生接触实际、分析应用的机会；3日常的面授辅导应着重于案例的归纳、难点的剖析以及作业讲解。根据省电大的相关要求，我们作为市校积极做好配合教学工作。首先是做好面授辅导，这是广播电视大学学员接触教师、解决疑难问题的重要途径，是弥补广播电视大学教学缺少双向交流的有效途径。面授辅导以教学大纲为指南，充分利用网络平台通过讲解、讨论、答疑等方式，培养学生独立思考、解决问题的能力。辅导教师要认真钻研教学大纲和教材，熟练掌握本课程的基本原理，了解和熟悉远程教育规律，研究成人学生的心理特点，为学生提供优质服务。第二是培养学生自学，这是以学生个别化学习为主的远程开放教育的显著特点，是学生系统获取学科知识的重要方式之一。因此，对学生自学能力的培养与提高是我们广播电视大学教学的目标之一，应当充分重视。辅导总的原则是：导学先行、自学为主、面授为辅、作业练习、模拟强化。面授课时要讲思路、讲方法。跟学生强调参与解难答疑及自学方面，培养学生们自学的能力。本课程的教学分为两部分：1文字教材 主教材是教学的基本依据，其内容是教学大纲所规定的教学基本内容。要求教材体系完整，文字简洁，概念准确，论证清楚，案例应用恰当，适合成人自学为主的需求，体现电大教学的规律和特点。教材采用教材采用配送中心运营管理，江少文主编，高等教育出版社。 2.其他教学手段主要是网上辅导，以帮助学生自学为目的，指出学习要求和重点内容，适当阐释难点问题，提供必要的练习思考题，进行实时和非实时教学交流等。该课程讲授过程中有如下的教学环节：自学 自学是学员重要的学习手段，以文字教材为主要学习对象，辅之以网上学习、收看录像课等。学员应注意自学能力的培养，保证必要的自学时间。 面授辅导 面授辅导由地方电大辅导教师担任，辅导教师应认真钻研教学大纲和文字、音像教材，熟悉并掌握课程内容，认真备课。辅导应以教学大纲为指导、文字教材为依据，采用讲解、分析、作业讲评等方式，提示学习思路与方法，讲解重难点问题，解答作业，指导实验，并适当组织讨论，培养学员学习、思考和分析解决问题的能力。 作业作业是巩固和检验学习效果的有效手段，建议不少于四次作业，由辅导教师编配布置，学员认真完成，辅导教师进行讲评。BBS讨论。有两次的论坛讨论内容，要求每个学生都要参与。平时在论坛上可以进行其他有关课程的讨论和提问，老师会进行解答和评论。网上答疑。期中和期末共两次网上答疑，学生有问题可以与老师实时交流。（6）考核对学习效果的检查和验收。考核以基本概念、基本原理和方法为主，考核学员的理解、掌握和运用的水平和能力。考试由江苏电大统一命题，试题难度和题量按教学层次要求安排。统一评分标准、统一考试时间。三、课程的基本结构与教学进度安排面授内容第1次9月13日配送中心概述；配送中心的地位和作用；配送中心的功能第2次10月11日配送中心的配送流程及配送模式；配送作业；配送中心管理第3次10月25日配送中心的库存控制；配送中心的装卸搬运系统；配送中心的成本核算与控制第4次11月8日配送中心信息系统；配送中心规划与设计第5次11月22日复习四、作业要求： 按时上交作业，作业应独立完成。建议学生在完成过程中能积极思考，有自己的观点。五、主要内容及学习要求：第一章 配送中心概述学习要求：1. 了解和熟悉配送中心的概念及发展，配送中心的特点、类型。2. 掌握配送中心的概念、特点、类型。教学内容：第一节 配送与配送中心的概念及发展1. 配送的产生和发展2. 配送的一般概念3. 配送的定义4. 配送中心的定义5. 配送中心的发展第二节 配送中心的特点和类型1. 配送中心的特点2. 配送中心类型课堂活动小组讨论形式：3-4人 时间：15分钟目的：加深对配送和配送中心概念的理解，议一议身边存在的配送活动和配送中心的类型。程序：自由发言提示：送奶、送报、超级市场等学习思考：1. 配送的实质是什么？2. 配送的要求有哪些？3. 配送的主要对象是谁？4. 我国物流标准如何定义“配送”概念？5. 我国物流标准如何定义“配送中心”概念？6. 配送中心有哪些特点？7. 按经营主体划分，配送中心主要分为哪几类？第二章 配送中心的地位和作用学习要求：1. 了解和熟悉配送中心在物流系统中的地位及作用；2. 掌握配送中心在物流系统中的地位及作用。教学内容：第一节 配送中心的地位1. 配送中心地位界定的不同角度；2. 配送中心地位的确认第二节 配送中心的作用1. 从供应商和厂商的角度分析2. 从需求方的角度分析3. 从配送中心的功能角度分析课堂活动：形式：3-4人 时间：15分钟目的：加深对配送中心地位与作用的认识，议一议管辖存在的配送中心（如连锁超市）的作用。程序：自由发言提示：超级市场、便利店等学习思考：1. 配送中心在物流系统中处于什么地位？2. 配送中心在物流系统有什么作用？第三章 配送中心的功能学习要求：1. 了解和熟悉配送中心的功能2. 掌握配送中心的采购功能、衔接功能、储存保管功能、拣选功能、分装与配装功能、货物集散功能、流通加工功能、配送功能、信息交换与处理功能教学内容：第一节 配送中心功能概述第二节 配送中心的基础功能1. 采购功能2. 集货功能3. 储存保管功能4. 装卸搬运功能第三节 配送中心的核心功能1. 分拣理货功能2. 组配功能3. 分装配货功能4. 配送功能第四节 配送中心的其他功能1. 集散功能2. 衔接功能3. 流通加工功能4. 信息交换和处理功能课堂活动形式：3-4人 时间：15分钟目的：加深对配送中心功能的认识，回忆一下配送中心有哪些功能。程序：自由发言提示：配送中心的功能可从三个方面来认识学习与思考：1. 配送中心有哪些基础功能？2. 配送中心有哪些核心功能？3. 配送中心有哪些其他功能？第四章 配送中心的配送流程及配送模式学习要求：1. 了解和熟悉典型配送流程及配送模式2. 掌握配送中心的典型配送流程和配送模式，以及第三方物流配送的作用教学内容：第一节 配送中心的配送流程1. 配送中心的一般工艺流程2. 配送中心的特殊工艺流程第二节 配送中心的配送模式1. 配送中心的配送模式的定位2. 配送中心配送模式的类型3. 典型的配送中心配送模式第三节 电子商务条件下的配送模式1. 电子商务条件下配送模式的含义2. 电子商务条件下配送模式的基本特征3. 电子商务条件下配送的基本模式第四节 第三方物流配送1. 第三方物流配送的意义和作用2. 第三方物流配送关系的建立3. 第三方物流配送的实施步骤4. 第三方物流配送应注意的问题5. 第三方物流配送涉及的业务课堂活动：（神户生协连锁超市配送中心流程）形式：3-4人 时间：15分钟目的：加深对配送中心作业流程的认识。程序：自由发言学习思考：1. 配送中心的配送流程有几种基本类型？2. 配送中心的配送模式有几种？3. 电子商务条件下的配送模式有几种？4. 如何进行第三方物流配送？第五章 配送作业学习要求：1. 了解和熟悉配送中心订单处理和配送作业；2. 掌握配送中心的订单处理，以及配送中心的分拣作业、理货作业、配装作业、盘点作业、配送加工作业、输配送作业、补货与回收退调作业和集装箱拆装箱作业；教学内容：第一节 订单处理1. 订单处理概述2. 订单准备并汇总订单3. 订货方式与订单传递4. 订单内容的确认5. 订单登录6. 订单资料处理输出7. 按订单供货8. 订单处理状态跟踪9. 订单处理过程的改善第二节 分拣作业1. 分拣作业的含义2. 分拣作业的基本过程3. 分拣设备4. 拣货作业系统的布置第三节 理货作业1. 理货的作用2. 理货作业的内容3. 理货作业的方法4. 理货作业中涉及的货物包装第四节 配装作业1. 托盘技术2. 集装技术3. 车载货物的配装第五节 盘点作业1. 盘点作业的目的和内容2. 盘点作业的步骤3. 盘点作业的方法第六节 配送加工作业1. 配送加工概述2. 配送加工的主要目的3. 配送加工的方式第七节 输配送作业1. 送货作业2. 输配送管理3. 输配送服务要点4. 输配送作业要求第八节 补货与回收退调作业1. 补货作业2. 回收退调作业第九节 集装箱拆装箱作业1. 集装箱的定义2. 集装箱的标准与规格3. 集装箱的尺寸和重量4. 集装箱的结构5. 集装箱的种类6. 集装箱标志7. 集装箱的选择与检查8. 集装箱货物的配载和积载9. 集装箱拆箱作业10. 集装箱货物的装载方法课堂活动：（不莱梅物流配送中心案例讨论）形式：小组 时间：30分钟目的：加深对配送中心作业功能的认识。程序：自由发言学习思考：1. 配送中心订单处理的过程是怎样的？2. 配送中心如何进行分拣作业？3. 配送中心如何进行理货作业？4. 配送中心如何进行配装作业？5. 配送中心如何进行盘点作业？6. 配送中心如何进行配送加工作业？7. 配送中心如何进行输配送作业？8. 配送中心如何进行补货和回收退调作业？9. 配送中心如何进行集装箱拆箱作业？第六章 配送中心管理学习要求：1. 了解和熟悉配送中心管理的内容及方法；2. 掌握配送中心的配送计划制定与实施、配送合同的制定、配送方法及选择、配送运输方法、配送车辆的积载、配送车辆的调度、配送线路优化、配送合理化、配送专业化与共同配送、连锁配送、协同配送、配送服务等管理内容及方法。教学内容：第一节 配送计划的制定与实施1. 配送计划的生成与确认2. 配送计划的种类3. 配送计划制定的步骤4. 配送计划的内容5. 配送计划的实施第二节 配送合同的制定1. 配送合同的订立2. 配送合同的主要内容3. 配送合同当事人的权利和义务第三节 配送方法及选择1. 按物品的种类和数理配送2. 按服务对象配送3. 按时间和物品数理配送4. 加工配送第四节 配送的运输方式1. 配送运输的概念2. 配送运输的特点3. 配送运输的主要方式4. 配送运输合理化第五节 配送车辆的积载1. 车辆积载的原则2. 车辆积载的工作组织3. 车辆积载作业4. 吨位利用率第六节 配送车辆的调度1. 车辆调度工作的作用及特点2. 车辆调度的基本原则3. 车辆调度的方法第七节 配送路线优化1. 配送路线优化的意义2. 配送路线优化的前提3. 配送线路优化的方法第八节 配送合理化1. 配送合理化的判断标志2. 配送合理化的措施第九节 配送专业化与共同配送1. 配送专业化2. 共同配送第十节 连锁配送1. 连锁配送的模式2. 连锁配送的优势第十一节 协同配送1. 协同配送的意义2. 协同配送的模式3. 协同配送的深化4. 协同配送的问题及解决办法第十二节 配送服务1. 配送服务的重要性2. 配送服务与成本3. 服务质量管理课堂活动形式：小组 时间：15分钟目的：加深对配送中心管理内容的认识，议一议身边存在的配送中心管理方法。程序：自由发言提示：结合案例学习思考：1. 配送中心的配送计划如何制定？2. 配送合同如何制定？3. 配送的方法有几种？4. 车辆积载和调度的基本原则有哪些？5. 采用节约里程法的配送路线优化的基本思路是怎样的？6. 配送合理化的判断材料有哪些？7. 共同配送的配送便是化应考虑哪几方面的问题？8. 连锁配送有哪些优势？9. 配送服务的重要性有哪些？第七章 配送中心的库存控制学习要求：1. 了解和熟悉配关中心识破控制的内容及方法2. 掌握配送中心的库存控制的意义和库存控制的目的，以及库存设施与设备、库存计划、库存管理技术、降低库存的措施等库存保管技术和库存控制内容及方法。教学内容：第一节 库存控制的意义和目的1. 库存控制的意义2. 库存控制的目的3. 库存控制的关键问题第二节 库存控制决策要素第三节 库存设施与设备1. 仓库的概念和功能2. 仓库的分类3. 仓库的主要设备第四节 库存业务1. 货物保管方法2. 库存货位编码3. 库存作业原则4. 仓容定额第五节 库存管理技术1. ABC分类法2. 经济批量控制法3. 定期库存控制法4. 定量库存控制法第六节 降低库存的措施1. 降低库存水平的策略2. 零库存3. 供应商管理库存第七节 库存保管1. 货物保管的原则2. 日常保管3. 特殊情况的处理课堂活动形式：小组 时间：15分钟目的：结合本章中的案例，深入议一议ABC分析法在配送中心库存管理中的作用以及分析方法。程序：自由发言提示：结合案例学习思考：1. 什么叫仓库？2. 什么叫保税仓库？3. 什么叫20-80法则？4. 库存控制的意义和目的是什么？5. 仓库货位如何确定？6. 自动化仓库的优点是什么？7. 库存控制的关键问题有哪些方面？具体反映哪些问题？8. 配送中心主要采用哪些货架系统？9. 什么叫“零库存”？10. 降低库存的策略有哪些？第八章 配送中心的装卸搬运系统学习要求：1. 了解和熟悉配送中心装卸搬运系统的作用、特点、分类及方法以及半年搬运设备和设施、装卸搬运组织和合理化。2. 掌握配送中心装卸搬运系统的装卸搬运作用、特点和装卸搬运作业的分类和方法，以及装卸搬运设备和设施、装卸搬运系统的设计、装卸搬运作业组织、装卸搬运合理化、自动化装卸搬运系统等内容。教学内容：第一节 装卸搬运的作用和特点1. 装卸搬运的作用2. 装卸搬运的特点第二节 装卸搬运作业的分类及方法1. 装卸搬运作业的分类2. 装卸搬运作业的方法第三节 装卸搬运设备、设施及选择1. 装卸搬运设备和设施2. 装卸搬运机械的合理选择第四节 装卸搬运系统的设计1. 物料分类2. 装卸搬运系统设施的布置3. 移动路线布置4. 分析各项移动的方法5. 初步方案设计和方案比较6. 详细方案的设计第五节 装卸搬运作业组织1. 装卸搬运作业组织的原则2. 装卸搬运作业组织的形式3. 装卸搬运作业组织的任务第六节 装卸搬运合理化1. 提高货物装卸搬运的灵活性与可运性2. 利用重力作业，减少能量消耗3. 合理装卸搬运机械4. 合理选择装卸搬运方式5. 改进装卸搬运作业方法6. 创建“复合终端”第七节 自动化装卸搬运系统课堂活动形式：小组 时间：15分钟目的：结合本章中的案例，深入议一议采用人力装卸搬运时应注意的问题。程序：自由发言提示：结合案例学习思考：1. 什么叫装卸？什么叫搬运？2. 什么叫AGV？3. 装卸搬运有哪些作用？4. 装卸搬运有哪些特点？5. 搬运效率化有哪些原则？6. 什么叫“活性”？物品搬运的“活性”如何衡量？7. 装卸搬运作业组织的任务有哪些？8. 物流过程的动线布置有哪些？9. 集装箱装卸桥属于哪种类型的机械？第九章 配送中心的成本核算与控制学习要求：1. 配送中心成本管理模式、成本核算与控制及成本绩效评价；2. 掌握配送中心成本管理模式、成本核算与控制及成本绩效评价的内容；教学内容：第一节 配送中心的成本构成1. 成本构成2. 配送成本管理理论第二节 配送中心的成本核算与控制1. 配送成本核算的方法2. 配送成本的控制3. 降低配送成本的五种策略第三节 配送中心的成本绩效评价1. 进出货作业效率化评估指标2. 人员负担和时间耗用指标3. 储存作业评估指标4. 盘点作业评估指标5. 订单处理作业指标6. 拣货作业效率化评估指标课堂活动：形式：小组 5-6人 时间：20分钟目的：熟悉配送中心成本核算的各方面程序及应注意问题。程序：依次发言提示：降低成本的策略有哪些方面？学习思考：1. 什么是配送成本？2. 配送成本管理采用的管理理论是什么？其中心思想是什么？3. 如何控制配送成本？4. 混合策略指什么？5. 可以从哪些方面对配送中心成本绩效进行评价？第十章 配送中心信息系统学习要求：1. 了解和熟悉配送中心信息系统的基本内容、结构、信息技术的应用；2. 掌握配送中心信息系统的基本内容、基本结构、信息技术的应用的内容；教学内容：第一节 配送中心信息系统概述1. 配送中心信息系统的作用2. 配送中心信息系统的基本内容第二节 配送中心信息系统的结构1. 销售出库管理系统2. 采