导游业务说课课件

导游业务说课,魏菊芳 2015.3,一、课程定位,导游业务课程是旅游管理专业的专业核心课、必修课，也是全国导游资格证考试的必考课目，是一门把导游服务理论运用到导游工作之中、并指导导游工作的实践性性较强的课程。通过该课程的学习，将旅游学概论、导游基础、礼仪学、旅行社经营管理旅游政策法规等课程有机结合成为学生就业所需的支撑课程。,二、课程目标,按照工学结合的人才培养模式，结合导游职业岗位的能力要求设计教学内容，将职场的真实性、课程教学的开放性、学生学习的自主性融为一体，积极探索新的高素质导游人才的培养方式，不断提高课程教学质量与人才培养水平。通过这门课程的学习，主要达到以下三个目标： 知识目标：通过本课程的学习，使学生理解导游服务、导游人员的基本概念，掌握导游服务规范与程序，熟悉导游业务相关知识。 能力目标：掌握带团服务、讲解服务、旅行生活服务等 操作技能，提高学生导游服务能力、语言讲解能力、组织协调能力和分析处理问题的能力。 素质目标：通过本课程的学习，学生具备良好的旅游职业道德，健康的身体素质和心理素质，较强的语言表达能力和沟通能力，成为文明传播者。,三、课程设计的理念和思路,（一）课程设计的理念 以培养职业精神为灵魂，以培养实践能力为根本，以导游职业能力培养为重点，与旅行社、导游服务公司充分合作，基于导游工作过程进行导游实务课程开发与设计，充分体现职业性、实践性和开放性的要求。 1、“基于工作过程”的课程体系开发：以导游职业工作过程为基点，以导游员职业岗位需求为依据，注重培养学生的职业能力。 2、“校企合作、工学结合”：注重体现“教、学、做”的结合，使学生在“做中学、学中做”，使课堂与实习地点一体化。 3、以素质教育为中心：体现 “以人为本，全面发展”的教育理念，把学生综合素质的提高放在首要位置。,（二）课程设计的思路：围绕工作过程开发课程体系，培养“高素质+技能型”人才 1、以导游职业活动的基本技能为依据，设计课程内容。从接团准备、导游服务到送团结束的完整工作过程为序，设计教学内容，训练学生地陪导游服务的职业能力。 2、以真实的工作任务和职场情景展开学生的职业能力训练。如导游讲解技能训练就是设计一个旅游团（以班级为单位），到武威雷台公园、文庙进行现场模拟导游讲解训练。 3、以项目导向、 任务驱动 教、学、做一体化。 4、突出能力考核。通过技能训练考核来评定学生的平时学习成绩，期末成绩的评定则由导游讲解成绩和笔试成绩组成。,四、教学内容,（一）内容选取 根据导游工作岗位所需基本知识、素质和技能，我们把整个教学内容设计为十二章。 （二）内容组织 在教学组织与安排上，实行项目导向、工学结合、理论与实际操作一体化的教学组织方式，以实际的导游工作流程为依据，以典型工作任务载体，边学边做，工学交替，现场观摩教学与顶岗实习相结合。 （三）表现形式 本课程所使用教材为广东省导游人员考评委员办公室编写的导游业务教程。按基于导游服务工作过程的流程设计了PPT课件。 每一项目教学内容完成后，都有相对应的案例分析和思考题，以增强学生深入理解知识的能力。同时，配备了广东省导游考试一本通，导游资格考试现场导游资格考试的规范题和应变题供学生复习参考。,五、教学方法,主要采取了讲授法、案例教学、体验式教学（模拟训练）、情景教学、问题探究、项目设计等灵活多样的教学方法，做到了互动式教学。 1、讲授法：采取重点、难点精讲，一般知识略讲的方法，主要针对导游业务理论知识的讲解，如导游服务的概念、导游人员的概念、旅游交通、通讯、客源国常识、出入境常识等。通过讲授，使学生掌握导游业务相关理论知识和常识。 2、问题探究：属于启发式教学方法。主要针对导游带团过程中可能遇到的各种问题和突发事件等知识，通过设问，让学生对这些问题及应对方法进行探讨，加强了学生对导游业务的认知深度，提高学生分析能力、应变能力、处理问题能力 3、案例教学：通过案例分析讨论，把课堂讲授与学生讨论相结合，提高学生分析和处理问题能力。 4、情景教学：主要针对地陪、全陪、领队等导游人员的服务程序，导游人员带团的技能、讲解技能等知识，通过课堂互动式的场景设计提高学生实际能力。,七、课程的考核,考试形式变革，不以单纯的试卷考试为依据，将课堂提问、模拟导游讲解和现场导游讲解成绩纳入考核范围，促进学生综合素质的提升。 成绩构成：平时20%，考勤10%， 作业20%，期末考试50%,组建学习团队,课 前 准 备 3分钟,桃花朵朵开 请为团队： 1.选好队长 2.起好队名， 3.设计团队口号!,树立团队意识,团 队 意 识,团队是什么？ 团队是大家融为一体，有共同 的奋斗目标，相亲相爱，团结协作!团队因为成员思想与灵魂的碰撞而产生巨大的能量。 2.团队是1+12,团 队,没有成功的个人， 只有成功的团队!,一个团队必备的五个基本要素： 沟通 信任 慎重 换位 快乐,如果所有的团队都能这样做， 那么这个团队一定是最幸福的！,团 队,一次，钥匙也想过一过锁那种安逸的生活，于是把自己偷偷藏了起来。主人出门后回家，不见了开锁的钥匙，气急之下，把锁给砸了，并把锁扔进了垃圾堆里。人进屋后，找到了那把钥匙，气愤的说：”锁也砸了，留着你有什么用呢？“说完，把钥匙也扔进了垃圾堆里。 在垃圾堆里相遇的锁和钥匙，不由感叹起来，”今天我们落得如此下场，都是因为过去我们在各自的岗位上，不是相互配合，而是互相妒忌和猜疑啊!“ 点评：在一个团队中，人与人之间的关系都是相互的，互相扯皮、争斗，只能两败俱伤，唯有相互配合，团队协作，方能共同繁荣。,锁和钥匙表面上看起来是 机械组合， 事实上却是相互依存， 唇齿相依,一、沟通,狮子和老虎之间爆发了一场激烈的战争，到了最后，两败俱伤。狮子快要断气的时候对老虎说：“如果不是你非要抢我的地盘，我们也不会弄成现在这样。”老虎吃惊地说：“我从未想过要抢你的地盘，我一直以为是你要侵略我！” 观点：相互沟通是维系同事、领导之间的一个关键要素。有什么话不要憋在肚子里，多同同事、员工交流，也让同事、员工多了解自己，这样可以避免许多无谓的误会和矛盾。,它们之间造成 不必要的 伤害的原因 是什么？,二、信任,两只鸟在一起生活，雄鸟采集了满满一巢果仁让雌鸟保存，由于天气干燥，果仁脱水变小，一巢果仁看上去只剩下原来的一半。雄鸟以为是雌鸟偷吃了，就把它啄死了，过了几天，下了几场雨后，空气湿润了，果仁又涨成满满的一巢。这时雄鸟十分后悔地说：“是我错怪了雌鸟！” 观点：领导、同事之间要相互信任，很多幸福团结的团队就毁于怀疑和猜忌。所以，对同事、员工要保持信任，不要让猜疑毁了团队。,雄鸟啄死雌鸟， 因为它们之间缺少什么？,三、慎重,两只乌鸦在树上对骂起来，它们越骂越凶，越吵越激动，最后一只乌鸦随手捡起一样东西向另一只乌鸦打去。那东西击中另一只乌鸦后碎裂开来，这时丢东西的乌鸦才发现，自己打出去的东西原来是自己一只尚未孵化好的蛋。 观点：遇到事情要冷静对待，尤其是遇到问题和矛盾时，要保持理智，不可冲动，冲动不仅不能解决问题，反而会使问题变得更糟，最后受损失的还是整个团队。,乌鸦它冲动了， 冲动是魔鬼， 冲动伤人伤已!,四、换位,小羊请小狗吃饭，它准备了一桌鲜嫩的青草，结果小狗勉强吃了两口就再也吃不下去了。过了几天，小狗请小羊吃饭，小狗想：我不能像小羊那样小气，我一定要用最丰盛的宴席来招待它。于是小狗准备了一桌上好的排骨，结果小羊一口也吃不下去。 观点：有时候，已之所欲，也勿施于人。凡事不要把自己的想法强加给同事，遇到问题的时候多进行一下换位思考，站在对方的角度上想想，这样，你会更好地理解同事、员工。,他们把自己认为 最好的东西给了对方， 对方并不满意， 他们忽略了什么？,五、快乐,小猪开始学做蛋糕，但它做出的蛋糕总是不好吃。它问公鸡师傅，公鸡想想，问它做蛋糕的原料是什么。小猪说，为了怕浪费，它做蛋糕用的全是一些快要坏了的鸡蛋，公鸡对小猪说：“记住，只有用好的原料才能做出好的蛋糕。” 观点：是的，只有用好的原料才能做出好的蛋糕，同样地，只有用快乐的心情才能构建起幸福的团队。所以，进门之前，请把在外面的烦恼通通抛，带一张笑脸进来。,团队的原料是什么？ 是人？学历？ 才能？胆识？,团 队,没有成功的个人，