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文档简介

探究温度对霉菌生活的影响,制作者:新余市渝水区界水中学毛桃花 电话大家都看见了什么现象?,是什么东西引起这些食物变质的?,我们大家一起来认识下霉菌 霉菌：是丝状真菌的俗称，它们往往能形成分枝繁茂的菌丝体。在潮湿温暖的地方，很多物品上长出一些肉眼可见的绒毛状、絮状或蛛网状的菌落，那就是霉菌。,哈哈, 就是它引起食物变质的,1、根据你的日常观察和经验:想想生活中哪些食物容易发霉变质,讨论:,答:水果,蔬菜,面包 等含水量多,营养物质丰富的食物,2、霉菌的生活受哪些非生物因素的影响?,答:温度.湿度等,探究温度对霉菌生活的影响 一、提出问题：温度能影响霉菌的生活吗? 二、作出假设：温度对霉菌的生活有影响。,3、制定计划：实验材料：两个相同的馒头、两个塑料袋、冰箱、线绳、记录纸笔 实验步骤：将两个馒头分别置于相同的塑料袋，用线绳结扎袋口，讲一个实验装置放在温暖潮湿的环境里，另一个放在冰箱里，从第一天开始记录到第五天霉菌的生长情况。 实验预测：温暖潮湿的环境中的馒头长出霉菌，而放在冰箱里的没有发霉。,温暖环境,低温环境,(45天后),4、,4、实施计划：按实验步骤进行实验：实验现象见下表,【注意事项】 (1)、影响霉菌生活的非生物因素（实验变量或实验条件）很多，而每个实验通常只需要探究一个因素（实验变量或实验条件）的作用，即在其他因素相同情况下，通过改变这一因素（如温度）来观察该因素与被研究对象之间的关系，这叫做“单一变量原则”。这样处理的目的是为了尽可能避免无关变量的干扰。 (2)、通常情况下，每个实验除了“实验组”以外，都应当设置“对照组”，这叫做“对照原则”。在本实验中，温暖和低温就是一组对照，即一个是实验组，另一个是对照组。这样处理的目的在于消除无关变量对实验结果的影响，增加实验结果的可信度和说服力。,5、得出结论：霉菌喜欢生活在温暖潮湿的环境中。 6、表达交
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