上课的课题1物质的变化和性质.ppt

绪言复习题,1、化学是在分子、原子层次上研究物质的 、 、 以及 的科学 2、道尔顿和阿佛加德罗建立了 和 学说 3、 发现了元素周期律和元素周期表.,第一单元 走进化学世界 课题1 物质的变化和性质,实验内容,实验1、把盛有少量水的试管斜夹在铁架台上。在试管底部小心加热到水沸腾。把一块洁净的玻璃片（或盛有冷水的小烧杯）移近试管口，观察并记录发生的现象。 实验2、取少量硫酸铜晶体（俗称胆矾或蓝矾）放在研钵内，用研杵把胆矾研碎。观察并记录胆矾发生的变化。 实验3、在两支试管中分别放入少量研碎前、后的胆矾，并加入少量水，振荡得到澄清的硫酸铜溶液，观察并记录试管中发生的现象。 实验4、在盛有少量石灰石（或大理石）的试管里加入适量稀盐酸。注意观察并记录试管和烧杯中发生的变化。,一.化学变化和物理变化,观察实验现象记录,沸腾时生成水蒸气放出遇玻璃片又凝结成液体,块状固体变粉末,溶液中出现蓝色固体,石灰石表面有气泡生成，石灰石逐渐变小；烧杯中澄清的石灰水变成白色浑浊,有,有,无,无,液态的水,块状的胆矾,气泡、水珠和水雾,变为蓝色粉末,水,胆矾,想一想：这两个变化有何共同点？,水的沸腾:,态,态,态,无,胆矾的研碎:,状,状,无,状态改变,形态改变,液,气,液,块,粉末,仔细观察、准确记录、深入分析：,一、化学变化和物理变化,1、物理变化,没有生成其它物质的变化,没有新物质的生成,定义：,特征：,伴随现象：,常表现为形态或状态的改变,(4)例如：水的蒸发、胆矾的研磨、汽油的 挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等,胆矾、氢氧化钠,石灰石、稀盐酸,产生蓝色沉淀,氢氧化铜,二氧化碳等,小组讨论： (1)两个变化有何共同特征？,有,有,产生气泡，石灰水变浑浊,仔细观察、准确记录、深入分析：,(2)这两种变化属于物理变化吗？,2、化学变化,生成其他物质的变化,有新物质生成,有能量的变化，常表现为发光、放热、吸热。,定义：,特征：,伴随现象：,常表现为颜色改变，放出气体，产生沉淀。,（4）例如：石灰石与盐酸的反应、石灰水与二氧化碳的反应、物质的燃烧、金属生锈等,思考：点燃蜡烛时发生什么变化？,点燃蜡烛时，石蜡首先熔化，由固态变为液态，在此过程中没有其它物质产生，属于物理变化；之后蜡烛被点燃，燃烧过程中有其它物质产生，属于化学变化。所以说点燃蜡烛时既有物理变化又有化学变化,3、物理变化和化学变化的关系,（1）区别：,是否有新物质生成,（2）联系：化学变化中 有物理变化 物理变化中 有化学变化,一定,不一定,一、物质的变化：,生成其它物质的变化。,2.化学变化：,（化学反应）,常见现象： ； 并且伴随 变化。,1.物理变化：,没有生成其它物质的变化。,3、两种变化的本质区别：,是否生成其它物质。,联系：化学变化中 有物理变化， 物理变化中 有化学变化,一定,不一定,发光,放热,产生气体,沉淀,物理,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质，或者判断原物质的构成微粒有没有发生变化。电灯通电时发光也放热，但它是物理变化。,注意,准备好了吗,判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？,1、玻璃打碎 2、木材燃烧 3、水结冰 4、铜生锈 5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 7、人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、食物腐败 10、海水晒盐 11、蔗糖溶解 12、樟脑丸的消失 13、水果榨果汁 14、牛奶变酸,准备好了吗,成语、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中哪些涉及物理变化？哪些涉及化学变化？ 1、立竿见影 2、刻舟求剑 3、量体裁衣 4、百炼成钢 5、野火烧不尽，春风吹又生 6、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 7、只要功夫深，铁杵磨成针 8、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏 9、夜来风雨声，花落知多少？ 10、伐薪烧炭南山中,1、下列变化有一种变化与其它三种变化的类型不同，这种变化是 （ ） A、蒸发 B、变形 C、水变成冰 D、物质燃烧,2、判断木炭在空气中燃烧是化学变化的主要依据是（ ） A、产生红光 B、放出大量的热 C、生成无色气体二氧化碳 D、木炭消失,练一练：,D,C,1、下列说法不正确的是（ ） 化学变化常伴随放热、发光等现象; 化学变化一定有其它物质生成; 化学变化一定比物理变化剧烈。 化学变化中同时发生物理变化。 2、植物的光合作用是在光照条件下，以水和二氧化碳等物质为原料合成淀粉、葡萄糖等有机物；动物的呼吸作用是在氧气的作用下，分解有机物，生成水和二氧化碳等物质。由此可见，植物的光合作用是 _变化，动物的呼吸作用是 变化。,C,化学,化学,提问,练习：,1、现有下列一些物质的变化：,A、酒精挥发 B、灯泡通电后发光、发热 C、火药爆炸 D、气球爆炸 E、汽油燃烧 F、海水晒盐 G、二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊 H、米饭烧焦 I、钢铁生锈 J、发生沙尘暴,属于物理变化的有： ； 属于化学变化的有： 。,A、,B、,C、,D、,E、,F、,G、,H、,I、,J、,例 (08年重庆中考题) 下列工艺制作过程中包含了化学变化的是 ( ) A红纸剪成窗花 B泥土烧成瓷器 C冰块制成冰雕 D木板制成模型飞机,B,作业：1、书P10第一题以及幻灯片上的一道 题抄题做到本子上 2、预习化学性质和物理性质 3、查找并发现生活中的物理变化及 化学变化,二、化学性质和物理性质,1.化学性质：,物质在化学变化中表现出来的性质。,2.物理性质：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质。,颜色、状态、气味、味道、密度、硬度、熔点、沸点、导电性、导热性、溶解性、延展性、挥发性、吸附型、磁性等。,性质内容：,可燃性、稳定性、腐蚀性、助燃性、毒性、酸性；,性质内容：,“物质变化”和“物质性质”语言叙述的区别：,描述物质性质时，一般用“可、易、能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧； 酒精能燃烧,化学变化,化学性质,下列叙述中，哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？,1、用铁、铝制作炊具 2、酒精具有挥发性 3、汽油可以燃烧 4、用铜制作导线 5、铜绿受热时会分解 6、纯净的水是无色无味的液体 7、氧气不易溶于水且比空气密度大 8、水较稳定，加热到100也不生成其他物质,判断下列叙述哪些是物理变化？化学变化？物理性质？化学性质？ 1、氮气是无色无味的气体 2、煤气燃烧 3、水沸腾变成水蒸气 4、铝箔能在空气中剧烈燃烧 5、敞口放置的汽油变得越来越少,判断下列说法是否正确？ 1、化学变化里一定同时发生物理变化 2、物理变化里一定同时发生化学变化 3、凡是具有发光放热现象的变化都是化学变化 4、蜡烛燃烧既发生了物理变化，又发生了化学变化 5、爆炸现象的产生一定发生了化学变化 6、铁矿石炼成铁，本质不变，是物理变化,氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质,思考： 如何区分氧气（O2）和二氧化碳（CO2）？,1）将燃着的木条分别插入两瓶气体中，如果木条燃烧更旺，这瓶气体是氧气，如果燃着的木条木条熄灭，这瓶气体是二氧化碳。,2）向两瓶气体中分别倒入澄清的石灰水，振荡，如果石灰水变浑浊，这瓶气体是二氧化碳，如果石灰水不变浑浊，这瓶气体是氧气。,3、物质的性质和用途之间的关系,思考：,1.在家庭厨房中，如何区别糖和食盐？,2.如何区别铁和铜？,3.如何区别水和汽油？,关于物理变化与化学变化的下列说法中，正确的是： A、物理变化没有新的物质生成，但物质的状态一定发生变化； B、在化学变化过程中，一定同时发生物理变化； C、固体物质在水中溶解的变化一定是物理变化； D、变化时只要有发生放热等现象产生，这个变化一定属于化学变化；,某固体物质受热后变为气态物质，这种变化属于： A、物理变化； B、可能是物理变化，也可能是化学变化； C、化学变化； D、既不是物理变化，也不是化学变化；,把某种金属用小刀轻轻切下一小块放入盛水的烧杯中，观察到该金属能与水剧烈反应，并放出热量，本身熔化成银白色的小球，浮在水面上。根据以上