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“转基因”，吃还是不吃,更新时间：2014-1-24,资讯： 方崔之战升级转基因安全问题 袁隆平谈转基因 农业部转基因方针：“积极、慎重” 转基因食品强制标识范围即将扩大 美国人民如何看待转基因 大豆不发芽就是转基因的？,问答： 什么是转基因技术？ 转基因技术（Genetically Modified，简称GM），将基因片段转入特定生物中，并最终获取具有特定遗传性状个体的技术。 转基因粮食是怎么回事？ 利用转基因技术，培养出符合某一需求的作物（比如说耐寒耐旱、防虫、果实大等等），该作物用于做粮食的部分即为转基因粮食。例如玉米比较怕虫害，而另外一种植物（像艾草之类）因为自身特殊的基因而具有驱虫的能力（并且这种基因对哺乳动物无效，只针对节肢动物类的昆虫产生作用），科学家便把这种基因通过基因工程转录到玉米地基因中，让玉米也获得这种能力，这样玉米就不怕虫害了。类似的还有转基因大豆、转基因水稻等等，基本上大同小异。,目前市场上的食用油到底是不是转基因食物做的？ 应该很少有吧，如果要吃着放心的话还是自家中的花生榨的油比较放心。 转基因食物有哪些？ 中国农业部已经批准种植的转基因农作物有：甜椒、西红柿、土豆；主粮作物有玉米、水稻。今后可能陆续批准的农作物有小麦、甘薯、谷子、花生等。进口的转基因食品有大豆油、菜子油、大豆等。目前只有花生油不是转基因的。 圣女果是转基因的吗? 不是。圣女果原产地南美洲的秘鲁、厄瓜多尔、玻利维亚圣女果，又称珍珠小番茄，樱桃小番茄，既可蔬又可果。也可以做成蜜饯，果实直径约13厘米，鲜红碧透（另有中黄、橙黄、翡翠绿等颜色的新品种），味清甜，无核，口感好，营养价值高且风味独特，食用与观赏两全其美，深受广大消费者青睐。,植物转入动物基因会有动物的味道吗？ 不管转入的基因来自进化树上再远的物种，接受这基因的也能读解，那是因为DNA是通用代码，细胞知道如何解读。即使亲缘关系最远的物种比如人类和细菌也共享许多基因，在数十亿年的进化过程中一直保持不变。基因从哪来，并不是关键，起到的作用才是它们的功能，所以植物转入动物基因不会有动物的味道。 转基因与杂交的区别？ 人工转基因技术与传统育种技术有两点重要区别： 第一，传统技术一般只能在生物种内个体间实现基因转移，而人工转基因技术所转移的基因则不受生物体间亲缘关系的限制。 第二，传统的杂交和选择技术一般是在生物个体水平上进行，操作对象是整个基因组，所转移的是大量的基因，不可能准确地对某个基因进行操作和选择，对后代的表现预见性较差。而人工转基因技术所操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期。 因此，人工转基因技术是对传统技术的发展和补充。将两者紧密结合，可相得益彰，大大地提高动植物品种改良的效率。,转基因水稻和杂交水稻是一回事吗？ 技术上不一样，结果和目的都一样。 是通过不同的技术手段使目标水稻获得外源基因。 杂交水稻是一次引入上万个未知基因，这些基因如何表达我们不知道，也不清楚，也不好预测，没办法只能把种子种出来再筛选。 转基因是转入特定的基因，这个基因该如何表达我们是知道的，种出来看看是不是我们要求的然后再改进。 可以通过能否发芽确定是不是转基因大豆么？ 如果单纯只是转基因，不做其他方面的阉割，应该是可以的，不过为了卖种子，转基因商应该会干预，导致发芽率低，或是不发芽，当然不排除转基因后不用再次干预就造成的发芽率低或是不发芽。,有机是不是非转基因？ 有机产品不是转基因的，这是肯定的。因为国家对于有机食品的定义是：“在动植物生产过程中不使用化学合成的农药、化肥、生产调节剂、饲料添加剂等物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植业和养殖业的平衡，维持农业生态系统持续稳定的一种农业生产方式。”其中明确指出，不使用基因工程生物产物，因此，有机肯定不是转基因的。 另外，真正种植有机产品时，需要购买没有包衣的、非转基因种子，并且要供应商提供证明文件。当然，单单看外表是看不出来的，主要还是要看这些证书了。 转基因RNA干涉技术是什么意思？ RNA干扰：RNA能够充当“信使”,传递DNA(脱氧核糖核酸)上的遗传信息,将其用于蛋白质的生产合成。研究显示,向生物体内注入微小RNA片段,会干扰生物体本身的RNA“信使”功能,导致相应蛋白质无法合成,从而“关闭”特定基因。科学家认为,采用RNA干扰技术直接从源头上让致病基因“沉默”,也许可以更有效地治疗某些疾病。 转基因技术：转基因技术是将人工分离和修饰过的基因导入到生物体基因组中，由于导入基因的表达，引起生物体的性状的可遗传的修饰，这一技术称之为转基因技术（Transgene technology）。人们常说的“遗传工程“、“基因工程“、“遗传转化“均为转基因的同义词。经转基因技术修饰的生物体在媒体上常被称为“遗传修饰过的生物体“（Genetically modified organism，简称GMO）。,植物转基因方法？ 几种常用的植物转基因方法有： 1农杆菌介导转化法 农杆菌是普遍存在于土壤中的一种革兰氏阴性细菌，它能在自然条件下趋化性地感染大多数双子叶植物的受伤部位，并诱导产生冠瘿瘤或发状根。 2基因枪介导转化法 利用火药爆炸或高压气体加速（这一加速设备被称为基因枪），将包裹了带目的基因的DNA溶液的高速微弹直接送入完整的植物组织和细胞中，然后通过细胞和组织培养技术，再生出植株，选出其中转基因阳性植株即为转基因植株。 3花粉管通道法 在授粉后向子房注射合目的基因的DNA溶液，利用植物在开花、受精过程中形成的花粉管通道，将外源DNA导入受精卵细胞，并进一步地被整合到受体细胞的基因组中，随着受精卵的发育而成为带转基因的新个体。,动物转基因技术有哪些？ 常用的动物转基因技术有： 1显微注射法 在显微镜下，用一根极细的玻璃针（直径1-2微米）直接将DNA注射到胚胎的细胞核内，再把注射过DNA的胚胎移植到动物体内，使之发育成正常的幼仔。用这种方法生产的动物约有十分之一是整合外源基因的转基因动物。 2体细胞核移植方法 先在体外培养的体细胞中进行基因导入，筛选获得带转基因的细胞。然后，将带转基因体细胞移植到去掉细胞核的卵细胞中，生产重构胚胎。重构胚胎经移植到母体中，产生的仔畜百分之百是转基因动物。,转基因技术的好处？ 转基因就是把一个物种的基因嫁接给另一个物种，此时我们就可以得到混合有不同物种基因的生命体，而这种生命体在成长过程中就会产生提供基因的物种的某些特点。如果把这种技术用于植物，那么所产生的就是转基因植物；如果把这种技术用于动物，所产生的就是转基因动物。当然也会有动物和植物、人与动植物之间的转基因物种。 转基因技术的直接成果就是产生新的物种。比如说，把西红柿的基因嫁接到土豆的基因上去，就会产生这样一种植物，地面之上结西红柿，地面以下长土豆，这样可以大大提高日益稀缺的土地的利用效率。不过目前培育出来的这种新植物物种所长的西红柿和土豆太小，还不能在农业上加以应用。等将来这一问题解决了，这一物种将会对我们十分有用。 转基因技术可以用在哪些方面？ 1、解决粮食短缺问题。 2、减少农药使用，避免环境污染。 3、节省生产成本，降低食物售价。 4、增加食物营养，提高附加价值。 5、增加食物种类，提升食物品质。 6、促进生产效率，带动相关产业发展。,转基因棉籽的食用安全性及对大鼠抗氧化系统影响的研究.pdf 加拿大转基因油菜产业化与安全管理现状.pdf 转基因动物性食品安全性