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文档简介
服务质量管理体系介绍,服务质量管理体系的内容,1.酒店服务质量管理的定义 2.服务质量管理体系建立与执行 3.监督与执行的方法,酒店服务质量管理的定义,高层管理者参与 全体员工上下一心、群策群力 以具有竞争力的成本 提供高质量的服务 不断完善和改进产品和服务 建立不断提升和改进的管理体系 用数据分析结果改进工作流程 提升客人住店感受和酒店的利润率,服务质量管理体系建立,行动,检查,执行,计划,万事开头难!,制定标准,只要有标准,瞎子也能操作,培训,磨刀不误砍柴功,8,实践,随着迹象的增多,是该考虑为什么?,分析,这是为什么?三思而行!,学习(再培训),知错能改,善莫大焉!,整改,精诚所至 金石为开,12,重新制定标准,理想很丰满, 现实很骨感。 与时俱进!,1.明确责任,落实到人 2.完善制度,梳理流程 3.从有形到无形,习惯就是标准和流程 4.从点到面,从小到大 5.定期分析与回顾,用数据衡量,监督与执行,
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