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文档简介
消化和吸收,1.什么是消化？（WHAT） 2.消化是在哪里完成的？(WHERE) 3.食物是如何被消化？(HOW TO DIGEST) 4.食物被消化成什么？（CHANGE WHAT) 5.食物各在什么时段被消化的？(WHEN),消化系统的组成和功能,肛门,唾液,胃液,胆汁,胰液,肠液,淀粉,蛋白质,乳化脂肪,糖类、蛋白质、脂肪,糖类、蛋白质、脂肪,你记住了吗？,口腔,胃,小肠,小肠,小肠,什么是消化?,食物在消化道里被分解成小分子物质的过程叫做消化。,消化的主要场所是小肠。,淀粉的消化,淀粉,唾液淀粉酶（唾液）,口腔,麦芽糖,肠液,胰液,小肠,葡萄糖,问题： 1淀粉开始消化的部位是（ ）， 彻底消化的部位是（ ）。 2参与消化的消化液总共有几种，分别是什么？,口腔,小肠,三种。唾液、肠液、胰液,蛋白质的消化,蛋白质,胃液,胃,多肽,肠液,胰液,小肠,氨基酸,讨论,1、胃壁很厚的肌肉层起什么作用？,肌肉层的收缩能导致胃的蠕动，可以研磨和搅拌食物，有利于食物的物理性消化。,胃壁中，与食物消化有关的消化腺及分泌的消化液有哪些？主要消化的营养物质是什么？,胃腺分泌胃液,主要消化蛋白质,脂肪的消化,脂肪,胆汁,小肠,脂肪微粒,肠液,胰液,小肠,甘油+脂肪酸,问题： 1.蛋白质的消化是从_开始的？ 2蛋白质进入_里被彻底消化分解，最终分解成_。 3.脂肪消化是从_开始的? 4.肝炎患者不能吃油腻食物，为什么呢？,胃,小肠,氨基酸,小肠,解读曲线图,右图表示淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次用A、B、C、D、E表示）被消化的程度。 图中哪一条曲线表示脂肪的消化过程？ 淀粉、脂肪和蛋白质各在消化道的哪个部位开始被消化？ D中含有哪些消化液？,什么是吸收?,营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程，叫做吸收。,小肠有怎样的结构特点与其吸收的功能相适应？,2、小肠内壁上有环形皱襞，小肠皱襞上有许多小肠绒毛密布在皱襞上，增大了小肠的吸收面积。,3、小肠绒毛壁很薄，只有一层上皮细胞构成，且小肠绒毛内
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