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文档简介
第一讲 细胞的分子组成,考纲点击 1.蛋白质、核酸的结构和功能()。2.糖类、脂质的种类和作用()。3.水和无机盐的作用()。,思维激活 1理解生物界与非生物界的统一性和差异性的要点是什么? 提示 统一性侧重“两界”的组成元素种类相同,“没有一种元素是生物界特有的”。差异性侧重同种元素在两界的“含量”不同。 2细胞中的六类化合物哪些具有物种特异性? 提示 蛋白质、核酸的结构和种类具有物种特异性,因而可以从分子水平上来区分不同物种的亲缘关系,而糖类、脂质、水、无机盐没有物种特异性。,1组成细胞的基本元素由多到少的顺序:鲜重时 ,干重时 。 2无机盐:参与组成细胞成分,如 是 的成分;参与并维持生命活动,如血液中 会出现抽搐;维持人体内环境渗透压和酸碱平衡的主要离子依次是 和 。,自查,O、C、H、N,C、O、N、H,ATP、NADPH、DNA、RNA,钙盐含量过低,Na、Cl,3自由水和结合水的比例会影响新陈代谢,自由水比例上升,生物体的新陈代谢 ,生长 ,反之则 。细胞内产生水的细胞器: (氨基酸脱水缩合)、 (光合作用产生水)、 (呼吸作用产生水)、 (合成多糖产生水)等。 4组成蛋白质的20种氨基酸理化性质差异的原因在于 ,共同特点是 。,旺盛,迅速,慢,核糖体,叶绿体,线粒体,高尔基体,R基不同,每种氨基酸分子至少都含有,一个氨基和一个羧基,并且都有一个氨基和一个羧基,连接在同一个碳原子上,5 只分布于动物细胞; 只分布于植物细胞。常见的还原糖有 等。 6DNA和RNA在分子组成上的差异表现为DNA中含有 ,而RNA中含有 。空间结构上的差异表现为DNA是 ,RNA是 。,乳糖和糖原(元),蔗糖、麦芽糖、,淀粉和纤维素,葡萄糖、果糖、麦芽糖,脱氧核糖和胸腺嘧啶,核糖和尿嘧啶,规则的双螺旋结构,单链结构,1在人体活细胞中氢原子的数目最多,蛋白质区别于脂质的特有元素是氮 (2013安徽,1AD)( ) 2细胞中一种元素的作用能被其他元素替代 (2012江苏,1A)( ) 3糖类不参与细胞识别和免疫调节,脂质不参与生命活动的调节,多糖在细胞中不与其他分子相结合 (2013江苏,1AD;安徽1C合编)( ),自纠,4胆固醇是构成细胞膜的重要成分,在人体内参与血液中脂质的运输 (福建,4D)( ) 5分子大小相同、碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 (海南,16C)( ) 6人体细胞中的核酸与甲基绿染液混合后被染成绿色,其组成单位为核苷酸,主要功能是携带遗传信息 (2012江苏,19D)( ) 7有些结构不同的蛋白质具有相似的功能,蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开时,其特定功能并未发生改变 (2013江苏,20B及2009福建,4A合编)( ),8组成蛋白质的氨基酸之间可按不同的方式脱水缩合 (2013江苏,20D)( ) 9常温条件下,蛋白质与双缩脲试剂发生作用呈现紫色,是由于蛋白质有肽键 (2012江苏,19C改编)( ) 10葡萄糖和麦芽糖可被水解,蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖 (2010海南,1B和2009江苏,1C)( ) 答案 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8 9. 10.,必考点一 蛋白质、核酸的结构与功能 【典例1】 (易错点合编题)下图A、B、C、D表示生物大分子,请回答下列问题。,(4)物质C可分为三种,依次是_,其中_上的密码子序列决定B中b的排列顺序。 (5)通常情况下,同一个人的肝细胞与骨骼肌细胞中A、B相同吗?_,原因是_ _。,解析 审题审图可判断细胞结构、依次为染色体、核糖体,进而根据“D”折叠后形成B而确定B为蛋白质,A就是DNA,C就是RNA。至此(1)(5)依次可解!,答案 (1)N、P N N、P (2)脱氧核糖核酸 磷酸、脱氧核糖、含氮碱基 甲基绿和吡罗红的混合染液 (3)b种类、数量、排列顺序不同 (4)mRNA、tRNA、rRNA mRNA (5)A相同,B不同 因为同一人的肝细胞与骨骼肌细胞都是由一个受精卵经有丝分裂而来,遗传物质DNA相同,但选择性表达的产物(蛋白质)不同,进而造成肝细胞与骨骼肌细胞形态、结构、功能的差异,特别提醒 细胞分化的实质是“基因选择性表达”,同一人的肝细胞与骨骼肌细胞内的遗传物质相同,但选择性表达的基因(奢侈基因)不同,形成的mRNA及蛋白质不同,进而决定了两种细胞形态、结构、功能的差异!,【链接提升】 1蛋白质与核酸的结构和功能,2DNA、RNA和蛋白质的关系,3理清蛋白质和核酸的多样性与特异性的关系 (1)多样性之间的关系图 (2)特异性关系:特定的 序列特定的 _ 遗传物质的特异性 的特异性物种的特异性。,核苷酸,遗传信息,蛋白质,【应用1】 (原创题)如图表示一个由三条多肽链形成的蛋白质分子,共含271个氨基酸,图中每条虚线表示由两个R基中的硫基(SH)脱氢形成一个二硫键(SS)。下列相关叙述不正确的是 ( )。,A组成该分子的氨基酸最多有20种 B氨基酸合成该分子后相对分子质量减少了4 824 C该分子至少含有三个游离的氨基,至少含有274个氧原子 D控制该蛋白质合成的基因中脱氧核苷酸数目至少有1 626个,解析 组成蛋白质的氨基酸最多有20种;271个氨基酸合成该分子时减少的分子质量包括脱去的268分子水和形成四个二硫键脱去的8个氢的质量,即为2681884 832;该分子至少有三个游离的氨基,氧原子个数至少含有2713274个;基因中的脱氧核苷酸数目至少为27161 626个。 答案 B,【方法】 自己推导归纳蛋白质合成相关计算 已知形成肽链的氨基酸数为a,氨基酸的平均相对分子量为b,则:,a1,an,a1,an,1,n,1,n,6a,6a,3a,3a,a,a,a1,an,特别提醒 (1)一个二硫键需脱去两个氢,相对分子质量就要减少2。 (2)环状肽主链中无氨基和羧基。,必考点二 糖类、脂质的种类、作用及有机物综合分析 【典例2】 (郑州质量预测)关于下列四图的叙述中,正确的是 ( )。 A甲图中共有5种核苷酸 B乙图所示的化合物中不含糖类物质 C组成丙物质的单糖是脱氧核糖或核糖 D在小鼠体细胞内检测到的化合物丁很可能是蔗糖,解析 甲图中,DNA片段有4种脱氧核糖核苷酸,RNA片段有4种核糖核苷酸,共有8种核苷酸,A错误;乙图为ATP结构简式,A表示腺苷,含有核糖,B错误;丙图为核苷酸,因其碱基为A,因此组成的单糖可以是脱氧核糖也可以是核糖,C正确;蔗糖是植物二糖,动物体内不含有,D错误。 答案 C,【链接提升】 1糖类的合成场所、种类及相互关系 糖类合成的场所:叶绿体(葡萄糖、淀粉)、内质网(糖基团)、高尔基体(纤维素)、肝脏(肝糖原)和肌肉(肌糖原)。,2脂质的合成场所、种类及生理功能 脂质的合成部位主要是内质网。,3组成细胞中重要有机物的初步水解、彻底水解产物及代谢终产物(氧化分解产物),葡萄糖,甘油脂肪酸,氨基酸,磷酸、五碳糖、碱基,ADP,氨基酸,核糖核苷酸,CO2H2O,CO2H2O,CO2H2O,注意 ATP、酶、核酸一般不考虑代谢终产物;必须要求考虑时,核酸(核苷酸)、ATP的代谢终产物为“CO2H2O尿酸”。 脂肪分子因C、H含量高(含O少),氧化分解时需氧多、释放能量多。,【应用2】 (改编题)下列关于细胞中有机物的说法正确的是 ( )。 A含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪 B动物乳汁中的乳糖和植物细胞中的纤维素都属于多糖 C淀粉、蛋白质、脂肪在氧化分解时都能释放出能量,代 谢终产物相同 D核酸的消化产物与彻底水解产物不同,解析 果糖、脂肪不含有N元素;乳糖属于二糖;三大有机物氧化分解都释放能量,代谢终产物都有CO2、H2O,但蛋白质还产生尿素;核酸的消化产物是核苷酸,彻底水解产物是磷酸、五碳糖和碱基,D项正确。 答案 D,必考点三 水和无机盐及化学元素的应用 【典例3】 (2013江苏,16)下列关于生物体与水分的关系,叙述正确的是 ( )。 A贮藏中的种子不含水分,以保持休眠状态 B水从根系向地上部分的运输与细胞壁无关 C适应高渗环境的动物可排出体内多余的盐 D缺水时,动物体的正反馈调节能促使机体减少水的散失,解析 贮藏的种子中含有结合水和少量的自由水,A错误;细胞壁可控制细胞过度吸水,B错误;生活在任何环境中的活的动物细胞都可排出多余的盐分,C正确;动物体内水平衡的调节为负反馈调节,D错误。 答案 C,【链接提升】 1水的代谢与调节,2特征元素及同位素标记在实验中的应用 特征元素:S蛋白质,Fe血红蛋白,Mg叶绿素,I甲状腺激素。 同位素标记法在实验中的应用:利用放射性14C、18O示踪光合作用和细胞呼吸中碳、氧原子的去向。利用放射性15N示踪分泌蛋白的合成、运输和分泌途径。35S标记蛋白质外壳,32P标记DNA在噬菌体侵染细菌实验中,证明DNA是遗传物质。利用15N标记证明DNA分子的半保留复制方式。利用15N或3H标记用于基因诊断和DNA分子杂交。,【应用3】 (长沙模拟考试一)下列有关生物体内水和无机盐的叙述,错误的是 ( )。 A细胞代谢过程中,叶绿体、核糖体和中心体中都有水生 成 B水既是细胞内良好的溶剂,又是生物体内物质运输的主 要介质 C无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要 作用 D镁是构成叶绿素的必需成分,植物缺乏镁时会导致叶片 发黄,解析 细胞代谢过程中,中心体中没有水生成;植物缺乏镁,会影响叶绿素的合成,从而导致叶片发黄。 答案 A,【应用4】 同位素标记法是研究生命本质的一种重要方法,下列有关叙述正确的是 ( )。 A用32P和35S同时标记噬菌体,证明了DNA是真正的遗传 物质 B用14C标记CO2中
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