化学是一门以实验为基础的科学(正式).ppt

2019/6/3,1,夏艳婷,课 题 2 化学是一门以实验为基础的科学,化学是实验科学,探究呼吸气体成分,探究蜡烛燃烧,实验报告示例,以史引入,体验探究,体验探究,学习方法,2019/6/3,2,一、化学实验与科学探究,过滤 蒸馏,炼丹、炼金术对化学实验的 贡献,发明化学实验器具,发明合成物质的有效方法,发明分离物质的方法,2019/6/3,3,夏艳婷,化学实验,途径：,实验探究,作用,发现和验证化学原理,获得化学知识,观察现象,记录现象、数据、结果,科学分析,做出结论,2019/6/3,4,夏艳婷,观察化学实验的一般方法（或步骤）： 1、观察对比： 实验前物质 实验后物质,颜色、状态、气味、水溶性等,2、实验过程中：,是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象,3、分析现象的原因，得出结论。 （或分析实验失败的原因）,2019/6/3,5,夏艳婷,二、活动、探究,1.对蜡烛及其燃烧的探究,背景知识： 二氧化碳气体可使澄清的石灰水变浑浊,2019/6/3,6,夏艳婷,（第一课时）对蜡烛及其燃烧的探究,2019/6/3,7,夏艳婷,2019/6/3,夏艳婷,8,点击观看视频,实验探究,点燃蜡烛“前“,观察：,蜡烛的结构.颜色.状态.形状.硬度.,闻气味; 用小刀切一小块蜡烛放入水中观察,2019/6/3,9,夏艳婷,观察到： 常温下蜡烛：各种颜色.固体.圆柱状.软.无味；不溶于水，密度比水小,2019/6/3,10,夏艳婷,点燃蜡烛“中“,观察：,1.现象：火焰分为几层？哪层最明亮？哪层最暗？,答：3层，外焰.内焰.焰心， 外焰最亮 焰心最暗,2019/6/3,11,夏艳婷,2.取一根火柴梗迅速平放入火焰中，1s后取出，观察火柴梗燃烧的情况，说明哪层温度最高，哪层温度最低？,答：外焰最先碳化，内焰燃烧不充分.说明外焰温度最高，内焰温度较低焰心温度最低,2019/6/3,12,夏艳婷,熄灭蜡烛“后” 观察并点燃白烟，看能否燃烧,答：熄灭蜡烛后有白烟产生，白烟可以燃烧,2019/6/3,13,夏艳婷,对蜡烛及其燃烧的探究,不溶于水，密度比水小,发出明亮火焰，部分熔化,有白烟产生，白烟可以燃烧,2019/6/3,14,夏艳婷,旧知回顾,二氧化碳可以是澄清的石灰水_,变浑浊,3.取一只干冷烧杯罩在火焰上方，观察烧杯壁的现象？看到现象后取下烧杯迅速倒入少量澄清石灰水，震荡，观察现象，推测蜡烛燃烧后可能生成哪些物质？,答：烧杯壁有水滴；澄清石灰水变浑浊；蜡烛燃烧后可能生成水和二氧化碳,2019/6/3,15,夏艳婷,表1-1 对蜡烛及其燃烧的探究,讨论：通过探究活动，你认为化学实验中应关注那些方面？,1、关注物质的性质,2、关注物质的变化,3、关注物质的变化过程及其现象,2019/6/3,16,夏艳婷,蜡烛哪去了？是消灭了、还是变成了其它物质？若变成其它物质？是什么物质？,问题与分析,结论,蜡烛燃烧后生成了二氧化碳和水,2019/6/3,17,夏艳婷,1.某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究，请填写如下内容： 取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中，可观察到蜡浮在水面上。结论：石蜡的密度比水 。 点燃蜡烛，可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和焰心三层。你如何知道哪层温度最高： 结论：蜡烛火焰的 层温度最高。 将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁有水雾出现，取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。 结论：石蜡燃烧后生成 和 。,小,把一根火柴梗放在蜡烛火焰中，约2s后取出，发现火柴梗接触外焰部分变化最大,外,水,二氧化碳,2019/6/3,18,夏艳婷,科学探究的基本环节,设计实验方案,进行实验,活动与探究实验2 对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,探究准备：阅读有关资料，了解呼吸的作用 提出问题：我们吸入的空气和呼出的气体有什么不同？ 进行猜想：根据已有知识或查找资料学到的知识 A、两者的二氧化碳含量不同 B、两者的氧气含量不同 C、两者的水蒸气含量不同 D、,2019/6/3,20,夏艳婷,探究范例：,2019/6/3,21,夏艳婷,2.对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,2019/6/3,22,夏艳婷,塑料管想该集气瓶中吹气,直至水被排空,再盖好玻璃片,将集气瓶从水中拿出来,另收集两瓶空气.,步骤1 用排水法收集人体呼出的气体,步骤2取两个集气瓶，其中为空气，向一瓶空气和一瓶呼出的气体中滴入数滴澄清的石灰水，并振荡，观察现象,呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊,空气中二氧化碳的含量很少，呼出的气体含量较多,步骤：,用集气瓶盛满水，用玻璃片盖好,把盛满水的集气瓶连同玻璃片一起倒立在水槽内,将软管插入集气瓶口，向集气瓶缓缓吹气，直到集气瓶内充满呼出的气体,在水下用玻璃片将集气瓶口盖好，然后取出集气瓶，放在实验桌上,2019/6/3,23,夏艳婷,步骤3 将燃着的小木条分别插入一瓶空气和一瓶呼出的气体中观察现象,空气中木条继续燃烧，呼出的气体中木条熄灭,空气中氧气含量较多，呼出的气体含量很少,步骤4 取两块干燥的玻璃片，对着其中一块呼气，观察出的气体中观察现象玻璃片上水蒸气的情况，并与另一片放在空气中的玻璃片作对比。,呼气后玻璃片上有一层薄薄的水雾，放在空气中的玻璃片上没有。,空气中水分含量较少，呼出的气体含量较多,2019/6/3,24,夏艳婷,呼出的气体可使澄清的石灰水变浑浊、可使燃着的小木条熄灭、可使玻璃片上凝结有水,吸入空气,呼出气体,二氧化碳,氧气,水,含量较多,含量较少,含量较多,含量较少,含量较少,含量较多,小结：对人体吸入的空气和呼出的气体的探究,2019/6/3,25,夏艳婷,步骤2：两种气体中二氧化碳含量的测定 步骤3：两种气体中氧气含量的测定 步骤4：两种气体中水蒸气含量的测定 ,进行实验：,排水法收集,步骤1：收集两瓶人体呼出的气体。 收集两瓶空气。（收集气体）,石灰水浑浊多,二氧化碳含量高,带火星木条熄灭快,氧气含量低,干燥玻璃片有水雾,水蒸气含量高,2019/6/3,26,夏艳婷,练习,1.用于检验二氧化碳气体的物质是 （ ） A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水 2能使带火星的木条复燃的气体是 （ ） A 空气 B 二氧化碳 C氧气 D 水蒸气 3.蜡烛在空气中燃烧，生成的物质是 （ ） A 氧气 B 二氧化碳 C 水 D 二氧化碳和水,D,C,D,2019/6/3,27,夏艳婷,4.将燃着的小木条分别插入下列两个集气瓶中，出现的现象是 （ ） A 甲中熄灭，乙中变旺 B 甲中变旺，乙中熄灭 C 甲、乙都变旺 D甲、乙都熄灭,氧气,二氧化碳,甲,乙,B,2019/6/3,28,夏艳婷,课堂练习,1、科学探究的基本环节是 、 、 、 、 、 等 。,2、小明同学在化学课上提出，可以用澄清石 灰水来检验人呼出的气体中是否含有二氧化碳， 就这一过程而言属于科学探究环节中的 A、猜想与假设 B、获得结论 C、收集证据 D、反思与评价,C,3、某同学对蜡烛（主要成分是石蜡）及其燃烧进行了如下探究。请填写下列空格： 取一支蜡烛，用小刀切下一小块，把它放入水中， 蜡烛浮在水面上。 结论：石蜡的密度比水_。 点燃蜡烛，观察到蜡烛的火焰分为外焰、内焰、焰心三层。把一根火柴梗放在蜡烛的火焰中（如图）约1s后取出，可以看到火柴梗的_ 最先碳化。 结论：蜡烛火焰的_部分温度最高。,小,两边,外焰,再将一只干燥的烧杯罩在蜡烛火焰上方，烧杯内壁出现水雾。片刻后取下烧杯，迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水，振荡，澄清石灰水变浑浊。结论：蜡烛燃烧一定生成_。,二氧化碳,4、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出， 它的成分是什么呢？有人提出了如下假设： 白烟是燃烧时生成的二氧化碳； B白烟是燃烧时生成的水蒸气； C白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。,实验： （1）吹灭蜡烛，立即用一个沾有澄清石灰水的烧杯罩住白烟，其目的是为了验证假设_（填序号），但这样做并不能得出正确的结论。原因是：_ _。,A,刚熄灭时蜡烛周围还有燃烧残留的二氧化碳,4、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出， 它的成分是什么呢？有人提出了如下假设： 白烟是燃烧时生成的二氧化碳； 白烟是燃烧时生成的水蒸气； C. 白烟是石蜡蒸气凝成的石蜡固体。,实验： （2）吹灭蜡烛，立即用一块干而冷的玻璃片放在白烟上，玻璃片上没有出现水雾，说明白烟不是_。,B,4、问题：蜡烛刚熄灭时，总会有一缕白烟冒出， 它的成分是