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扶贫好项目实施方案:摘不完的韭菜,赚不完的钱说起韭菜,想必大家都不陌生,韭菜因富含丰富的维生素和纤维素而颇受消费者的青睐,同时也是大家日常生活中常见的食用蔬菜之一,种植韭菜投资小、高产、高效、市场需求量大,这些因素都促使韭菜的种植面积逐年增加。那么,这小小的韭菜,种植效益到底怎么样呢?随着韭菜的栽培技术越来越完善,在韭菜露地栽培不断发展的同时,规模化种植的反季节韭菜也得到了快速发展,如河北、乐亭、辽宁义县,山东寿光、诸城等地,均为万亩以上的鲜韭生产基地,成为当地蔬菜产业化发展的支柱产业。种植韭菜的盈利模式有很多种,除了传统的销售模式,还可以开发一些新的销售模式,如:盆栽韭菜销售模式;韭菜花培植销售等。下面为大家介绍两个韭菜种植盈利的新方向。连盆销售的盆栽韭菜有些地方的韭菜种植受到地蛆的影响,而农民为了保护韭菜使用农药,一不小心农药就会超标,这个时候,盆栽韭菜就应运而生。其一,盆栽韭菜并不像大地韭菜那样容易受到虫害的影响,不用杀虫也十分安全。其二,盆栽韭菜的生产原料以有机质、生物菌肥、沼渣、农家肥为主,不施任何农药化肥,可以重复种植多茬,每盆的产量大约可以吃上两三顿。传统的韭菜种植亩产在5000斤左右,每斤按2元算,一亩地的效益约为1万元,而盆栽韭菜一亩地可以种植1500余盆,每盆韭菜的批发出售价格约为15元,这样算下来一亩地的效益就是2.5万元。可见盆栽韭菜的销售模式比传统韭菜种植效益好得多。韭菜花培植销售韭菜不仅可以直接出售,还可以专门用来生产韭菜花,韭菜花又名韭花或韭苔,是韭菜生长期的花蕾,含有钙、磷、铁、胡萝卜素等多种营养成分,韭菜花可炒食也可做酸菜、酱料等,深受消费者喜爱。韭菜种下去以后,第二年就会进入丰产期,而丰产期可以持续5年以上。在丰产期内,种植户每年平均会采摘20茬韭菜花。一亩地大概有5000株韭菜苗,一株苗一茬平均会出5根韭菜花,相当于25000根韭菜花,60-70根为一斤,一亩地一茬大概400斤左右,年产量大概8000-10000斤。亩产量一年能达到8000-10000斤,按照市价出售,那么种植一亩韭菜花一年大概有8万块左右的收入。种植韭菜需要解决的一些问题一是种植分散,形不成规模,难以形成大市场,影响销售;二是品种结构不合理;三是栽培方式单一,露地栽培多,反季节栽培少,常规品种多,花色品种少;四是商品

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