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白酒行业行业分析 及3Q12业绩点评,白酒的概念,白酒的标准定义是：以粮谷为主要原料，以大曲、小曲或麸曲及酒母等为糖化发酵剂，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏而制成的蒸馏酒。由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵醪经蒸馏而得。又称烧酒、老白干、烧刀子等。酒质无色（或微黄）透明，气味芳香纯正，入口绵甜爽净，酒精含量较高，经贮存老熟后，具有以酯类为主体的复合香味。以曲类、酒母为糖化发酵剂，利用淀粉质（糖质）原料，经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿和勾兑而酿制而成的各类酒。,白酒的香型,白酒的香型,中国白酒香型趋势,中国名酒,白酒企业十强,主要白酒品牌市场价格,主要白酒品牌市场价格,白酒行业总资产及3Q每股收益,白酒行业3Q12业绩排名,食品饮料行业与沪深300对比,白酒业绩指标,白酒行业估值已处历史地位,贵州茅台周K线图,贵州茅台日K线图,Thank You!,
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