微生物学模块建设与实施.ppt

微生物学模块建设与实施,生物与环境工程系 葛春梅,汇报提纲,1、生物工程应用型人才培养方案 2、微生物学模块化改革的理念与原则 3、微生物学模块化改革 4、模块化教学与学生自主学习能力的培养 5、未来发展设想,1.生物工程应用型人才培养方案,专业人才培养目标：具备能在生物工程及相关领域从事设计、生产、管理和新技术研究、新产品开发的能力；培养具备创新精神与实践能力的高层次工程技术和管理的应用型人才。 关键是强调学生专业能力和职业素质的提高。 注重教学内容的“实践性”和“应用性”。,模块化培养方案简图与应用型人才能力培养,生物工程专业模块化方案,2.微生物学模块化改革的理念与原则,一、模块化改革的理念 满足生物工程行业发展的需求 满足学生综合素质、能力提高的需求 满足应用型人才培养目标的需求 二、模块化整合原则 资源整合，优化原有教学内容 过程整合，加强理论与实践结合 突出应用综合能力的提高，强化实践教学 突出学生自主学习能力的培养,3.微生物学模块化改革,一、微生物学模块化改革的原因 二、微生物学模块化改革的目的 三、微生物学模块化改革的过程 四、微生物学模块化改革效果,一、微生物学模块化改革的原因,原微生物学课程教学 基础性强（强调学科知识的系统性和完整性，缺乏专业针对性） 应用性薄弱（不适合生物工程应用型人才培养需要） 微生物学教材： 基础微生物学 应用微生物学,二、微生物学模块化改革的目的,夯实基础，提高综合实践能力，突出应用。变学生被动学习为主动学习，兴趣学习，实践学习，研究学习。,三、微生物学模块化改革的过程,1）资源整合 优化基础微生物学知识体系 删除微生物的遗传，微生物基因工程 微生物生态，传染与免疫 强化微生物生理 增加工业微生物应用 2）过程整合 增加实验内容，突出应用能力提高,按照生物工程行业对专业素质的要求，增加工业微生物及应用。培养学生扎实的专业基础，过硬的实际操作能力。,强调学科知识的系统性和完整性 课程内容设置缺乏专业针对性 部分课程内容设置存在重复性,与其他课程设置重复 与专业定位存在差距,强化微生物生理,3）模块化改革前后学时对比,4）实验微生物学模块,加强实验操作，突出应用，联系实际 1微生物学实验：48学时 培养学生的实验基本操作技能，让学生理解微生物学理论和实验在实际应用中的重要性。 2.“综合性研究实验模块”： 结合应用性为特色的科研、生产实践及第二课堂活动，培养学生的综合研究能力和创新能力。,训练学生基础实验技能，提高学生动手能力和创新能力。为其他课程的学习打下扎实的基础。,提高自主学习能力及教学效果，培养学生观察、思考、分析和解决问题的综合能力。,5）整合后模块内容与能力要素,优化,新增,加强,加强,新增,四、微生物学模块化改革效果,具有系统的理论基础 具有显著的应用实践意义 能够满足生物工程行业发展的需求 能够满足学生综合素质、能力提高的需求 能够满足应用型人才培养目标的需求,5、模块化教学与学生自主学习能力的培养,一、观念改革 改革传统的以知识系统化教育为主的教学方式，建立以能力系统化培养的应用型人才培养教学体系。 自主学习模块主要是培养学生终身学习的能力。,如何变学生被动学习为主动学习，兴趣学习，实践学习，研究学习。,5、模块化教学与学生自主学习能力的培养,二、课堂教学方法的改革 采用案例教学、问题引导的方式,课堂教学方法的改革引导自主学习,微生物生理子模块（有氧呼吸与无氧呼吸） 问题： 腌制食品中亚硝酸盐的形成原因？ 解决实际问题： 蔬菜中硝酸盐积累的原因？腌制食品中亚硝酸盐的形成原因？通过对硝酸盐呼吸与硝化细菌的NH3氧化过程去分析食品腌制过程中如何降低亚硝酸盐的含量？,5、模块化教学与学生自主学习能力的培养,三、考试方法的改革 n+2考核方式 生物秀原创表演 模型制作 读书笔记与学习总结,6、未来发展设想,一、丰富的课外活动，提高学生自主学习兴趣及能力 二、建立网络自主学习监测系统，辅助管理模块化课程教学 三、学生自主学习中开展综合实验，提高学生综合素质与能力