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文档简介
第三单元 物质构成的奥秘,课题1 分子和原子,思考:,在饭堂为什么能闻到饭菜的香味? 湿衣服掠一段时间后为什么变干了? 经过酱油厂为什么能闻到酱油味?,前人化学家的智慧:原子论和分子学说,道尔顿和阿伏加德罗得出:物质是由原子和分子构成的,分子的破裂和原子的重新组合是化学变化的基础。,现代科学技术证实:,物质是由分子、原子、离子等构成,一、分子的基本性质,性质1 分子的质量和体积都,很小,但真实存在,湿衣服为什么能晾干?,思考:,在受热情况下,分子能量增大,运动速率加快,因此水受热后蒸发会加快,湿衣服在阳光下容易晾干。,湿衣服在什么情况下容易晾干?,1、向盛有40mL蒸馏水的烧杯中加入 滴酚 酞溶液,搅拌均匀,观察溶液的颜色。,2、向上述酚酞溶液中慢漫滴加浓氨水,观察溶液颜色有什么变化。,溶液为无色,酚酞遇空气和水不变色,观察与思考1,溶液为红色,氨水能使酚酞变红,再次设计实验证明分子运动,溶液逐渐变红。,溶液不变色。,氨分子运动,进入 A 烧杯中,使酚酞溶液变红。,分子总是在不断运动着。,观察与思考2,从这一现象中你可以得出哪些结论?,想想, 1、这个实验可不可以把烧杯B给取消掉? 2、浓氨水使酚酞变红是化学变化还是物理变化?,实验改进(原因氨气有毒!),在一张滤纸上相隔地滴几滴酚酞,横放入试管中,然后将一团滴有浓氨水的棉花放在试管口,观察现象,现象:滤纸从靠近管口处逐点变红,性质2,分子是在不断的运动的 且运动速率与什么有关?,100ml水,实验探究3:酒精与水混合,说明:分子间有一定间隔,100ml酒精100ml水混合后,总体积是否等于200ml?,100ml,200ml,物质三种状态的分子间隔模拟动画,固态,液态,气态,一般情况:分子间隔变大,气体,液 体,固 体,在通常情况下:,物体的热胀冷缩现象,就是物质分子的间隔受热时增大,遇冷时缩小的缘故。,性质3,分子间有间隔 固液气三种状态的分子的体积大小相同吗,为什么?,区分物理变化和化学变化,区分物理变化和化学变化,变化前后有无其他物质生成 分子是否改变,物理变化时,分子本身没有变化,只是分子间的间隔变了 化学变化中分子改变,区分纯净物和混合物,纯净物由一种分子构成(由分子构成的物质) 混合物由多种分子构成,不能用化学符号表示,判断并说明理由,1.食物变质分子本身发生了变化 2.汽油挥发分子大小发生了变化 3.温度计中的水银热胀冷缩分子的间隔发生了变化,四季美景,能说明分子不断运动的是 ( ),A.春天,柳絮飞扬 B.夏天,荷花飘香 C.秋天,落英缤纷 D.冬天,雪花飘飘,B,下列现象既能说明分子之间有间隔,又能说明分子在不停地运动的是( ),A.人在花园中嗅到花的香气 B.湿衣服经晾晒变干 C.固体碘受热变成蒸气 D.空气受压体积变小,C,分子的特点:,1.分子的质量和体积都很小,2.分子在不断地运动, 温度升高,分子的运动加快,3.分子间有间隔,一般来说,气体液体固体,学完本课你要知道:,分子是由原子构成的:,水分子 氧分子 氢分子,二、原子,1、特征: (1)原子的质量和体积都很小 (2)原子是不断运动的 (3)原子间有间隔 2、定义:原子是化学变化中的最小粒子。 3、
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