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文档简介

代谢综合症,什么是代谢综合征?,代谢综合征(metabolicsyndrome)是指人体的蛋白质、脂肪、碳水化合物等物质发生代谢紊乱的病理状态,是一组复杂的代谢紊乱症候群,是导致糖尿病心脑血管疾病的危险因素。 代谢综合征病因尚未明确,目前认为是多基因和多种环境相互作用的结果,与遗传、免疫等均有密切关系。本病受多种环境因素的影响,集中表现于高脂、高碳水化合物的膳食结构,增加胰岛素抵抗发生,劳动强度低,运动量少造成代谢综合征的发生和发展。 由于代谢综合征患者罹患糖尿病、心脑血管疾病的风险极高,因此代谢综合征被称为现代第一杀手,严重危害到人类的健康。,发达国家2010年各类代谢疾病死亡人数排名,高血压患病率较大幅度升高 其中!18岁以上居民高血压:18.8%(1.6亿多),2002年中国居民营养与健康状况调查,2、超重和肥胖患病率 成人 超重:22.8%(2亿) 肥胖:7.1%(6000多万) 大城市 超重:30% 肥胖:12.3% 3、血脂异常 成人血脂异常患病率:18.6%(1.6亿),临床表现,在中国,此类疾病在改革开放之后大量涌现,而且大多先出现在生活优裕的富人集体中,因此国人把代谢综合征戏称为“富贵病”。,代谢综合征判断指标,肥胖 【BMI25.0Kg/M2】 高血压 【收缩压140mmHg和(或) 舒张压90mmHg】 高血糖 【FPG6.1mmol/L(110mg/dl)和(或) 2hPG7.8mmol/L(140mg/dl)】 血脂紊乱 【TG1.7mmol/L(110mg/dl)】 【 HDL_C0.9mmol/L(35mg/dl)(男), 1.0mmol/L(39mg/dl)(女)】,主要病因,病因尚未完全明确,目前认为是多基因和多种环境相互作用的结果,与遗传、免疫等均有密切关系。 本病受多种环境因素的影响,总结起来可以说是不健康的现代生活方式。,1、高脂、高碳水化合物的膳食结构 2、劳动强度低、运动量少 3、吸烟、酗酒、熬夜等不良生活习惯 4、控制不好自己的情绪 ,合理饮食可以规避代谢综合征的风险,(一)脂类,1、饱和脂肪酸:陆地动物、棕榈油 2、不饱和脂肪酸:橄榄油 3、多不饱和脂肪酸:植物油、EPA、DHA 4、反式脂肪酸 5、胆固醇:蟹黄、蛋黄(月饼)、内脏 血TC升高 LDL(低密度脂蛋白)越多,HDL(高密度脂蛋白)越少,心肌梗死的危险性越高。 6、卵磷脂(疏通血管):乳化剂,(二)蛋白质:不同蛋白质对大鼠血脂影响,每天摄入大豆蛋白最有益。,(三)热能和碳水化合物,肥胖:向心性肥胖 单糖和双糖 甘油三酯 膳食纤维: 促进胆固醇的吸收 促进胆酸、胆盐,(四)矿物质,水硬度冠心病负相关 镁、钙:维护骨质密度与神经和肌肉的活动 铬:葡萄糖耐量因子 钠、钾:渗透压平衡 铜:弹性蛋白、胶原蛋白的交联(血管壁),(五)维生素(抗氧化),1、维生素E 2、维生素C 3、B族维生素 4、-胡萝卜素,糖尿病患者和健康者 维生素C营养状况比较,糖尿病患者维生素C的摄入量多过健康者,但血清中维生素C含量却低于健康者。,如何预防代谢综合征?,代谢综合征防治妙招一:低脂肪高膳食纤维饮食。由于患者普遍肥胖,可能还患有高血压、糖尿病,所以在饮食上要好好搭配,做到低脂肪低糖,应该多吃些富纤维素的食物。,如何预防代谢综合征?,代谢综合征防治妙招二:良好的生活习惯和合理的作息时间安排。要养成有规的生活作息及饮食习惯,养成早睡早起的好习惯,不仅可以促进机体的血液循环,也对新陈代谢功能有较好保健作用,可以有效预防代谢综合征。,如何预防代谢综合征?,代谢综合征防治妙招三:每天适量

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