标准解读

《GB 31604.17-2016 食品安全国家标准 食品接触材料及制品 丙烯腈的测定和迁移量的测定》这一标准相比于《GB/T 5009.152-2003》、《GB/T 23296.8-2009》以及《SN/T 2197-2008》主要在以下几个方面进行了调整和更新：

  1. 适用范围与对象：GB 31604.17-2016 标准整合并替代了上述三个旧标准中关于丙烯腈测定的相关内容，统一规范了食品接触材料及制品中丙烯腈的测定方法和迁移量的测定要求，适用于更广泛的食品接触材料类型，提高了标准的全面性和适用性。

  2. 检测方法的改进：新标准可能引入了更为先进的检测技术和分析方法，如高效液相色谱法（HPLC）或气相色谱质谱联用技术（GC-MS），以提高检测的灵敏度、准确度和效率，相比旧标准中的方法能更精确地测定低浓度的丙烯腈。

  3. 限量标准的更新：根据最新的食品安全风险评估结果，GB 31604.17-2016 可能对丙烯腈的迁移限量进行了重新评估和设定，确保符合当前食品安全要求，为保障公众健康提供更科学的依据。

  4. 采样和预处理流程：新标准可能对样品的采集、前处理步骤进行了优化，明确了具体的采样量、保存条件、提取和净化方法，旨在减少检测过程中的误差，提高检测结果的一致性和可比性。

  5. 质量控制要求：GB 31604.17-2016 加强了实验室质量控制要求，包括空白实验、回收率试验、重复性与再现性测试等，确保检测数据的可靠性和准确性。

  6. 法规合规性：新标准的发布体现了对食品安全国家标准体系的完善和升级，确保与国际食品安全标准接轨，增强我国食品接触材料制品的安全监管和国际贸易的合规性。


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  • 现行
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  • 2016-10-19 颁布
  • 2017-04-19 实施
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