标准解读

《GB/T 32131-2015 辣根过氧化物酶活性检测方法 比色法》是一项国家标准，规定了使用比色法测定辣根过氧化物酶（HRP）活性的具体步骤与要求。该标准适用于以辣根为原料制备的过氧化物酶产品活性的检测。

根据标准内容，检测原理基于辣根过氧化物酶能够催化过氧化氢与特定底物反应生成有色产物这一特性。通过测量反应后溶液颜色变化的程度来间接反映酶活性水平。通常选择的底物包括但不限于邻苯二胺（OPD）、四甲基联苯胺（TMB）等，在过氧化氢存在下，这些底物被HRP催化氧化形成易于用分光光度计测定吸光度值的颜色物质。

实验过程中需要准备的标准溶液、试剂及其配制方法在文件中有详细说明；同时，对于样品处理方式、反应条件设定（如温度、时间等）、空白对照设置以及数据记录和计算方法也做了明确指导。此外，还提供了如何通过构建标准曲线来确定未知样品中酶活性单位的方法，并且强调了重复性试验的重要性以确保结果准确性。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-10-09 颁布
  • 2016-03-01 实施
©正版授权
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