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北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (一一) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 行 政 入职单据复印或印刷 工资方案 制定审定执行 招聘计划(总部、配送、店铺) 制定审定 了解劳动用工政策手续 证件种类证件办理手续 员工合同审定,印刷 合同起草与律师商定印刷 人事制度 起草审定 办理暂住证 现有人员配送中心店 铺 实施招聘 文员、电工货车司机、店铺面试 办理入职手续 电工文员店 铺 寻找、租用宿舍 寻找宿舍、比价租用合同进 住 住宿用具(脸盆、寝具) 选定供货商配送中心店 铺 工服设计、制作、发放 设 计试 样发放 员工手册审定、印刷、发放 修 改审 定印 刷发 放 健康证办理 北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (二二) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 营 运 店铺组织设计 起草、讨论审 定 店铺用人计划、标准 起草、讨论审 定 餐单设计、锁定、印刷 一 期测 试二 期审 定印 刷 人员培训、现场清洁 培 训清 洁 营运表格设计、审定、印刷 样式讨论修 改审 定印 刷演 练 营销方案制定、实施 提出方案、讨论审 定实 施 开业仪式、策划、实施 提出方案、讨论审 定 店铺人事制度 服务流程设计 北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (三三) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 财 务 银行开户 咨 询确定银行办理开户手续 建帐 科目设计电脑软件建 帐 财务基本制度 草 拟审 批 收银系统报价、招标、锁定 调 查寻 价评 定报 批 收银系统试用、流程确定 流程设计试用、演练使 用 收银制度确定 起草、讨论报 批培 训执 行 店铺投资测算 撰 写 报 告调 整 产品毛利率确定 初步测算、综合评价按照所定餐单测算 店铺用款计划 制定计划按合同开始付款 会计师事务所确定 对比确定 配送中心投资分析 撰写分析报告调整分析报告 营业执照办理 采购合同审定 审 查 店铺仓储管理制度 起草、讨论审 定执 行 仓储制度 起草、讨论审 定执 行 付款 北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (四四) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 采 购 原材料寻价 了解市场整理资料寻 价进伙食原料测 试进伙食原料 调料寻价 寻 价整理资料进 货测 试 采购制度 起草、讨论审 定执 行进 货 店务用品清单、定价、合同 清单寻价、比质量起草合同审定执 行进 货 厨务用品清单、定价、合同 清单定型、报价、起草合同审定执 行 家私选型、定型 选 型比 价起草合同审定 原材料定品种、议价 定品种、谈价格签订合同进 货 调料定品种、价格 定品种、谈价格签订合同进 货 北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (五五) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 店 铺 营 建 搬迁 拆除 工程施工 广告工程设计、合同、施工 建材选购 施工监理计划 电气 空调 厨房设备定型、报价、合同 厨房设备归位 上下水施工 现场消毒、防鼠 北北 礼礼 士士 路路 店店 开开 业业 进进 度度 表表 (六六) 类 型 工 作 内 容8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日1日 2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 配 送 中 心 场地移交 设计草案 平面布置图 上下水图、电路点位图 合同签订 进场消毒、防鼠 施工 监理计划 上下水、排污、化粪施工 消防工程施工 宿舍、卫生间 操作间、多功能厅 购置宿舍用品、寝具 配送中心人员搬入,清洁 办公人员搬入 交通规则 设备选型、议价、合同 选型、 议价审定合 同 设备进入 生产流程设计 配送时间、方式、路线 工作 内容 1日2日3日4日5日6日7日8日9日10日 11日 12日 13日 14日 15日 16日 17日 18日 19日 20日 21日 22日 23日 24日 25日 26日 27日 28日 29日 30日 31日 32日 33日 34日 35日 36日 37日 38日 39日 40日 41日 42日 43日 44日 45日 46日 47日 48日 开发 合同签订 办理开工许可证 ,外立面施工许 可证 营业执照核名 交户 外广 告表 环保设备制作或 清洗、环评 户外 广告 审批 卫生 审批 环保 审批 办理 暂住 证 办理 用工 证 防火 审批 开业 邀请 名单 营业 执照 寻找员工宿舍 领取防火、户外 广告、卫生、环 保表格并填写 营建 测量 面积 装修设计移交 工地移交,现场 清理、消毒,防 鼠 确定家私数量和 规格 电气、空调工程设计合 同 广告工程设计施 工合同 厨区 交工 库房 交工 营业 区交 工 装修合同 签订 提交 用款 计划 确定建材厨房布局设计 广告 安装 厨区 设备 安装 调试 店铺 交工 营运 参加 移交 确定店务厨务用 品清单、数量 确定人员数量和 管理组名单 提交餐单 人员 面试 管理 组成 员上 岗 编制培训 计划 办理 健康 证 人员 培训 入职教育,语言 培训 技能培训 员工-岗位培训;管理 人员-管理培训 服务 动线 设计 工作站演练店铺实习 店铺清洁,工作 站串联,布台 提交开业策划方 案 装饰主题 规格确定 提交印刷品品种 和数量 提交 营运 计划 制作印刷 品,装饰 主题 安装 展板 建库 管帐 清洁 库房 进店 务用 品 进厨 务用 品 补货 发放 工服 报货 试运 行 行政 主持房产 移交 确定招募 方案 实施 招募 办理 入职 手续 办理 员工 档案 采购 联系店务用品供 应商,洽谈合同 购买 员工 寝具 联系厨具供应商 ,洽谈合同 员工 服装 定制 合同 联系家私供应商 ,洽谈合同 厨房设备合同签订 提交 用款 计划 进店 务用 品 进厨 务用 品 进厨 房设 备 进工 服 补货 进家 私 财务 投资 分析
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