专题二物质的组成、性质和分类(分散系).ppt

2019/6/27,滦平一中高三化学组,分 散 系,高中化学基本概念基本理论复习之一,一、分散系,一种物质（或几种物质）以粒子形式分散到另一 种物质里所形成的混合物。,分散质：被分散的物质,（分散成微粒的物质）,分散剂：能分散分散质的物质,（微粒分布在其中的物质）,分散系,分散质,分散剂,九种分散系,分散质,分散剂,气态,液态,固态,固态,液态,气态,连连看,几种分散系的实例,空气（气）,微小尘埃（固）,微小水滴（液）,空气（气）,碘（固）,酒精（液）,硫酸铜（固）,水（液）,金属氧化物（固）,玻璃（固）,当分散剂是水或其他液体时，如果按分散质粒子的大小来分类，可以把分散系分为 、 和 。,溶液,胶体,浊液,溶液,浊液,胶体,1、胶体 1、胶体：分散质粒子在1nm100nm之 间的分散系。,胶体的分类,Fe(OH)3 AgI胶体,淀粉胶体、蛋白质溶液等,雾 云 烟,有色 玻璃、 烟水晶,Fe(OH)3 AgI胶体,胶粒为单个的大分子,胶粒由许多小分子聚积而成,二、胶体的重要性质,1、丁达尔效应 - 光学性质,胶体粒子较大(1 100nm)，对光具有散射作用， 光在胶体的通路中出现 一条明亮的通路。,溶 液,胶 体,悬浊液,原因：胶粒直径大小与光的波长相近,胶粒对有散射作用；而溶液分散质的粒子太小，不发生散射。,应用：鉴别胶体和溶液,在大气中形成的“丁达尔效应”,2、布朗运动 动力学性质,在超显微镜下观察溶液，可以看到分散质粒子不断的做无规则运动，这种运动称为布朗运动,3、胶体的电泳 电学性质,电泳：在外加电场作用下，胶体粒子在分散剂里向电极（阴极或阳极）作定向移动的现象。,原因： 粒子胶体微粒带同种电荷，当胶粒带正电荷时向阴极运动，当胶粒带负电荷时向阳极运动。,胶体的胶粒有带电的，就有电泳现象；不带电的，则没有电泳现象。,应用：静电除尘；电泳电镀，利用电泳将油漆、 乳胶、橡胶等粒子均匀地沉积在镀件上。,重要胶粒带电的一般规律:,胶体溶液的稳定性的原因：,2、布朗运动(次要原因),1、胶粒带同种电荷(主要原因),在超显微镜下观察胶体溶液可以看到胶体颗粒不断地作无规则的运动。,微观粒子普遍存在的现象。,胶粒带同种电荷，相互间产生排斥作用，不易结合成更大的沉淀微粒，这是胶体具有稳定性的主要因素。,使胶粒聚集成较大的颗粒而沉降的过程.,4、胶体的聚沉：,1)聚沉的主要方法:,1、加入电解质:,2、加热,中和了胶粒的电荷,聚沉效果主要取决于与胶粒带相反电荷的离子的所带电荷数，离子所带电荷数越多, 聚沉能力越强, 胶粒所带电量减少, 胶粒运动加剧,碰撞机会增多,3、加带相反电荷胶粒的胶体,思考1：如何破坏胶体的稳定状态？,减弱或失去电性排斥力作用，使胶粒碰撞结合成更大的颗粒。,胶体聚沉：是由于破坏了胶粒的结构，从而使胶体聚沉。例如：加入电解质、加热等。该过程是不可逆的。,2)盐析与胶体聚沉本质区别:,盐析：在某胶体中如：肥皂水、蛋白质胶体，加入无机盐时，使分散质溶解度降低聚沉析出的过程。该过程具有可逆性。,由溶液或溶胶形成凝胶的过程称为胶凝作用。,凝胶：胶体颗粒或高聚物分子相互连接，搭成架子，形成空间网状结构，液体或气体充满在结构空隙中。其性质介于固体和液体之间，从外表看，它成固体状或半固体状，有弹性，失去流动性。,109107m,107m,107m,109m,均一、较稳定,不均一、不稳定,不均一、不稳定,均一、稳定,不能,不能,不能,能,能,不能,不能,能,分子集合体或有机高分子,很多分子集合体,很多分子集合体,分子、离子,不同分散系的比较,2019/6/27,滦平一中高三化学组,分 散 系,高中化学基本概念基本理论复习之一,109107m,107m,107m,109m,均一、较稳定,不均一、不稳定,不均一、不稳定,均一、稳定,不能,不能,不能,能,能,不能,不能,能,分子集合体或有机高分子,很多分子集合体,很多分子集合体,分子、离子,不同分散系的比较,三：胶体的净化和精制：,滤纸可将胶体和沉淀分离。,1.采用渗析法：,利用半透膜把胶体中混有的离子或小分子从胶体溶液里分离的操作。,半透膜是指一类可以让小分子物质（离子)透过而大分子物质不能通过的多孔性薄膜。大多由鸡蛋壳膜或羊皮纸、胶棉薄膜、玻璃纸等制成。,思考2：可否用电泳现象净化或检验胶体？,答：电解质离子在电场作用下也发生定向运动，因此，电泳不能用作净化或检验胶体的方法。,常见的胶体有：淀粉胶体、墨汁、碳素墨水等,1、物理分散法：,四、胶体的制备,2、化学结合法：,水解法,红褐色,此法注意的问题： 不能过度加热，以免出现Fe(OH)3胶体聚沉。 不能用玻璃搅拌，防止生成Fe(OH)3沉淀。,复分解法,向沸腾的蒸馏水中逐滴加入12mL饱和FeCl3溶液，继续煮沸至液体呈红褐色，停止加热。,、硅酸胶体的制备：,在一个大试管里装入510mL1mol/L盐酸，并加入1mL水玻璃，然后用力振荡，即得乳白色硅酸溶胶。,Na2SiO3+2HCl=H2SiO3（胶体）+2NaCl SiO32 2H H2SiO3（胶体）,注意：在制取硅酸胶体时，一定要将1mL水玻璃倒入5mL10mL盐酸中，切不可倒过来倾倒，否则会产生硅酸凝胶。,凝胶：胶粒与分散剂形成不流动的冻状物，叫凝 胶。如果冻。,、碘化银胶体的制备：,大试管中加入0.01mol/L碘化钾溶液10mL，用胶头滴管滴入0.01mol/L的硝酸银溶液，边滴加边振荡，即得淡黄色碘化银胶体。,KI+AgNO3=AgI（胶体）+KNO3 I Ag AgI（胶体）,此法注意的问题： 浓度控制，浓度过大会生成沉淀。 逐滴滴加，同时要不断振荡。,五、胶体的用途：,1、农业生产,土壤的保肥作用。土壤里许多物质如粘土、腐殖质等常以胶体形式存在。,2、医疗卫生,血液透析，血清纸上电泳，利用电泳分离各种氨基酸和蛋白质。,3、日常生活,制豆腐原理(胶体的聚沉)和豆浆牛奶、粥、明矾净水，都跟胶体有关。,制有色玻璃(固溶胶)，冶金工业利用电泳原理选矿等,5、工业生产,6、其他 水泥的硬化、制肥皂时加食盐（盐析）,4、自然地理,江河人海口处形成三角洲，其形成原理是海水中的电解质使江河泥沙所形成胶体发生聚沉。,三角洲的形成,练习,1用半透膜把分子或离子从胶体溶液中分离出来的方法叫 A.电泳 B.电解 C.凝聚 D.渗析,D,B,2下列可用相同的方法除去混有的杂质的是 A.淀粉溶液中混有少量NaCl杂质;蔗糖中混有少量NaCl杂质 B.Fe(OH)3胶体中混有少量盐酸;淀粉溶液中混有少量KI C.Na2CO3中混有少量NaHCO3;NaHCO3中混有少量Na2CO3 D.铁粉中混有少量硫粉;碘中混有少量NaCl,1）肥皂水中透过强光，可以见到光路。这种现象称为_,丁达尔现象,2 )在浓肥皂水中加入饱和食盐水肥皂聚沉。这种现象称为_,盐析,3)在肥皂水中加入酚酞变成红色，说明高级脂肪酸根离子发 生了_,水解,4)在氢氧化铁胶体中加入硫酸铵，产生红褐色沉淀，这种现象 叫做_,聚沉,5)用半透膜把制取的氢氧化铁胶体中含有的 NaCl分离出来的方 法叫做_,渗析,3.,4、下列关于胶体的叙述不正确的是 A布郎运动是胶体微粒特有的运动方式，可以据此把胶体和溶 液、悬浊液区别开来 B光线透过胶体时，胶体发生丁达尔现象 C用渗析的方法净化胶体时，使用的半透膜只能让较小的分 子、离子通过 D胶体微粒具有较大的表面积，能吸附阳离子或阴离子，故在 电场作用下会产生电泳现象,A,如何用实验方法证明胶体和 Cl 两者已经分离 ？,5、实验室制取Fe(OH)3胶体溶液的方法是：,取半透膜外最后一次的溶液少许于试管中，加入AgNO3溶液，若无沉淀产生,证明两者已经分离。,在沸腾的蒸馏水中滴加饱和FeCl3溶液，待溶液呈红褐色，停止加热，即制得胶体。,用_方法除去胶体中的浑浊；,过滤,根据_现象证明胶体已经制成；,丁达尔现象,用_方法精制胶体；,渗析,6、下列事实：用盐卤点豆腐 水泥的硬化 用明矾净水 河海交汇处可沉积沙洲 钢笔使用两种不同颜色的蓝墨水，易出现堵塞 血液透析。其中与胶体知识有关的是 （ ） A、 B、 C、 D、全部都是,D,7、向往Fe(OH)3胶体中加入下列 溶液，先变浑浊，后变澄清： A. MgSO4 溶液 B. H2SO4 溶液 C. MgCl2 溶液 D. NaCl 溶液,B,8.（2007广东20.）下列说法正确的是 A.可用丁达尔现象区分溶液与胶体 B.生石灰与水混合的过程只发生物理变化 C.O3是由3个氧原子构成的化合物 D.CuSO45H2O是一种混合物 9.用特殊方法把固体物质加工到纳米级（1100 nm，1 nm=109 m）的超细粉末粒子，然后制得纳米材料。下列分散系中的分散质的粒子直径和这种粒子具有相同数量级的是 A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液,A,C,热水法制备Fe3O4纳米颗粒的反应为：3Fe22S2O32-O2xOH=Fe3O4S4O62-2H2O 下列说法正确的是 ( ) A将纳米Fe3O4分散在水中没有丁达尔现象 B将纳米Fe3O4分散在水中Fe3O4不能透过滤纸 C每生成1 mol Fe3O4反应转移的电子数为4 mol D反应物OH的化学计量数x2,C,11.下列关于胶体的认识错误的是（ ） A.鸡蛋清溶液中加入饱和(NH4)2SO4溶液生成白 色沉淀，属于物理变化 B.纳米材料粒子直径一般从几纳米到几十纳米 (1 nm109 m)，因此纳米材料属于胶体 C.往Fe(OH)3胶体中逐滴加入氢碘酸过程中只 发生聚沉和中和反应 D.水泥厂、冶金厂常用高压电除去烟尘，是 因为烟尘粒子带电荷,BC,12.取少量Fe2O3粉末(红棕色)加入适量盐酸，发生反应的化学方程式：_ ，反应后得到的溶液呈_色。用此溶液分别做如下实验： (1)取少量溶液置于试管中，滴入几滴NaOH溶液，可观察到有红褐色沉淀生成，反应的化学方程式为_，此反应属于_。 (2)在小烧杯中加入20 mL蒸馏水，加热至沸腾后，向沸水中滴入几滴FeCl3饱和溶液，继续煮沸至溶液呈_色，即制得Fe(OH)3胶体。,棕黄,FeCl3+3NaOH 3NaCl+Fe(OH)3,复分解反应,红褐,Fe2O3+6HCl 2FeCl3+3H2O,(3)取另一只小烧杯也加入20 mL蒸馏水，向烧杯中加入1 mL FeCl3溶液，振荡均匀后，将此烧杯(编号甲)与盛有Fe(OH)3胶体的烧杯(编号乙)一起放置于暗处，分别用激光笔照射烧杯中的液体，可以看到_烧杯中的液体产生丁达尔效应。这个实验可以用来区别_。 (4)取乙烧杯中少量Fe(OH)3胶体置于试管中，向试管中滴加一定量HI稀溶液，边滴边振荡，会出现一系列变化。,乙,胶体和溶液