烟碱及烟碱酸

烟碱百科名片 尼古丁(烟碱)烟碱又名尼古丁，是一种无色至淡黄色透明油状液体，是烟草中含氮生物碱的主要 成分，在烟叶中的含量为13%。它能迅速溶于水及酒精中，通过口、鼻、支气管黏膜，很容易被人体吸收。粘在皮肤表面的尼古丁，可“渗”入人体内。香烟中的尼古丁对人的致死量是5070毫克，相当于2025支香烟尼古丁的含量。如果将一支雪茄或三支香烟的尼古丁一次注入人的静脉内,35分钟人即可死亡。对昆虫具有杀灭作用。目录烟碱简介 烟碱的功用作用： 烟碱的用法用量： 烟碱的注意事项： 烟碱的质量指标：编辑本段烟碱简介一种吡啶型生物碱，分子式C10H14N2。俗称尼古丁（nicotine）。存在于烟草属经济植物中。无色挥发性液体，有刺激性臭味，熔点79，沸点246.7(745毫米汞柱)，相对密度1.0097（204），比旋光度 169。可以水蒸气蒸馏。在空气中易发生变质。易溶于水、乙醇、乙醚、氯 烟碱仿和石油醚。烟碱能与各种无机酸（如盐酸、硫酸）和有机酸（如酒石酸、苦味酸 ）生成结晶的单盐和双盐 ，其中双苦味酸盐的熔点278，常用来鉴别烟碱。烟碱与二氧化汞生成结晶形复合物，此反应可用来纯化烟碱。 编辑本段烟碱的功用作用：对心血管系统表现为：心率加快、血压升高，也可表现为心率减慢、血压下降。尚可作用于呼吸、呕吐等中枢。 编辑本段烟碱的用法用量：由于本毒性较大，无临床应用价值 编辑本段烟碱的注意事项：由于本毒性较大，无临床应用价值，成人在体内到达40-60mg可急性致死，而每支卷烟约含烟碱20-30mg。此外尚有多种其他有毒物质。长时间吸烟可严重损伤人体健康，并导致上瘾。同时肺癌发病率与吸烟密切相关；吸烟尚可诱发慢性咽炎、呼吸道疾病、心血管疾病、某些消化道疾病和头痛、失眠、视力损害等神经系统障碍，故应大力提倡戒烟。 编辑本段烟碱的质量指标：比重 1.005-1.015 炽灼残渣 0.5% 折光率 1.527-1.529 烟碱化学式沸点 246-247oC 含量 98% 干燥失重 1.5% 比旋度 -159.0 -170.0 烟碱在烟草中含量平均为4，它在植物中以柠檬酸盐或苹果酸盐形式存在，提取时常以石灰或烧碱处理。工业上常利用制烟的废料以简便的水蒸气蒸馏制得。烟碱对动物和人类有较强毒性，过去曾一度作园艺上的杀虫剂，目前已为较优的农药代替。烟碱经氧化可得烟酸（吡啶-3-羧酸），即抗糙皮病的维生素F。 尼古丁本身具有毒性，尼古丁的小白鼠半致死量LD50口服为5060mg/kg。在以国家标准公布的危险货物品名表（GB12268）中“烟碱（尼古丁）”、“烟碱化合物和制剂”是第61868号危险化学品。在公安部、国家安全生产监督管理总局等八部、局联合制订的剧毒化学品目录（2002版）中，“烟碱（尼古丁）”被列入第109号“剧毒化学品”。目前，每支滤嘴卷烟燃烧后，烟碱的释出量一般为1mg左右，低烟碱卷烟每支释出量可低达0.2mg，这样的低剂量不至于对人体健康产生影响。但中等剂量的烟碱能使人呼吸加快、血管舒张和呕吐明显加剧，稍大剂量的烟碱可引起震颤和痉挛。重度吸烟者吸入较多的烟碱后，表现为短暂的呼吸增强和血压上升等。因此，包括HOFFMANN名单、加拿大政府名单和FCTC管制名单中都将尼古丁列为烟草中的有害成分。截止到目前，综合国际上的研究结果，尼古丁对人体的健康风险主要表现在： （1）可造成血压升高、心跳加快、心律不齐并诱发心脏病； （2）尼古丁损害支气管粘膜，引发气管炎； （3）尼古丁毒害脑细胞，可使吸烟者出现中枢神经系统症状，恶化相关疾病症状； （4）尼古丁可促成癌的形成； （5）尼古丁对孕妇和婴儿造成危害。 (6)尼古丁可是手术后的患者切口出血，影响愈合。1烟碱酸百科名片 维他命B3维他命B3又称为烟碱酸(Niacin)。在人体多项代谢的过程里，烟碱酸担任辅脢的任务，其中最重要的则是参与醣代谢。当人体内缺乏烟碱酸时，会出现泛白的舌苔，或有舌尖很红、有疼痛感、胃肠不舒服、腹泻等症状。近年发现：烟碱酸具有降低胆固醇的效用。目录烟碱酸 烟碱酸的作用 缺乏症: 效用:编辑本段烟碱酸烟碱酸容易从小肠中吸收,和别的维生素B复合体一样,仅少量贮留在体内,因此需要每天摄取,饮食中烟碱酸含量即使远超过标准也没有毒性,即使如此它也不能降低血脂.烟碱酸参与糖解反应,组织呼吸和脂肪合成。食物烹煮不至于使烟碱酸造成严重损失,除非将溶有烟碱酸的水倒掉,一般按保护维生素C和B1的原则去做,可使烟碱酸充分得到保留。若长期缺乏烟碱酸,会产生癞皮病,且癞皮病牵连到胃肠道、皮肤和神经系统。 缺乏时可能发生状况：癞皮病，疲倦厌食，舌炎，肠炎等。 建议补充的食物：肝，酵母，糙米，全谷制品，瘦肉，蛋，鱼类，干豆类，绿叶蔬菜，牛奶等。 编辑本段烟碱酸的作用维他命B3又称为烟碱酸(Niacin)。在人体多项代谢的过程里，烟碱酸担任辅脢的任务，其中最重要的则是参与醣代谢。当人体内缺乏烟碱酸时，会出现泛白的舌苔，或舌尖很红、有疼痛感、胃肠不舒服、腹泻等，皆可能因烟碱酸不足所引起。 近年来，有关烟碱酸具有降低胆固醇的效用，获得各国学者的一致肯定，使得烟碱酸声名大噪。根据临床实验，证实烟碱酸不但具有减少坏的胆固醇(LDL低密度脂蛋白)的作用，在此同时，也能够达到增加好的胆固醇(HDL高密度脂蛋白)之效果。 如同维他命B1、B2，维他命B3的需要量一样和所摄取的热量多寡有关。每摄取热量1000卡时，需要6.6毫克的维他命B3。在各种食物中，以动物的肝脏、肾脏、酵母、牛奶、起士、鱼类、全麦面包、花生、黄豆等含量较为丰富。 值得注意的一点，除了算食物中摄取烟碱酸之外，蛋白质中的色胺酸在人体内，亦可转变成为烟碱酸。每六十毫克的色胺酸，将可以转变成为一毫的烟碱酸。而牛奶、乳酪所含烟碱酸，即由色胺酸转变而来。维他命B3为促进血液循环及皮肤健康所必需的。它也协助神经系统运作、醣类、脂肪蛋白质的代谢及制造消化系统所需的盐酸。维他命B3降低胆固醇并改善血液循环，也对精神分裂症及其它心理疾病的治疗有效用。 含有烟碱酸的食物：肝脏、瘦肉、未精制子麦制品、啤酒酵母、肾脏、小麦胚芽、鱼、卵、炒花生、家禽类的白肉、?梨、枣椰、无花果、干李。 编辑本段缺乏症:早期：躁动不安、肌虚弱、一般性疲倦、食欲差、头痛、舌头红胀、皮肤损害(包括：发红疹、干垢、粗糙和皱纹)、恶心和呕吐、腹泻、晕眩、皮肤炎。 晚期：痴呆、死亡 摄取过量引起之症状:体泛红、恶心、呕吐、腹部痉挛、腹泻、虚弱、头痛、失神、冒汗、高血糖、高尿酸、心律不整和黄疸。 编辑本段效用:1.促进消化系统的健康、减轻胃肠障碍 2.使皮肤更健康 3.预防和缓和严重的偏头痛 4.促进血液循环、使血压下降 5.减轻下痢现象 6.