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文档简介
酚,烃的含氧衍生物,酚:分子中羟基与苯环直接相连的有机化合物属于酚化合物。,练习:判断下列物质哪种是酚类?,二、酚,最简单的酚苯酚,1、苯酚的结构 分子式C6H6O 结构简式 或 或 C6H5OH,2、苯酚的物理性质,颜色: 状态: 气味: 溶解性:,无色,晶体,特殊气味,难溶于冷水,易溶于65以上的热水,易溶于酒精等有机溶剂,熔点: 43,苯酚有毒,对皮肤有腐蚀性,如不慎沾到皮肤上,根据其性质,应如何处理?,苯酚的物理性质,立即用酒精清洗,思考,医药,下面是苯酚软膏的部分说明书,【药物相互作用】 不能与碱性药物并用。 【注意事项】 1.用后拧紧瓶盖,当药品性状发生改变时禁止使用,尤其是色泽变红后。 2.连续使用一般不超过1周,如仍未见好转,请向医师咨询;用药部位如有烧灼感、瘙痒、红肿等症状应停止用药, 用酒精洗净。,碱性药物,色泽变红,用酒精洗净,结构决定性质,-OH,能与钠等反应, ,R,能发生取代,加成等反应,苯酚的化学性质,苯酚的化学性质,3、苯酚的化学性质,(1)苯酚的弱酸性,探究实验2:如何证明苯酚的酸性,可供选择的实验药品: 苯酚、酒精、稀HCl、NaOH溶液、FeCl3溶液、Br2水,实验设计:苯酚与NaOH溶液混合,表1:苯酚酸性探究,苯酚的化学性质,沉淀溶解,溶液变浑浊,石炭酸,思考:1、如何除去苯中的苯酚?,加NaOH溶液,再分液,思考:2、如何分离苯和苯酚?,加NaOH溶液 再分液 ,苯,苯酚钠,加稀HCl,分液,苯酚的化学性质,苯酚酸性的强弱,苯酚酸性比H2CO3还弱,其水溶液不能使指示剂变色。,思考: 已知酸性强弱: 碳酸苯酚HCO3 请写出往苯酚钠溶液中通入CO2时的离子方程式,苯酚的化学性质,表2:醇羟基、酚羟基、羧基比较,苯酚的化学性质,练习 已知某物质结构简式如下:,1 mol此物质能消耗Na多少mol? NaOH 多少mol? NaHCO3多少mol,苯酚的化学性质,3mol,2mol,1mol,思考:乙醇不显酸性而苯酚显酸性,说明了什么?,酚羟基中的氢原子比醇羟基的氢活泼,苯环的影响,苯酚的化学性质,苯酚的化学性质,问题:,苯环对羟基有影响,那么羟基对苯环有影响吗?,(2)苯酚取代反应,探究实验3:向盛有少量苯酚稀溶液的试管里逐滴加入饱和溴水,边加边振荡,观察并记录实验现象,+ HBr,+ Br2,该反应很灵敏,可用于苯酚的定性检验 和定量测定,苯酚的化学性质,现象:,产生白色絮状沉淀,白色絮状沉淀,3,3,一次取代苯环上三个氢原子,一次取代苯环 上一个氢原子,溴水与苯酚,不用催化剂,使用催化剂,液溴与苯,试比较苯、苯酚与溴反应的异同:,苯酚与溴取代反应比苯容易,受羟基的影响,苯酚中苯环上的H变得更活泼了,苯酚的化学性质,邻对位上的H,(3)苯酚显色反应,作用:可用于苯酚和FeCl3的相互检验,探究实验4:在苯酚溶液中滴加几滴FeCl3溶液,观察现象,现象: 苯酚遇FeCl3溶液显紫色,六苯氧合铁离子 紫色,(4)苯酚氧化反应,对苯醌,粉红色,4、苯酚的用途,重要的化工原料: 酚醛树脂,染料, 医药,农药 酚类物质是水污染物之一,排放前必须经过处理.,42,11.25,1、下列物质久置于空气中, 颜色会发生变化的是( ) A. Na2SO3 B. 苯酚 C. Na2O2 D. CaO 2、丁香油酚的结构简式是, 从它的结构简式推测,它不可能具有的化学性质是( ) A. 既可以燃烧,也可以使酸性高锰酸钾褪色 B. 可以与NaHCO3溶液反应放出CO2气体 C. 可以与FeCl3溶液反应显色 D. 可以与H2发生加成反应,BC,B,练习:,4 、C 物质不可能具有的性质有:_ 与Br2 水反应 可燃性 与H2发生加成反应 能跟NaHCO3溶液反应 与FeCl3溶液显色,3、其中属于酚类的同分异构体为 :_,A B C D E,CDE,A和B两种物质的分子式都是C7H8O,它们都能跟金属钠反应放出氢气。A不溶于NaOH溶液,而B能溶于NaOH溶液,B能使理溴水褪色,并产生白色沉淀,A不能,B苯环上的一溴代物有两种结构。 (1)写出A和B的结构简式 (2)写出B的钠盐与CO2反应的离子方程式 (3)写出除A、B外,
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