B9E3B6ABCAA1B5D8_1129860024.doc

广东省地方标准无公害农产品生产操作技术规程DB44/102.2-1999广东省技术监督局1999-04-06批准 1999-05-01实施1 范围本标准规定了无公害农产品(或产品原料)生产过程肥料、农药的使用，产品加工和包装准则。本标准适用于无公害农产品的生产和加工。2 引用标准下列标准包含的条文，通过在本标准中引用而构成为本标准的条文。在标准出版时，所示版本均为有效。所有标准都会被修订，使用本标准的各方应探讨、使用下列标准最新版本的可能性。GB3095-96 环境空气质量标准GB3838-88 地面水环境质量标准GB4285-89 农药安全使用标准GB5084-92 农田灌溉水质标准GB5749-85 生活饮用水卫生标准GB6274-86 肥料术语及其定义GB8321.1-87 农药合理使用准则(一)GB8321.2-87 农药合理使用准则(二)GB8321.3-89 农药合理使用准则(三)GB8321.4-93 农药合理使用准则(四)GB/T8321.5-97 农药合理使用准则(五)GB9137-88 保护农作物的大气污染物最高允许浓度GB9687-88 聚乙烯成型品卫生质量标准GB9693-88 食品包装用聚丙烯树脂标准GBll607-89 渔业水质标准GBll680-89 食品包装用纸卫生标准3 技术要求3.1 无公害农产品(或产品原料)产地的选择产地必须选择在生态环境良好，无或不直接受工业“三废”及农业、城镇生活、医疗废弃物污染的农业生产区域。3.1.1 产地区域内及上风向、灌溉水源上游没有对产地环境构成威胁的污染源，包括工业“三废”、农业废弃物、医院污水及废弃物、城市垃圾和生活污水等污染源。3.1.2 产地必须避开公路主干线。3.1.3 土壤重金属背景值高的地区，与土壤、水源有关的地方病高发区，不能作为无公害农产品或产品原料产地。3.1.4 产地灌溉水、大气、土壤必须符合无公害农产品-产地环境标准(DB44/102.1-1999)3.1.5 产地畜禽饮用水源必须符合畜禽饮用水质量指标。3.2 无公害农产品(或产品原料)生产农药使用准则无公害农产品(或产品原料)生产过程中对病虫草鼠螺等有害生物防治坚持预防为主，综合防治的原则，严格控制使用化学农药。3.2.1 提倡生物防治和使用生物生化农药防治。3.3.2 推广使用高效、低毒、低残留农药。3.2.3 使用的农药必须符合国家的“三证”(农药登记证、生产许可证或生产批准证、执行标准号)要求。3.2.4 农药使用须严格按照国家标准农药安全使用标准和农药合理使用准则。3.2.5 每种有机合成农药在一种作物的生长期内避免重复使用。3.2.6 无公害农产品常用农药品种见表一。如需使用表一中未列出的农药品种，须报省农业环境保护站备案。3.2.7 禁止使用无“三证”农药和高毒、高残留或具有三致(致癌、致畸、致突变)作用的农药。(无公害农产品禁止使用农药种类见表二)3.2.8 防止无公害农产品生产区域以外农田使用上述禁用农药产生的交叉污染。3.3 肥料使用准则必须按照优化配方施肥技术，以有机肥为主，以保持或增加土壤肥力及土壤生物活性。所有肥料，尤其是富含氮的肥料，应不对环境和作物(营养、食味、品质和植物抗性)产生不良后果。允许使用的肥料种类：3.3.1 有机肥：堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸秆、泥肥、饼肥。3.3.2 无机肥料：矿物氮肥、矿物钾肥和矿物磷肥(磷矿粉)、石灰石：按农技部门指导的优化配方施肥技术方案配制的氮肥(包括尿素、碳铵、琉铵)、磷肥(磷酸二铵、磷酸一铵、过磷酸钙、钙镁磷肥)、钾肥和其它符合要求的无机复合肥。3.3.3 微生物肥料：根瘤菌肥料、磷细菌肥料、碳酸盐细菌肥料、复合微生物肥料；光合细菌肥料。3.3.4 叶面肥料3.3.4.1 微量元素肥料：铜、铁、锰、锌、硼、钼等微量元素及有益元素为主配制的肥料。3.3.4.2 植物生长辅助肥料：用天然有机提取液或接种有益菌类的发酵液，添加一些腐殖酸、藻酸、氨基酸、维生素、糖等配制的肥料。3.3.5 中量元素肥料：以钙、镁、硫、硅等中量元素肥料配制的肥料。3.3.6 复合肥料：以上述两种或两种以上的肥料按科学配方配制而成的有机和无机复合肥料。3.4 饲料使用规则3.4.1畜禽饲料、水产养殖使用饲料必须符合中华人民共和国国家标准饲料卫生标准(见表三)。3.5 兽药使用规则3.5.1 兽药的使用必须严格按照农业部的规定，严禁使用未取得批准文号的兽药。3.5.2 饲料药物添加剂的使用严格按照农业部发布的允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定(见表四)严禁在饲料及饲料产品中添加未经农业部批准用于饲料添加使用的曾药品种。3.5.3 严禁以下药物用作动物促生长剂：影呐生殖的激素(如性激素、促性腺激素及同化激素等)具有雌激素样作用的物质(如玉米赤霉醇等)、催眠镇静药(如安定、氯丙咳、安眠酮等)、肾上腺素能药(如异丙肾上腺素、多巴胺及肾上腺素激动剂等)及农业部禁止作动物促生长剂的其它物质。3.6 无公害农产品加工过程质量控制3.6.1 产品储藏、运输、加工所用的场地、设备必须具备安全卫生、无污染条件。3.6.2 无公害农产品的加工水质必须符合DB44/102.1-1999中4.4加工水质量指标。3.6.3 产品在加工过程中不准使用国家禁用的化学合成的防腐剂、食品添加剂和人工色素等。国家允许使用的，不得超过国家有关标准。3.7包装要求无公害农产品包装必须符合有关的国家标准。3.7.1 中华人民共和国食品包装用聚丙烯树脂标准。项 目指 标正己烷提取物2%3.7.2 中华人民共和困食品包装用原纸卫生标限。项 目指 标铅(以pb计), mg/kg 5砷(以As计), mg/kg 1荧光性物质(254nm 以及365nm )合格致病菌(系指肠道致病菌、致病性球菌)不得检出大肠菌群（个100g） 33.7.3 中华人民共和国聚乙烯成型品卫生标准。本标准适合用于以聚乙烯树脂为原料的食具、包装容器及食品工业用器具。项 目指 标蒸发残渣， mg/kg4%乙酸， 60，2h 65%乙酸，20，2h 正已烷， 20，2h 303060高锰酸钾消耗量，mg/kg 60,2h 10重金属（以pb计），mg/kg 4%乙酸，60 ，2h 1脱色试验 乙醇 冷餐油或无色油脂 浸泡液阴性阴性阴性表一 无公害农产口常用农药1 杀虫杀螨剂农药名称剂 型常用药量（克次.亩）或（毫升次.亩）或稀释倍数施药方法最后一次施药离收获的天数(安全间隔期)允许产品残留量(mg/kg)乐 果(乐戈)imethoate40%乳油100-125g2000倍1500倍2000-3000倍喷雾喷雾喷雾喷雾107157小麦,玉米0.05蔬菜1.0柑桔1.0茶叶1.0敌百虫(DEP)trichlorphon90%固体100g1000-2000倍1000倍喷雾喷雾喷雾7720原粮0.1蔬菜0.2柑桔0.2敌敌畏(DDV)dichlorvos50%乳油80%乳油150-250g1000 倍喷雾喷雾65(冬季7)茶叶0.2蔬菜0.1辛硫磷(肟硫磷)phoxim50%乳油0.1-0.2种子量2000倍1500-2500倍1000倍拌种喷雾喷雾喷雾小麦玉米拌种使用73010小麦,玉米0.05蔬菜0.05水果0.05茶叶0.05喹硫磷(爱卡士)prothiophos50%乳油200ml1000倍1000倍喷雾喷雾喷雾142814糙米0.2水果0.5茶叶0.2氟虫脲(卡死克)cascade5% 乳油25-27 ml 喷雾30柑桔0.3托尔克(苯丁锡)fenbutatinoxide50%可湿性粉剂20g300倍喷雾喷雾721蔬菜1水果5甲氰菊脂(灭扫利)fenpropathrin20%乳油25ml3000倍喷雾喷雾330蔬菜0.5水果5溴氰菊脂(敌杀死)deltamethin2.5%乳油20ml2500倍1500倍喷雾喷雾喷雾755蔬菜0.2水果0.1茶叶10三氟氯氰菊脂(功夫)cyhalothrin2.5 乳油25ml6000倍10000倍喷雾喷雾喷雾7215蔬菜0.2水果0.2茶叶3噻嗪酮(伏乐得)buprofezin25%可湿性粉剂1000-2400倍喷雾35柑桔0.3苏云金杆菌(BT.敌宝)B.T. Bt4000水剂Bt8000水剂Bt16000可湿性粉剂300倍600倍1000倍喷雾喷雾喷雾免除限制毒死蜱(乐斯本)chlorpyrifos40%乳油50-75 ml喷雾7甘蓝1.0杀虫双sachongsuang25%水剂250g喷雾15大米0.2杀螟丹(巴丹)cartap48%可湿性粉剂50%可湿性粉剂90%可湿性粉剂1800-2000倍75g1000-2000喷雾喷雾喷雾2172121柑桔1.0茶叶20糙米0.1甘蓝0.2氰戊菊脂(速灭杀丁)fenvalerate20%乳油15-40ml30-40ml10-40ml6000倍6000倍喷雾喷雾喷雾喷雾喷雾夏菜5,秋菜123101410叶菜0.5果菜0.2根块类0.05水果2茶叶2氯氰菊脂(兴棉宝)cypermethrin10%乳油20-30ml20-30ml6000倍4000倍喷雾喷雾喷雾喷雾2-5177叶菜1.0番茄0.5茶叶20柑桔2.0扑虱灵buprofezin25%可湿性粉剂25-35g喷雾14大米0.3除虫脲diflubenzuron20%可湿性粉剂2500-3200倍喷雾7叶菜20灭幼脲mieyouniao25%悬浮剂 35-50ml喷雾15原粮3.0蔬菜3.0克螨特propargite73%乳油3000倍喷雾30柑桔3尼索朗hexythiazox5%乳油2000倍喷雾30水果0.5黄瓜0.1阿维菌素(齐螨素)abamectin1.8%乳油33-50ml喷雾7叶菜0.05抑太保chlorfluazuron5%可湿性粉剂1000-2000倍喷雾7甘蓝0.5氯唑磷(米乐尔)isazofos3%颗粒剂1000g5000-6000倍撒施2860(不得在生长期短的蔬菜上使用)糙米0.05甘蔗0.05吡虫啉imidacloprid10%可湿性粉剂3%乳油1000-2000喷雾7亚胺硫磷phosemet25%乳油1000倍喷雾7原粮0.5水果0.5叶菜0.5三唑磷triazophos20%乳油1000-2000倍喷雾7菜花0.1胡萝卜0.5注：菊酯类农药不得在水稻中使用。2 杀虫剂及植物生长调节剂农药名称剂 型常用药量（克次.亩)或(毫升/次.亩)或稀释倍数施药方法最后一次施药离收获的天数(安全间隔期)允许产品残留量(mg/kg)百菌清chlorothalonil75%可湿性粉剂100g(水稻)100-160g100-200g喷雾喷雾喷雾101423糙米0.2花生仁0.1番茄5甲基硫菌灵(甲基托布津)thiophanatemcthyl50%悬浮剂70%可湿性粉剂100-150ml(水稻)100-140g(水稻)喷雾喷雾3030糙米0.1稻瘟灵(富士1号)isoprothiolane40%乳油70-100g(水稻)喷雾早稻14晚稻28糙米2.0多菌灵(棉萎灵)carbendazim50% 可湿性粉剂50g(水稻)75-100g(小麦)2000倍(黄瓜)喷雾喷雾喷雾252525谷类(以原粮计)0.5蔬菜0.5水果0.5三环唑(比艳)tricyclazole70%可湿性粉剂20-30g(水稻)喷雾21糙米2.0粉锈宁(三唑酮)triadimefon25%可湿性粉剂35-60g喷雾20麦粒0.5虎胶肥酸铜(二元酸铜)copper-glutarrte30%胶悬剂(有效铜)150ml600倍喷雾稻穗破口前3铜含量糙米20蔬菜5.0代森锌zineb80%可湿性粉剂500倍喷雾喷雾喷雾喷雾10菠菜5.0番茄3.0豆类小萝卜黄瓜0.5马铃薯1.0氧氯化铜copper oxychloride30%悬浮剂600-800倍喷雾喷雾303柑桔20番茄20氢氧化铜(可杀得)copper hydroxide77%可湿性粉剂134-200g400-600 倍喷雾喷雾330番茄20柑桔20特克多(噻菌灵)tecto45%悬浮剂450倍900倍浸果浸果浸泡1分钟取出后贮存。避免混用(对鱼有毒)柑桔苹果10.0马铃薯0.02香蕉果肉0.4肉类0.1 木瓜5原粮0.2柑桔汁20杀毒矾(恶霜锰锌)oxadixyl64%可湿性粉剂1000倍喷雾3蔬菜5瑞毒霉(甲霜灵)metalaxyl25%可湿性粉剂1000倍喷雾1蔬菜0.5春雷霉素kasugamycin2%水剂75-100ml(水稻)喷雾21糙米0.04加收热必kasugamycin21.2%可湿性粉剂75-120(水稻)喷雾21井冈霉素5%水剂(水溶性粉剂)100-150ml喷雾14多效唑(pp333)paclobutrazol15%可湿性粉剂170-200g(早稻)200g(兑水100公斤)(晚稻)40克(加水100公斤)6.7(株)喷雾1叶1蕊期花生始花后25-30天0.01(统指作物)咪鲜安锰络合物(施保功)prochloraz-manganese-chloride-complex50%可湿性粉剂0.4-0.6/m2.L1000-2000倍500-1000倍拌土喷施柑桔浸果1-2mim芒果浸果1-2 mim101鲜菇2.0柑桔(全果)5.0芒果2.0赤霉素(九二0)gibberellicacid85%结晶粉4% 乳油使用浓度(mg/L)50-100(黄瓜)10-50(茄子)10-50番茄10-20(菠菜)20(生菜)5-15(柑桔)10(香蕉)100-500(柠檬)10-20(玉米)10-20(花生)喷 花喷 叶喷 花喷 叶喷 叶喷 果浸 果喷 果喷红樱喷 雾开花时一次开花时一次开花期一次14-15叶期 绿果期采取后果实绿前3 除草剂农药名称剂 型常用药量(克/次.亩)或(毫升/次.亩)或稀释倍数施药方法最后一次施药离收获的天数(安全间隔期)允许产品残留量(mg/kg)丁草胺(去草胺)butachlor60%乳油5%颗粒85-140ml1000-1600g喷雾撒施水稻插秧前2-3天或插秧后4-5天糙米0.5快杀稗facet50%可湿性粉剂26-55g喷雾插秧后5-20天糙米0.5农得时londax10%可湿性粉剂13-25g喷雾或毒土插秧后5-7天施药,保水一周糙米0.02百草枯(克芜踪)paraquat20%水剂200-300ml 喷雾杂草生长旺盛时，压低地面喷雾到桔树上柑桔全果1.0精稳杀得fluazifop-p-butyl15%乳油50-100ml 喷雾作物苗期杂草3-5叶期施一次大豆粒籽0.1花生仁0.1油菜籽0.1都尔dual72% 乳油100-150ml 喷雾播后苗前土壤处理甘蔗0.1花生仁0.5草甘膦(农达)glyphosate30%可溶性粉剂200g(果园、菜园)喷雾杂草转入旺盛生长期用药蔬菜0.1甲草胺(拉索)alachlor48%乳油150ml 200ml土壤处理播后芽前施用花生仁0.75玉米粒籽中0.2稀禾定(拿捕净)sethoxydim12.5%机油乳油65ml喷雾杂草3-5叶期施药花生仁2.0大豆粒籽2.0抛秧净25%悬浮剂30-40g喷雾抛秧后7-10天施药丁苄35%可湿性粉剂80 g喷雾秧田、直播田在秧苗立针期,抛秧田在抛后3-5天施药威霸6.9%浓乳剂40-60ml喷雾杂草2-6叶期乐草隆15%可湿性粉剂5g (水田)撒施早稻插秧后5-7天，晚稻插秧后3-5天施药新代力10%可湿性粉剂5-6g撒施插秧后3-5天施药表二 无公害农产品生产中禁止使用的化学农药种类农药种类农药名称禁用作物禁用原因无机砷杀虫剂砷酸钙、砷酸铅所有作物高毒有机砷杀菌剂甲基胂酸锌、甲基胂酸铁铵（田安）、福美甲胂、福美胂 所有作物高残留有机锡杀菌剂薯瘟锡（三苯基醋酸锡）、三苯基氯化锡、毒菌锡、氯化锡所有作物高残留有机汞杀菌剂氯化乙基汞（西力生）、醋酸苯汞（赛力散）所有作物剧毒、高残留 有机杂环类敌枯双所有作物致畸氟制剂氟化钙、氟化钠、氟乙酸钠、氟乙酰胺、氟铝酸钠、氟硅酸钠所有作物剧毒、高毒、易药害有机氯杀虫剂DDT、六六六、林丹、艾氏剂、狄氏剂、五氯酚钠、氯丹所有作物高残留有机氯杀螨剂三氯杀螨醇 蔬菜果树茶叶我国生产的工业品含有一定数量的滴滴涕卤代烷类熏蒸杀虫剂二溴乙烷、二溴氯丙烷所有作物致癌、致畸有机磷杀虫剂甲拌磷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、氯化乐果、治螟磷、蝇毒磷、水胺硫磷、磷胺、内吸磷、呋喃丹蔬菜果树茶叶高毒有机磷杀菌剂稻瘟净、异稻瘟净水稻异臭味氨基甲酸酯杀虫剂克百威、涕灭威、灭多威所有作物高毒二甲基甲脒类杀虫剂杀虫脒所有作物慢性毒性、致癌拟除虫菊脂类杀虫剂所有拟除虫菊脂类杀虫剂水稻对鱼毒性大取代苯类杀虫杀菌剂五氯硝基苯、稻瘟醇（五氯苯甲醇）、苯菌灵（苯莱特）所有作物国外有致癌报导或二次药害二苯醚类除草剂除草醚、草枯醚所有作物慢性毒性表三 饲料卫生标准项 目适 用 范 围允 许 量砷（mg/kg）鱼粉10石粉2磷酸盐10鸡配合饲料，猪配、混合饲料2铅（mg/kg, 以Hg计）鱼粉10石粉10磷酸盐30鸡配合饲料，猪配、混合饲料5汞(mg/kg, 以Hg计)鱼粉0.5石粉0.1鸡配合饲料，猪配、混合饲料0.1镉(mg/kg,以Cd计)米糠1鱼粉2石粉0.75鸡配合饲料，猪配、混合饲料0.5氟（mg/kg, 以F计）鱼粉500石粉2000磷酸盐2000肉用仔鸡、生长鸡配合饲料250产蛋鸡配合饲料350猪配、混合饲料 100氰化物（mg/kg,以HCN计） 木薯干100胡麻饼、粕350鸡配合饲料，猪配、混合饲料 50亚硝酸盐（mg/kg ,以NaNo2计）鱼粉60鸡配合饲料、猪配、混合饲料15黄曲霉毒素B1(mg/kg)玉米0.05花生饼、粕0.05肉用仔鸡、生长鸡配合饲料0.01产蛋鸡配合饲料0.02生长肥育猪配、混合饲料0.02游离棉酚（mg/kg）棉籽饼、粕1200肉用仔鸡、生长鸡配合饲料100产蛋鸡配合饲料20生长肥育猪配、混合饲料60异硫氰酸酯（mg/kg,以丙烯基异硫氰酸酯计）菜籽饼、粕4000鸡配合饲料500生长肥育猪配合、混合饲料1000噁唑烷硫酮(mg/kg)肉用仔鸡、生长鸡配合饲料1000产蛋鸡配合饲料500六六六（mg/kg）米糠0.05小麦麸0.05大豆饼、粕0.05鱼粉0.05肉用仔鸡、生长鸡配合饲料0.3产蛋鸡配合饲料0.3生长肥育猪配、混合饲料0.4滴滴涕（mg/kg）米糠0.02小麦麸0.02大豆饼、粕0.02鱼粉0.02鸡配合饲料，猪配、混合饲料0.02沙门氏杆菌饲料不得检出霉菌总数（1000个g）玉米40限量饲用：40100禁用：100米糠40限量饲用：4080禁用：80小麦麸40限量饲用：4080禁用：80棉籽饼、粕50限量饲用：50100禁用：100细菌总数（百万个g）鱼粉2限量饲用：25禁用：5表四 允许作饲料药物添加剂的兽药品种及使用规定品 种适 用 动 物最低用量最高用量停药期(天)注意事项种类年龄上限g/t配合饲料1.抗球虫类盐 酸氨丙啉鸡6251250维生素B1大于10g/t明显拮抗 盐酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯（125:8）鸡62.5412587产蛋期禁用，维生素B1大于10g/t明显拮抗 盐酸氨丙啉乙氧酰胺苯甲酯磺胺喹恶（100:5:60）鸡1005607产蛋期禁用，维生素B1大于10g/t明显拮抗 硝酸二甲硫胺鸡623产蛋期禁用，维生素B1大于10g/t明显拮抗 氯羟吡啶鸡16周1255产蛋期禁用 尼卡巴嗪鸡1001255产蛋期禁用，高温季节慎用 尼卡巴嗪乙氧酰胺苯甲酯（125:8）鸡12589产蛋期禁用，高温季节慎用，种鸡禁用 氢溴酸常山酮鸡35产蛋期禁用，水禽禁用 盐酸氯苯胍鸡30367产蛋期禁用兔50667 二硝托胺（球痢灵）鸡125产蛋期禁用 拉沙洛西钠鸡16周75(7500万单位)125(12500万单位)5产蛋期禁用。马属动物忌用，用后会致死 马杜拉霉素铵鸡5(500万单位)5(500万单位)5-7产蛋期禁用。用量高于6 g/t时，明显抑制生长，与其它药物混用应慎重 莫能菌素钠鸡16周90(9000万单位)110(11000万单位)3产蛋期禁用。马属动物忌用，用后会致死，禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用 盐霉素钠鸡50(5000万单位)60(6000万单位)5产蛋期禁用。马属动物忌用，用后会致死，禁止与泰妙菌素或与竹桃霉素同时使用 甲基盐霉素钠鸡60(6000万单位)70(7000万单位)5产蛋期禁用。马属动物忌用，禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用 甲基盐霉素钠尼卡巴嗪（1：1）鸡404050507产蛋期禁用。马属动物忌用，禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用，高温季节慎用 海南霉素钠鸡5(500万单位)7.5(750万单位)7产蛋期禁用。马属动物忌用，禁止与泰妙菌素或竹桃霉素同时使用2.驱虫类 越霉素-A猪4个月5(500万单位)10(1000万单位)3鸡5(500万单位)10(1000万单位)3产蛋期禁用 潮霉素-B猪4个月10(1000万单位)13(1300万单位)15鸡8(800万单位)12(1200万单位)3产蛋期禁用3.抑菌类 喹乙醇猪4个月155035喹乙醇不能超过24个月，不能与抗生素同时使用2个月5010035喹乙醇不能超过24个月，不能与抗生素同时使用 杆菌肽锌猪4个月4(16万单位)40(160万单位)0鸡16周4(16万单位)20(80万单位)0牛3个月10(40万单位)100(400万单位)06