DB51T 554-2006 无公害农产品生产技术规程 冬瓜.doc

DB/T 21四川省质量技术监督局 发布2006-05-01实施2006-03-27发布无公害农产品生产技术规程 冬瓜DB51/T 5542006DB51四川省地方标准ICS备案号：1DB51/T 5542006目 次1 范围232 规范性引用文件233 产地环境234 生产技术235 病虫害防治256 采收与采后处理25附录A （资料性附录） 培养料配方(推荐)26I前 言本标准的附录A是标准的附录。本标准由四川省农业厅提出并归口。本标准由四川省质量技术监督局批准。本标准起草单位：成都市第一农业科学研究所、彭州市农业局、宜宾市农业局。本标准主要起草人：匡成兵、唐祖君、曾先富、杨红宣、李杰。无公害农产品生产技术规程 冬瓜1 范围本标准规定了无公害冬瓜的产地环境、生产技术、病虫害防治、采收。本标准适用于四川省无公害冬瓜的生产。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版本均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。GB/T8321 农药合理使用准则GBT16715.1 瓜菜作物种子 冬瓜NYT777 冬瓜DB51/335 无公害农产品质量标准DB51/336 无公害农产品(种植业)产地环境条件DB51/337 无公害农产品农药使用准则DB51/338 无公害农产品生产用肥使用准则3 产地环境应符合DB51/336的规定。宜选择地势高燥、向阳、排灌方便、土层深厚、肥沃疏松、通透性良好的壤土。采用非嫁接栽培时，旱地需与葫芦科作物轮作4年5年、水田需轮作2年3年方可再种冬瓜。4 生产技术4.1 品种选择应根据当地气候条件和目标市场需求，因地制宜选择抗病虫、易座果、外观和内在品质好、产量高的品种。种子质量应符合GBT16715.1的规定。4.2 砧木采用嫁接栽培时应选用瓠瓜、中国南瓜、印度南瓜或对冬瓜枯萎病免疫或高抗的野生冬瓜做砧木。4.3 播种育苗4.3.1 苗床地选择苗床地应选在距定植地较近、背风向阳、地势高燥的地块。因地制宜地采用冷床、酿热温床、火炕温床、电热温床等育苗。4.3.2 营养土配制用田土和充分腐熟的堆肥按3：2或2：1比例配制；若用腐熟的干鸡粪或猪粪，则按土：肥=5：1配制。忌用菜园土或种过瓜类作物的土壤配制营养土。4.3.3 育苗容器采用营养钵、塑料袋或纸袋等作为育苗容器；亦可采用压缩营养块直接育苗。4.3.4 播种4.3.4.1 播种量定植666.7m2大田应播种100g150g。4.3.4.2 种子处理冬瓜种子用55的温水烫种15min后，再在常温下浸种4h6h，洗净种子表面粘液；做砧木用的瓠瓜种子常温浸泡12h，南瓜种子常温浸泡6h8h。4.3.4.3 催芽冬瓜宜在2830的条件下催芽，瓠瓜和南瓜宜在2528温度下催芽，根长0.5cm时播种。4.3.4.4 播种方法宜选晴天上午播种，播种前应浇足底水，将种子平播在营养钵上，胚根朝下，播种后盖厚度为1.0cm1.5cm的营养土，并在苗床上搭架盖膜，夜间加盖草帘。采用嫁接育苗时，顶插接和劈接的砧木应播在苗床的营养钵中，接穗播在播种箱内或育苗盘内。采用靠接法育苗时接穗品种和砧木品种的种子播在同一营养钵中。4.3.5 嫁接采用顶插接、劈接或靠接的方法进行嫁接。4.3.6 苗床管理出苗前苗床温度应保持在3035，夜间覆盖草帘保温。出苗后温度应控制在1520。苗床湿度以控为主，在底水浇足的基础上宜不浇或少浇水，定植前5d6d应停止浇水。幼苗出土后，苗床应增加光照时间。定植前2d在夜间应揭开苗床上的覆盖物进行炼苗。嫁接苗在嫁接后的前2d，温度应控制在2528，苗床应进行遮光密闭处理，使苗床内的空气湿度达到饱和状态，嫁接后的3d6d，白天温度应控制在2228，夜间应在1820，在清晨和傍晚湿度高时应通风排湿，并逐惭增加通风时间和通风量；第3天在清晨和傍晚应除去覆盖物接受散射光各30min；第4天增加到1h，以后逐渐增加光照时间和通风时间，1周后只在中午前后遮光，12d15d后按一般苗床管理，应及时摘除砧木上萌发的不定芽。采用靠接法嫁接的苗子在嫁接后的第12d15d，从接口往下0.5cm1.0cm处将接穗的茎剪断清除，并同时从接口往上0.5cm1.0cm处将砧木的茎剪断清除。嫁接苗成活后的10天左右，应及时去掉嫁接夹或其他捆绑物。4.3.7 壮苗标准育苗移栽的实生苗或嫁接苗要求苗龄25d30d、根系完整、生长健壮、具2片3片真叶。采用越冬大苗移栽的,其生理苗龄要求具5片6片真叶、根系完整、生长健壮、无病虫害。4.4 定植4.4.1 整地施基肥应深耕20cm以上,施用以磷肥及农家肥为主的基肥，每666.7m2施农家肥料3000kg4000kg，配施过磷酸钙30kg50kg。有机肥一半撒施，一半沟施，化肥全部沟施。肥料深翻入土，并与土壤混匀,施肥后灌足底水，作厢盖膜，采用人字架栽培的厢面包沟1.4m1.6m，采用网（棚）架栽培的厢面包沟3m3.5m。4.4.2 定植时间冬瓜的定植时间应严格按照当地温度条件适期定植,日平均气温稳定通过15时为地膜覆盖栽培的定植时间，四川盆地一般在清明前后定植。4.4.3 定植密度应根据果型大小和栽培方式确定栽植密度，采用人字架或网（棚）架栽培，早熟的小中型品种每666.7m2应栽1000株1200株，中晚熟大型品种每666.7m2应栽600株800株。4.4.4 定植方法定植前2d3d在厢面上覆盖地膜。定植时尽量保证幼苗茎叶和根系所带营养土块的完整，定植深度以营养土块的上表面与厢面齐平或稍深为宜，栽植嫁接苗时，嫁接口离厢面lcm2cm。栽后及时浇定根水，用细土将定植穴缝隙与膜口封好。4.5 田间管理4.5.1 缓苗期管理死苗后应及时补苗。采用早熟栽培时，定植后应立即加扣小拱棚保温，使瓜苗迅速恢复生长，10d后在背风面开始揭膜通气。在底水和定根水充足时，缓苗期间不需要浇水。在缓苗后结合浇水，每666.7m2追施速效氮肥3kg5kg提苗。4.5.2 肥水管理定植缓苗后，每666.7m2用20%30%的腐熟人畜粪2000kg追2次3次催苗肥。4.5.3 搭架整枝当蔓长1.2m1.4m时开始整枝并搭架，整枝时应清除掉所有侧蔓。采用人字架栽培的，架高1.8m2.4m，采用网（棚）架栽培的，架高0.6m0.8m。引蔓上架前应绕蔓1圈2圈，绕蔓时注意瓜蔓在田间的均匀分布。4.5.4 选瓜吊瓜幼瓜生长至鸡蛋大小时，应进行选瓜留瓜，早熟品种宜选留主蔓第一或第二雌花座瓜，中晚熟品种宜选留第二或第三雌花座瓜。当瓜重达到2.5kg3kg时应在瓜把上捆绳吊瓜，保持瓜不着地，每个瓜离地的高度应一致。5 病虫害防治5.1 主要病虫害冬瓜主要病害有猝倒病、枯萎病、疫病等；虫害以种蝇、瓜蚜为主。5.2 防治原则应坚持“预防为主，综合防治”的原则，优先采用农业防治、物理防治和生物防治措施，配合使用化学防治措施。5.3 防治方法5.3.1 农业防治应选择抗性品种；育苗期间尽量少浇水，加强增温保温措施，保持苗床较低的湿度和适合的温度；采用嫁接栽培；强化瓜田肥水管理，增施有机肥。5.3.2 物理防治选用银灰色地膜覆盖避蚜，田间悬挂黄板诱杀蚜虫、种蝇成虫、拉美斑潜蝇等；使用频振式杀虫灯等诱杀害虫。5.3.3 生物防治保护和利用天敌，创造有利于天敌生存的环境条件，选择对天敌杀伤力低的农药或生物农药防治病虫害。5.3.4 化学防治使用化学农药时，农药混剂的安全间隔期执行其中残留性最大的有效成分的安全间隔期；合理混用、轮换交替使用不同作用机制或具有负交互抗性的药剂。农药施用应符合GB/T8321和DB51/337的规定，主要病虫害与部分推荐农药品种见附录A。6 采收与采后处理6.1 采收根据市场需求及时采收，避免在雨天及烈日下采收。不同的品种应分别采收。采收时用剪刀将瓜柄从基部剪断，每个瓜保留一段绿色的瓜柄，尽量避免碰伤、刺伤和摔伤果实。6.2 包装、运输和贮存包装、运输和贮存应符合NYT777的规定。6.3 采收后应及时清洁田园，将残枝败叶、杂草、农膜等清理干净，集中进行无害化处理。25附录A （资料性附录）无公害冬瓜生产主要病虫害及部分推荐农药病虫害种类防治指标(适期)推荐药剂及使用剂量安全间隔期猝倒病立枯病苗期58%甲霜灵锰锌可湿性粉剂600倍液20%速克灵乳液10001500倍液1014霜霉病白粉病果实生长期69安克锰锌可湿性粉剂500600倍液25三唑酮可湿性粉剂15002000倍80%代森锰锌可湿性粉剂500800倍液80炭疽福美可湿性粉剂1000倍液103310炭疽病高温多雨期疫病蔓枯病高温多雨期40乳液疫霉灵