标准解读
《GB 13114-1991 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇酯树脂卫生标准》是中国针对使用聚对苯二甲酸乙二醇酯（PET）树脂制造的食品容器及包装材料制定的安全与卫生要求。这一国家标准旨在确保此类产品在接触食品时不会对消费者健康造成危害，具体规定了PET树脂的原料要求、生产过程控制、产品性能指标以及检验方法等内容，以保障食品安全。
标准内容要点包括：
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适用范围：明确了该标准适用于直接接触食品的PET树脂及其制品，如饮料瓶、食品包装薄膜等。
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原料要求：规定了用于生产PET树脂的原料应符合国家相关卫生标准，不得使用可能对食品造成污染或影响人体健康的物质。
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生产过程：要求生产过程中应严格控制污染物的引入，如重金属、残留单体等有害物质的含量需在安全限值内，确保生产环境和工艺的清洁卫生。
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产品性能指标：
- 高锰酸钾消耗量：衡量产品中可溶出的低分子物质总量，限制其对食品的潜在影响。
- 重金属含量（如铅、镉、砷等）需低于规定限值，防止重金属通过包装迁移到食品中。
- 蒸发残渣：检测高温下可能溶出到食品中的非挥发性物质的总量，确保其在安全范围内。
- 特定迁移试验：评估在特定条件下的单体或其他化学物质向食品中的迁移量，确保不超标。
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检验方法：详细说明了各项指标的测试方法和判定标准，确保检验结果的准确性和一致性。
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标签标识：虽然此标准未直接提及，但通常遵循国家关于食品接触材料的管理规定，要求产品上应有明确的标识，包括材质信息、生产商信息及符合的安全标准等，便于追溯和监管。
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文档简介
中华 人 民 共 和 国 国家 标 准 食品容器及包装材料用聚对苯二甲酸乙二醇醋树脂卫生标准G B 1 3 1 1 4 一 9 1H y g i e n i c s t a n d ar d f o r p o l y e t h y l e n e t ot o res i nu s e d a s f o o d c o n t a i n e r s a n d p a c k s 颐 n g m a t e r i a l s1 主加内容与适用范围本标准规定了聚对苯二甲酸乙二醇醋树脂( P E r ) 的卫生要求和检验方法。 本标准适用于聚对苯二甲 酸乙 二醇酷树脂经固 相再缩聚所得的高粘度P E T 树脂。 可用于制作直接或间接接触食品的容器、 包装材料等。2 引用标准G B 5 0 0 9 . 1 2 食品中铅的测定方法G B 5 0 0 9 . 5 8 食品包装用聚乙 烯树脂卫生标准的分析方法G B 1 3 1 2 。 食品容器及包装材料用聚酷树脂及其成型品中锑的测定方法3 感官指标白色颗粒 ， 不得有异味、 异臭、 异物。4 理化指标理化指标应符合下表的要求。项目指标簇镇斤二0卜IJ成蕊 铅 mg / k g 锑 -g/ 掩提取物， % 水， 回 流。 . 5 h 6 5 %乙醉 回流 2 h 4 %乙酸， 回流。 . 5 h 正己烷 ， 回流 1 h: :簇镇5 检验方法5 门取样 按G B 5 0 0 9 . 5 8 中取样方法进行。5 . 2 感官检验 在自然光下观察树脂的色泽和有无杂质， 并嗅其气味。中华人民共和国卫生部1 9 9 1 一 0 6 一 0 7 批准1 9 9 2 一 0 3 一 0 1 实施G B 1 3 1 1 4 一 9 15 . 3 铅 称取5 . 0 g 样品于2 5 0 M L回流冷凝器的烧瓶中， 加 1 0 0 M I A%乙酸溶液， 按G B 5 0 0 9 . 5 8 中提取物方法回流0 . 5 h , 然后取提取液5 0 M L ， 按G B 5 0 0 9 . 1 2 进行。5 . 4 锑 按G B 1 3 1 2 0 进行。5 . 5 提取物 称取 5 . 0 g 样品， 按G B 5 0 0 9 . 5 8 中提取物方法进行。附加说明:本标准由卫生部卫生监督司提出。本标准由 上海市、 北京市食品卫生监督检验所、 上海石化总厂绦纶二厂负责起草。本标准主要起
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