标准解读

《GB 9990-2009 食品营养强化剂 煅烧钙》相比于其前版《GB 9990-1988》，主要在以下几个方面进行了更新和调整：

  1. 适用范围与分类：新标准可能对煅烧钙作为食品营养强化剂的应用范围进行了明确或扩展，并可能根据最新科学研究对其分类进行了细化，以更准确地指导其在食品工业中的使用。

  2. 技术要求：《GB 9990-2009》对煅烧钙的理化指标、微生物指标及污染物限量等方面设定了更严格或更具体的要求，确保产品的安全性和有效性。这可能包括纯度、杂质含量、重金属及有害元素的限量规定等。

  3. 检测方法：随着科学技术的进步，新版标准引入了更先进的检测技术和方法，用于测定煅烧钙的成分、纯度及污染物含量，提高了检测的准确性和效率。

  4. 标签标识：新标准对食品营养强化剂煅烧钙的标签标识要求进行了修订，可能包括增加了必须标注的信息内容，如强化剂的名称、含量、使用目的等，以增强产品信息的透明度，保护消费者知情权。

  5. 安全性评估：《GB 9990-2009》可能基于最新的食品安全评估数据，对煅烧钙的安全性进行了重新评估，并据此调整了用量限制和使用条件，确保其在食品中的使用不会对消费者健康造成风险。

  6. 质量控制与监督：新标准可能加强了对生产、流通及使用环节的质量控制要求，明确了监管机构的职责与监督措施，旨在提高整个供应链的合规性和产品质量。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2009-01-19 颁布
  • 2009-08-01 实施
©正版授权
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