【地方标准】db3701 t 83-2007 草莓种苗繁育技术规程【国内外标准大全】 .doc

ics b31db3701济南市农业地方规范db3701/t 83 2007草莓种苗繁育技术规程2007-08 -29 发布2007-08 -29 实施济南市质量技术监督局 发布 前言 本规范由董家镇张而村草莓协会提出。 本规范由济南市农业技术推广站负责起草。 本规范主要起草人：李世军、马爱菊、郭光明、李涛、杨明。db3701/t 832007db3701/t 832007131范围草莓种苗繁育技术规程本规范规定了脱毒草莓种苗和生产苗的繁育技术。 本规范适于山东省各地脱毒草莓组培扩繁和生产苗的繁育。2规范性引用文件下列文件中的条款通过本规范的引用而成为本规范的条款。凡是注日期的引用文件，其 随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本规范，然而，鼓励根据本规 范达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新 版本适用于本规范。gb 4285农药安全使用标准gb/t 8321（所有部分）农药合理使用准则 ny 51052002无公害食品草莓生产技术规程 ny/t 4962002肥料合理使用准则通则ny 5104无公害食品草莓产地环境条件 中华人民共和国农业部公告第 194 号（2002 年 4 月 22 日） 中华人民共和国农业部公告第 199 号（2002 年 5 月 24 日）3术语和定义3.1 脱毒草莓种苗指经指示植物小叶嫁接法鉴定，确认脱除了草莓斑驳病毒、草莓镶脉病 毒、草莓皱缩病毒、草莓轻型黄边病毒的脱毒核心材料（或脱毒苗）在隔离条件下生产的原 原种苗、原种苗。3.2 原原种苗指经组织培养过程直接获得的苗木。3.3 原种苗指用原原种苗繁殖的第一代苗；或在生产田中选取的优质苗。3.4 生产苗指用原种苗生产的用于生产草莓的苗木。4要求4.1 产地环境4.1.1 产地环境质量无公害草莓苗子生产的产地环境条件应符合 ny 5104 的规定。4.1.2 土壤条件土层较深厚，肥沃的，质地为壤质，结构疏松，微酸性或中性壤质土壤，有机质含量在25 g/kg 以上，且排灌方便。4.2 施肥原则及允许使用的肥料4.2.1 施肥原则按 ny/t 4962002 规定执行。施用的肥料应是在农业行政主管部门已经登记或免于登记的肥料和各种农家肥。限制使用含氯复合肥。不准施用未经无害化处理的城市废弃物制成的肥料4.2.2 允许使用的肥料种类4.2.2.1有机肥料 包括堆肥、沤肥、厩肥、沼气肥、绿肥、作物秸杆肥、泥炭肥、饼肥、腐殖酸类肥、人畜废弃物加工而成的肥料等。4.2.2.2微生物肥料 包括微生物制剂和微生物处理肥料等。4.2.2.3无机肥料 包括氮肥、磷肥、钾肥、硫肥、钙肥、镁肥及复合（混）肥等。4.2.2.4叶面肥 包括大量元素类、微量元素类、氨基酸类、腐殖酸类等肥料。5原种苗的生产根据当地栽培方式和市场需求选择品种。促成栽培选择休眠浅的品种，半促成栽培选择 休眠较深或休眠深的品种，露地栽培选休眠深的品种。品种的特征、特性要整齐一致。5.1 脱毒种苗的生产5.11 材料准备5 月中旬，选择晴天的午后，剪取健壮无病的目的品种的匍匐茎小苗， 剪去叶片，留取叶心，放在烧杯里，用肥皂水冲洗干净，再用自来水冲洗 1 小时。移入无菌 接种箱内，浸泡在 20%次氯酸钠溶液中（510）分钟，取出后用无菌水冲洗（35）次。5.1.2 培养基改良 ms+ba1.0mg/l5.1.3 培养基灭菌将制备好的 ms 培养基溶液分装于试管，每管 10ml，试管口用包纱布棉 花球塞紧，放入硫酸纸袋中（每袋 1020 支）.在 1.15kgf/cm2 高压锅中消毒 15 分钟，冷却 后放入无菌接种箱待用。5.1.4 分化培养在无菌条件下，在解剖镜下截取已消毒材料的生长点 0.2mm，接种到已灭 菌的培养基上，一周左右茎尖转绿并萌动，（2030）天形成芽丛。5.1.5 继代培养无菌条件下将已分化的芽丛切割成小块，每块具（23）个幼芽，转入培养基（msga1.0mg/l）中进行增殖。（34）周后获（3040）个腋芽芽丛。5.1.6 病毒检测以 uc5 作指示植物，用小叶鉴定法检测继代培养获得的壮芽。无症状则脱 毒效果良好，继续继代培养进行扩繁；若有症状反应则脱毒不理想，弃之不用。5.1.7 生根及炼苗培养5.1.7.1培养方法用滤纸和塑料条夹住待生根苗的下部 1/3 处，架放在盛有 100 mg/kg溶液的水槽上边，溶液深度刚好达到滤纸下边缘为宜。5.1.7.2培养条件温度（1825），湿度（85100）%，60 目防虫网覆盖，遮光 50%，新根生出后不需遮光。5.1.7.3移栽生根良好的幼苗即可定植于防虫网室（防虫温室）内进行培育。5.1.8 原种苗网室繁殖5.1.8.1 种植地块地块平整，土质肥沃，排灌方便，（35）年未种植过草莓，远离草莓生 产地块。最好选在夏季温差大、气候比较凉爽的山区。5.1.8.2网室建造一般建造钢架结构，南北走向，长（2530）m ，宽（810）m,脊高2m 左右的拱圆形网室，上面覆盖 60 目的尼龙防虫网并固定。网室可单栋或连栋。5.1.8.3土壤处理每 667 m2 施 1kg 辛硫磷，撒施，浅翻（35）cm。5.1.8.4基肥施用每 667 m2 施农家肥（40005000）kg,硫基复合肥 30kg，硫酸钾肥 15kg，深翻 20cm。5.1.8.5起垄垄梯型，高 20 ，上宽 40cm,下宽 80cm。5.1.8.6 定植将炼苗成活后的脱毒苗定植于垄中部，每垄一行，株距 40cm，苗心与土面平。栽后马上浇水。5.1.8.7水肥管理适时浇水和排涝。结合松土一并除草。植株开始生长和初抽匍匐茎时， 各施一次氮磷钾复合肥（1015）kg/667 m2，于植株两侧 20cm 处开沟施入，及时浇水。匍 匐茎定根后结合浇水撒施尿素（710）kg/667 m2。7 月下旬后控施氮肥，用 0.2%kh po 进行24叶面喷肥，每 7 天一次，连续 4 次。5.1.8.8钵体育苗匍匐茎长出后，人工引压，均匀顺开。着生芽处挖一小坑，放入装满营养土的营养袋，袋口稍低于地面 1cm 左右。用土将幼苗植入袋口内。8 月份后打掉匍匐茎尖。5.1.8.9激素促苗在母株生长旺盛期和匍匐茎发生期喷 50mg/kg 赤霉素溶液，促进母株及匍匐茎生长。5.1.8.10适龄原种苗出圃成龄叶片 4 片以上，初生根 6 条以上，根系分布均匀舒展，叶片正常，新芽饱满，无机械损伤，无病虫害，即可出圃移栽繁育生产苗。5.2 从生产田中选择原种苗生产田的苗子为不超过自繁 2 代的脱毒苗，要求品种整齐一致，从中选取生长健壮，无 病虫害的苗子作原种苗。6生产苗的繁育6.1 种植地选择同 5.1.8.16.2 土壤处理同 5.1.8.36. 3母株定植6.3.1 定植时间春季日平均气温达到 10以上时定植母株。6. 3. 2苗床准备每 667 m2 施腐熟有机肥 5000kg，耕匀耙细后做成宽（120150）cm 的平畦或高畦。6 .3. 3定植方式将母株单行定植在畦中间，株距（50 70）cm，每 667 m2 （600800）株。不同品种间设 200cm 隔离带。植株栽植的合理深度是苗心茎部与地面平齐，做到深不埋心，浅不露根。6.4 繁殖田田间管理6.4.1 水肥管理定植后要经常浇水，保持地面湿润。结合浇水（67）月份每隔（23）周喷施 0.2尿素一次，8 月份喷施 0.2%的磷酸二氢钾二次。6.4.2 激素处理为促使母株早抽生、多抽生匍匐茎，在植株成活后可喷施一次赤霉素（ga3），浓度为 50mg/kg。6.4.3 去除花序及时去掉母株花序。6.4.4 引压匍匐茎当植株匍匐茎发生后，将匍匐茎在母株四周均匀摆布，用细土将匍匐茎 前端压向地面，以后要及时向有生长位置的床面引压，并在生苗的节位上培土压蔓，促进子 苗生根。8 月份后，采取摘心的方法及时去掉多余的匍匐茎，每母株保留 50 个左右匍匐子苗。6.4.5 中耕除草生长前期要经常进行中耕划锄，提高地温，保持墒情，促进苗子及早进入旺盛生长期。生长中后期要及时人工除草。6.4.6 防虫以防治蚜虫和红蜘蛛为主，喷施阿维菌素、阿克泰或比虫啉类杀虫药。6.5 假植育苗方式草莓假植育苗有营养钵假植和苗床假植两种方式，在促进花芽提早分化方面，营养钵假植育苗优于苗床假植育苗。促成栽培和半促成栽培采用营养钵假植育苗方式。6.5.1 营养钵假植育苗6.5.1.1苗子的定植在 6 月中旬至 7 月中下旬，选取二叶一心以上的匍匐茎子苗，栽入直 径(8-10)cm 的塑料营养钵中。育苗土为无病虫害的肥沃表土 6 份，加入 4 份有机质，以保持 土质疏松。适宜的有机质主要有草炭、炭化稻壳、腐叶、腐熟秸秆等，可因地制宜，取其中 之一或各种有机质混合。另外育苗土中加入优质腐熟农家肥 20kg/m3。将栽好苗的营养钵排 列在苗床上，株距 15cm。6.5.1.2假植苗管理栽植后浇透水，第一周必须遮荫，定时喷水以保持湿润。栽植 10 天 后叶面喷施一次 0.2%尿素，每隔 10 天喷施一次 0.2%的磷酸二氢钾。及时摘除抽生的匍匐茎 和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防治。后期，苗床上的营养钵苗要通过转钵断根。6.5.2 改良式苗床营养钵假植育苗6.5.2.1 育苗钵及育苗土同 6.5.1.1.1，6.5.2.2假植方法当匍匐茎子苗达到二叶一心时，直接在苗子的下方挖一个小窝将营养钵 放入（低于畦面 1cm 左右），再将土回填，然后将匍匐茎苗栽入营养钵，栽植深度以露出心叶 为度，栽后点浇一水，待苗子长出新根正常生长后将匍匐茎剪断。6.5.3 苗床假植育苗6.5.3.1 苗子的定植苗床宽 1.2 m，每 667 m2 施腐熟有机肥 3000 kg，并加入一定比例的有机物料。在 6 月下旬至 7 月中下旬选择具有三片展开叶的匍匐茎苗进行栽植，株行距均为 15cm。6.5.3.2假植苗管理栽后立即浇透水，并适当遮荫。在三天内每天喷两次水，以后见干浇 水以保持土壤湿润。栽植 10 天后叶面喷施一次 0.2%尿素，每隔 10 天喷施一次 0.2%的磷酸二 氢钾。及时摘除抽生的匍匐茎和枯叶、病叶，并进行病虫害综合防治。6.6 适龄苗出圃6.6.1 壮苗标准具有四片以上展开叶，根茎粗度 1.2 cm 以上，根系发达，苗重 20g 以上，顶花花芽分化完成，无病虫害。6.6.2 苗子出圃9 月10 月份壮苗可大量出圃。起苗前（23）天适量浇水。从苗床一端起苗，取出草 莓苗，去掉老叶、病叶，剔除弱苗、病虫危害苗，分级，运输或栽培。7病虫害防治7.1 主要病虫害7.1.1 主要病害包括：白粉病、灰霉病、病毒病、芽枯病、炭疽病、根腐病和线虫。7.1.2 主要虫害包括：螨类、蚜虫、白粉虱。7.2 防治原则应以农业防治、物理防治、生物防治和生态防治为主，科学使用化学防治技术。7.3 农业防治7.3.1 选用抗病虫品种选用抗病虫性强的品种是经济、有效的防治病虫害的措施。7.3.2 使用脱毒种苗使用脱毒种苗是防治草莓病毒病的基础。7.3.3 栽培管理及生态措施发现病株、叶、果，及时清除烧毁或深埋；收获后深耕 40 cm，借助自然条件，如低温、太阳紫外线等，杀死一部分土传病菌；深耕后利用太阳热能进行土壤消毒；合理轮作。7.4 物理防治7.4.1 黄板诱杀白粉虱和蚜虫利用粉虱和蚜虫对黄色有趋向性的特点进行黄板诱杀。每 667 m2 挂(50-60)块（每块 15cm30cm），挂在行间。当板上粘满白粉虱和蚜虫时，可再涂一层机油。7.4.2 阻隔防蚜和白粉虱在育苗畦上盖（25-40）目的防虫网。7.4.3 驱避蚜虫在育苗畦上挂银灰色地膜条驱避蚜虫。7.5 生物防治在封闭式的育苗畦内，当白粉虱成虫在 0.2 头/株以下时，每 5 天释放丽蚜小蜂成虫 3头/株，共释放三次丽蚜小蜂，可有效控制白粉虱为害。7.6 药剂防治禁止使用高毒、高残留农药，有限度地使用部分有机合成农药。禁止使用农药的种类见 附录 a。所有使用的农药均应在农业部注册登记。农药安全使用标准和农药合理使用准则参 照 gb 4285 和 gb/t8321（所有部分）执行。要注意交替用药，合理混用。附录a(规范性附录)农药合理使用准则农药名称剂 型常用药量g(ml)/最高用药量g(ml)/施药方法最多施药次数安全间隔期辛硫磷50%乳油600ml760ml浇施灌根210敌百虫90%固体60g100g喷雾67氯氰菊酯10%乳油20ml30ml喷雾36溴氰菊酯2.6%乳油20ml40ml喷雾32甲氰菊酯(灭扫利)20%乳油26ml60ml喷雾33三氟氯氰菊酯(功夫)2.6%乳油26ml60ml喷雾37顺式氰戊菊酯(来福灵)6%乳油10ml20ml喷雾33顺式氰戊菊酯10%乳油6ml10ml喷雾23毒死蜱(乐斯本)40.7%乳油60ml76ml喷雾37甲霜灵锰锌68%可湿性粉剂76g120喷雾31粉锈宁(三唑酮)20%可湿性粉剂30g60g喷雾23注:摘自 gb 4285 和/gb/t 8321编制说明草莓，原产欧洲，本世纪初传入我国而风靡华夏。草莓外观呈心形，其色鲜艳粉红，果 肉多汁，酸甜适口，芳香宜人，营养丰富，故有“水果皇后”之美誉。据分析，草莓富含氨 基酸、果糖、蔗糖、葡萄糖、柠檬酸、苹果酸、果胶、胡萝卜素、维生素1、2、烟酸及 矿物质钙、镁、磷、铁等，这些营养素对生长发育有很好的促进作用，对老人、儿童大有裨 益。国外学者研究发现，草莓中的有效成分，可抑制癌肿的生长。每百克草莓含维生素50-100 毫克，比苹果、葡萄高 10 倍以上。科学研究业已证实，维生素能消除细胞间的松驰与紧张 状态，使脑细胞结构坚固，皮肤细腻有弹性，对脑和智力发育有重要影响。饭后吃一些草莓， 可分解食物脂肪，有利消化。草莓的食法比较多，常见的是将草莓冲洗干净，直接食用，或 将洗净的草莓拌以白糖或甜牛奶食用，风味独特，别具一格。随着食品工业的发展，草莓已 制成各种果酱、果冻、果脯、糖水罐头、果汁等，市场前景十分可观。随着人们生活水平的不断提高和对农产品品种、品质、数量有了新的更高的要求。山东 省大面积生产草莓已有二十多年的历史，栽培面积逐年扩大，尤其是保护地面积发展较快， 产品自 12 月下旬开始上市一直供应到翌年 5 月份。在草莓生产上，利用无公害标准进行生产 不但引起了各级管理部门的重视，生产者也迫切期望能够生产出优质、优价的产品，以保证 在激烈的市场竞争中立于不败之地，从而获取较高的经济效益。因此制定草莓生产相关的技 术标准迫在眉捷。促进农业结构调整，保证草莓安全和山东经济发展，同时有效保护山东省的农业环境， 减少农业面源污染对大环境的不良影响，促进农业可持续发展，急需制定山东省地方标准“无 公害食品草莓种苗繁育技术规程”。一 、任务来源草莓种苗繁育技术规程山东省地方标准的编制工作，是山东省农业厅下达的2006年地方标准制定项目中的项目，由济南市农业局负责起草本规范。二 、主要工作过程（一）进行了草莓引种、繁育及其丰产配套技术开发和草莓脱毒组培快繁技术开发两个项目的研究，为本规范的制定提供了技术支撑、生产实践依据和试验验证1、本规范制定起草组于 1996 年1998 年进行了草莓引种、繁育及其丰产配套技术开发项目的研究，获济南市科技进步二等奖。该项目取得如下研究成果：（1）进行了草莓新品种的引进、筛选工作。从全国各地引进了 8 个草莓新品种进行了不 同栽培形式的对比试验，选出了适宜当地越冬保护地栽培的丰香，适宜早春保护栽培的宝交 早生，适宜露地栽培的美国全明星品种，改变了当地农民品种选择不对路，防止了生产的盲 目性。（2）研究出了草莓苗子的繁育技术，改变了过去草莓繁苗粗放管理造成的繁殖系数低、 苗子大小不均、根系不发达、栽植成活率低、田间管理难度大等问题。采取了营养钵集中育苗，或改良式营养钵育苗，提高了育苗质量，保证了生产过程苗子基本长势一致，较大幅度地提高了产量，增产幅度达到 18%以上。（3）推广使用了防虫网，解决了苗子繁育过程易遭受蚜虫、白粉虱等危害和栽植后虫害防治难度大的问题。（4）制定出了草莓保护地栽培技术规程。课题研究中通过对单项技术的试验、调查，总 结出了一套完整的栽培技术。该规程按照无公害生产的要求，从繁殖优良的无病、无虫壮苗 入手，在保护设施上也采取了防虫网隔离措施，保证了生产期间不再喷施杀虫药剂。在病害 的防治上，采取农业措施防治为主，尽可能的从温湿度上控制病害的发生，对草莓栽培期间 易发生的白粉病，主要采取了生物药剂（农抗 120 和 bo-10）进行防治；对草莓的根部病害 主要采取了大棚消毒以及定植后用 em 或亿安神力灌根的方法，促进根系发育，提高植株的抗 病性。2、起草组于 1997 年2001 年进行了草莓脱毒组培快繁技术开发项目的研究，取得如下成果。（1）研究建立了草莓种质资源圃：项目中从国内外引进了 20 多个草莓品种种植在资源圃内，进行性状观察，丰富了当地的种质资源。为各种需求的草莓开发奠定了基础。（2）通过对筛选出的优良品种进行茎尖脱毒培养，获得了无毒苗，并大面积的用于生产。 研究中对不同品种的培养基、激素的应用浓度、光照等因素进行了研究。探索出了草莓主要 栽培品种组织培养的配方，制定出了组织培养技术规程。（3）建立了草莓原原种圃，研究出了零代苗向土培苗过渡的关键技术，使组培苗转化的成活率大大提高，降低了组培苗的成本，使这一技术更容易推广到生产中去。（4）建立了设施较完善的原种圃，保证了脱毒苗的质量。每年提供脱毒原种苗 100 多万株。（二）召开规范制定起草组会议，部署草莓种苗繁育技术规程初稿的起草工作会议确定了规范的制定原则，即按照 gb/t 1.12000 标准化工作导则第 1 部分： 标准的结构和编写规则及 gb/t 1.22002标准化工作导则 第 2 部分：标准中规范性技 术要素内容的确定方法的要求进行编写。并就规范的主要内容进行了深入、广泛、细致、 热烈的讨论。在总结本规范制定起草组前期科学研究成果的基础上，密切联系生产实践，广泛查阅资 料和进行调查研究，于 2006 年 8 月 10 日编写完成草莓种苗繁育技术规程草案稿，在反 复讨论、修改后于 2006 年 5 月 13 日编写完成草莓种苗繁育技术规程征求意见稿。（三）广泛征求意见，对草莓种苗繁育技术规程初稿进行反复修改草莓种苗繁育技术规程征求意见稿编写完成后，分别送交山东省农科院蔬菜研究所 焦自高研究员、山东省农业技术推广总站巩庆平研究员、济南市蔬菜技术推广服务中心姜慧 玲、王文军推广研究员、济南市农业技术推广中心刘福海高级农艺师、济南市植物保护站李秀深高级农艺师等七位蔬菜、农学、植保、农业技术推广方面的专家审阅，广泛征求意见。汇集各方面专家的反馈意见，并召开规范制定起草组会议，通过反复讨论和修改，形成了草 莓种苗繁育技术规程报批稿。四 、采用国际标准和国外先进标准的程度及水平对比（一）采用国际标准和国外先进标准的程度 本规程中，无公害草莓生产的产地环境条件应符合 ny 5104 的规定, 农药安全使用标准按照 gb 4285-89 及 gb/t 8321 所有部分；施肥原则按 ny/t 4962002 规定执行；土壤养分测定 按照 ny/t85-1988、ny/t 531987、ly/t 12331999、ly/t 12361999。（二）水平对比国外有 ga