【地方标准】db3703 t 004-2005 无公害大白菜生产技术规程【国内外标准大全】 .doc

db3703山东省淄博市地方标准db 3703/t0042005无公害大白菜生产技术规程2005-11-16 发布2005-11-16 实施淄博市质量技术监督局 发布 db3703/t 0042005无公害大白菜生产技术规程1范围 本标准规 定 了无公害 大 白菜的生 产 基地建设 、 栽培管理 技 术、病虫 害 防治技术 等 生 产管理措 施 。本标准适 用 于淄博市 无 公害大白 菜 的生产。 2规范性引用文件 下列文件 中 的条款通 过 本标准的 引 用而成为 本 标准的条 款 。凡是注 日 期的文件 ， 其 随后所有 的 修改单（不 包括勘误 的 内容）或修 订版均不 适 用于本标 准 ，然而，鼓 励根据 本标准达 成 协议的各 方 研究是否 可 使用这些 文 件的最新 版 本。凡是 不 注日期的 引 用 文件，其最 新 版本适用 于 本标准。 gb 18406.1-2001农产品安全 质 量无公害蔬菜安 全 要 求gb/t 18407.1 2001 农产品安 全 质量无公害蔬菜 产 地环境要 求 db 3703/003 2005无公害蔬 菜 生产投 入 品使用准 则3术语和定义 下列术语 适 用于本标 准 。3.1干烧心 大白菜菜 体 因营养失 调 ，缺少锰 、 钙等元素 ， 或因其它 生 理、环境 因 素所造成 的 内 层叶片干 枯 的现象。 3.2中耕“前浅后 深 ”大白菜中 耕 一般在间 苗 后至封垅 前 进行 ，期 间 共 需 34 次 。前期 中 耕要浅 ，深度 控 制在 4cm 左右，以后 逐 步增加中 耕 深度，最 后 一次中耕 深 度控制在 10cm 左右。 4产地环境 要求地势 平 坦，排灌 方 便，土壤 耕 层深厚， 结 构适宜， 理 化性状良 好 ，以砂壤 土 、 轻 粘 土 为 宜 ， 土 壤 肥 力 较 高 。 并 应 符 合 gb/t 18407.1 2001农产品安全质 量无 公 害蔬菜产 地 环境要求 。5生产管理措施 本标准未 规 定的管理 措 施按常规 措 施进行。 35.1种 子5.1.1品种选择 选用抗病 、 优质丰产 、 抗逆性好 、 适应性强 、 商品性好 的 中、早、 晚 熟配套品 种 。5.1.2种子质量 应 符 合 db 3703 003 2005无公害蔬菜 生 产投入品使用准 则 。5.1.3转基因白菜 种 子严 禁 使 用转基 因 白 菜种子 。5.2种 植5.2.1整地施肥 采用高垄 栽 培 ，便于排 灌 ，减少病 虫害 。每 667m2 优质有机肥施用 量 不低于 3000kg， 氮肥总量 的 30 50%，大部分 磷 、钾肥料 作 基肥；结 合 耕翻整地 与 耕层充分 混 匀，起垄 备播。应 合 理施肥， 氮 肥和磷肥 可 分次施用 并 适当补充 钙 、铁等中 微 量元素。 5.2.2播种 根据气象 条 件和品种 特 性，选择 适 宜的播期 。 秋白菜一 般 在夏末秋 初 播种，可 采 用 穴 播 或 条 播 ； 播 后 盖 湿 土 0.5 1cm，搂平压 实。 5.2.3间苗定棵 出苗后分 2 3 次及时 间苗；7 8 叶时定棵 。根据品 种 特性，确 定 适宜的株 行 距 ； 如遇缺苗 ， 应及时补 栽 。5.3田间管理 5.3.1中耕除草 间苗后及 时 中耕除草 ， 封垄前进 行 最后一次 中 耕。中耕 时 注意“前 浅 后深”， 以 避 免伤根。 5.3.2合理浇水 播种后要 及 时浇水， 保 证齐苗、 壮 苗；定棵 和 补栽后浇 水 ，促进缓 苗 ；莲座初 期 浇 水 ，促进发 棵 ；莲座中 期结合施 肥 进行浇水 ；进入结球 期 应保持土 壤 湿 润（不干 不湿 ）； 后 期 适 当控水 ， 促 进包心 。5.3.3追肥 追肥以速 效 氮肥为主 。 应根据土 壤 肥力和土 壤 状况在幼 苗 期、莲座 期 、结球初 期 、 结球中期 分 期施用。为 保证大白 菜 优质，在结 球初期可 重 点追施氮 肥 ；并结合追 施速效 钾肥；收 获 前 20 天不应施用速 效 氮肥。此 外 ，还可合 理 施用根外 追 肥技术， 通 过叶面 喷 施 快 速 补 充 营 养 。选 用 的 肥 料 应 符 合 db 3703 003 2005无公害 蔬菜生产投 入 品 使用准则 的规定。 5.3.4适时收获 秋季大白 菜 一般 在“小 雪 ”前 后 收 获 ；也 可根 据品种特 性 ，在叶 球成 熟后随时 采 收 。5.4病虫害防治 5.4.1病虫害防治 原 则“以防为 主，综合 防 治 ”，优先 采用农业 防 治 、物 理 防 治 、生 物 防 治技术，并 配 合 科学合理 地 使用化学 防 治，达到 安 全、优质 地 生产无公 害 大白菜的 要 求 。5.4.2使 用的农药 应 符 合 db 3703 003 2005无公害蔬菜 生 产投 入 品 使用准则 的规定。 5.4.3农业防治 5.4.3.1因地制宜 地 选用抗病 优 良品种。 5.4.3.2合理布局 ， 实行轮作 倒 茬，加强 中 耕除草， 清 洁田园， 降 低病虫源 数 量 。5.4.3.3干烧心病 的 防治：增 施 有机肥， 实 行配方施 肥 ；对种子 进 行处理， 每 667m2 的种子用 225g 拌种型的“防治丰 ”拌种；莲 座期和包 心 期喷施 0.7%氯化钙和 0.7%的 硫 酸锰。 5.4.4物理防治 可采用银 灰 膜避蚜或 黄 板（柱） 诱 杀蚜虫、 白 粉虱、潜 叶 蝇等害虫 。5.4.5生物防治 保护天敌 ， 创造有利 于 天敌生存 的 环境条件 。 选择对天 敌 杀伤力低 的 农药，释 放 天 敌（如捕 食 螨、寄生 蜂 、瓢虫、 丽 蚜小蜂等 ） 。5.4.6药剂防治 5.4.6.1药剂拌种 ，培育无病 虫 壮苗 ：防 治 霜霉病 、黑 斑病 ，可 用 50%福美双可湿性粉 剂或 75%百菌清可湿 性 粉剂，按 种 子量的 0.4%拌种；也 可用 25%瑞毒霉可湿 性 粉剂，按 种子量的 0.3%拌种。防治软腐 病 可用菜丰 宁 或专用种 衣 剂拌种。 5.4.6.2菜青虫、 小 菜蛾防治 ： 采用病毒 药 物（如银 纹 夜蛾病毒 、 甜菜夜蛾 病 毒、小 菜蛾病毒 及 白僵菌 、苏 云金杆菌 制 剂 ）进行生 物防治 ，可 用 50%辛 硫 磷 1000 倍 液喷雾或 5%定虫隆乳 油 2500 倍 液喷雾或 5%氟虫脲 1500 倍液或齐墩螨素 乳 油 、5%氟 虫 晴 、苦参 碱， 印楝素、 鱼 藤酮、高 效 氯氰菊脂 、 联苯菊酯 等 喷雾进行 防 治 。5.4.6.3软腐病防 治 ： 用 72%农用硫酸链 霉 素可溶性 粉 剂 4000 倍 液喷雾， 或 新植霉素 4000 5000 倍液喷雾 或每 667m2 用“丰灵 ” 50 150g 兑水喷雾 和 灌根，防 效 97%以 上 。5.4.6.4霜霉病防 治 ：可用 25%甲霜灵可 湿 性粉剂 750 倍液或 69%安克锰锌 可 湿性粉 剂500 600 倍 液 或 69%霜脲锰锌 可 湿性粉剂 600 750 倍液或 75%百菌清可湿 性 粉 剂 500 倍液喷雾 ， 交替、轮 换 使用，710 天一次， 连续防治 2 3 次。 5.4.6.5炭疽病、 黑 斑病防治 ： 可选用 69%安克锰锌 可 湿性粉剂 500 600 倍液或 80% 炭疽福美 可 湿性粉剂 800 倍液喷雾。 5.4.6.6病毒病防 治 ：可在定 植 前后喷一 次 20%病 毒 a 可湿性粉 剂 600 倍液或 1.5%植 病灵乳油 1000 1500 倍 液 或 20%菌 克 毒 克 水 剂 200 250 倍液喷雾 。5.4.6.7菜 蚜 防 治 ： 可 用 10%吡 虫 啉 1500 倍 液 或 3%啶 虫 脒 3000 倍