Swxgk-B1Z1细胞的分子组成.ppt

B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 一、氨基酸的结构及脱水缩合B 1、氨基酸的结构 1)结构通式： 2)结构特点： 每种氨基酸分子至少都含有一个氨基(一NH2)和一个羧基(一COOH)，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 氨基和羧基的数目：至少一个氨基 (一NH2)、至少一个羧基(一COOH)。因为R基中也可能存在氨基(一NH2)或羧基(一COOH)。 中心C与氨基、羧基的连接：有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。 依据可判断某氨基酸是否是构成蛋白质的氨基酸。 分类依据：R基可变，R基不同氨基酸就不同。蛋白质的氨基酸有20多种。,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 一、氨基酸的结构及脱水缩合B 2、脱水缩合 1)过程及含义：一个氨基酸的羧基和另一个氨基酸的氨基相连接，同时脱去一分子水。,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 一、氨基酸的结构及脱水缩合B 2)几点说明： 肽键的结构简式：肽键(CONH) 几肽的界定：是指含有几个氨基酸组成的肽，不要误解为含有几个肽键的肽。任一条肽链中，肽键数比氨基酸数少一。 H2O的来源：一个氨基酸羧基上OH和另一个氨基酸氨基上的的H的缩合。 氨基、羧基数目：多肽中氨基至少一个，羧基至少一个，这至少的氨基、羧基并且分别位于肽的两端。R基也可能有氨基或羧基。 蛋白质分子中相关数量关系： A个氨基酸形成n条多肽链的蛋白质，则： 、肽键数=水分子数=氨基酸数A肽链数n 、n条多肽中游离氨基至少n个，羧基至少n个 蛋白质的相对分子质量： A个氨基酸形成n条多肽链的蛋白质，每个氨基酸的相对分子质量为a，则： 蛋白质的相对分子质量=aA一(A一n)18。,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 另： 1、鉴定：用双缩脲试剂，呈紫色。 2、主要是C、H、0、N，部分含有S、Fe等元素。 3、DNAmRNA蛋白质的数量关系为：6:3:1,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 1、（07、2）在血红蛋白的结构中，连接两个氨基酸分子的化学键叫做 A.磷酸键 B.二酯键 C.肽键 D.离子键 2、（08、2）人体细胞中多种多样的蛋白质执行着各种特定的功能，抗体具有的主要功能是 A进行物质运输 B发挥免疫作用 C催化生化反应 D构成细胞成分 3、（09、2）某蛋白质分子由100个氨基酸组成，含2条肽链，则在氨基酸脱水缩合形成该蛋白质的过程中产生的水分子个数为 A1 B.2 C98 D99,4、（09.34）.大豆中含有多种营养成分，为了检测大豆种子中是否含有蛋白质，应选取的试剂是 A苏丹染液 B.龙胆紫溶液 C双缩脲试剂 D斐林试剂 5、（10.8）蛋白质是生命活动的主要承担着。下列不属于组成蛋白质的氨基酸是,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 6、（10.35）. 科学的操作过程对实验成功起着关键的作用。下列实验操作正确的是 A分离色素实验中，沿铅笔线均匀画滤液细线并迅速重复23次 B对培养液中酵母菌计数前，将培养液震荡摇匀后再吸取样液 C检测蛋白质时，将双缩脲试剂A液和B液充分混匀后加入组织样液 D制作根尖细胞有丝分裂装片时，盖上盖玻片后用拇指轻压盖玻片,B1Z1K1蛋白质的结构与功能【6-6】 7（11、2）生物体的生命活动离不开蛋白质，蛋白质是生命活动的主要承担者。下列属于血红蛋白生理功能的是 A运输氧气 B构成细胞膜的主要成分 C携带遗传信息 D催化细胞内的化学反应 8（12、2）某多肽分子结构如下图所示，该多肽分子中的肽键数为 A1个 B2个 C3个 D4个,9、（07、40）根据我国现行的食品质量标准，06个月的婴儿奶粉中蛋白质的含量应为12%18%。现有一种待测婴儿奶粉，请你尝试完成鉴定实验。 （1）实验目的 鉴定该待测婴儿奶粉蛋白质的含量是否符合质量标准。 实验原理 蛋白质与_试剂发生作用，产生紫色反应。 （3）材料用具 相同浓度的标准婴儿奶粉溶液和待测婴儿奶粉溶液、0.1g/mL的NaOH溶液、0.01 g/mL的CuS04溶液、试管和滴管等。 （4）实验步骤 取两支试管分别加人2mL的标准婴儿奶粉溶液（编号甲）和2mL的待测婴儿奶粉溶液（编号乙）。标准婴儿奶粉溶液在本实验中起_作用。 分别向两支试管中加人2mL的_溶液，振荡，摇匀。 再分别向两支试管中加人34滴_溶液，振荡，摇匀，比较颜色的变化。 （5）结果预期_。标准婴儿奶粉溶液变紫色，待测奶粉变紫色或不变色,B1Z1K2核酸的结构与功能A【6-1】 1、核酸的结构 1)、核酸的种类和分布 DNA（脱氧核糖核酸）主要分布细胞核 RNA（核糖核酸）主要分布细胞质 2)、核酸的基本单位：核苷酸 (1)核苷酸的组成与结构： 1分子磷酸、1分子五碳糖、1分子含氮碱基可以脱去2分子水组成1分子核苷酸。 (2)核苷酸的分类：依据五碳糖不同可分为 脱氧核糖核苷酸、核糖核苷酸。,B1Z1K2核酸的结构与功能【6-1】 2、核酸的功能： 1)、功能：核酸是细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。 2)、生物的遗传物质： (1)细胞结构的生物遗传物质是DNA (2)非细胞结构的病毒的生物遗传物质DNA或RNA 另：1、核酸的组成元素：C、H、O、N、P。 2、易错警示 构成核酸的基本组成单位共有8种(其中DNA和RNA的基本组成单位各4种)，组成核酸的五碳糖共2种，组成核酸的碱基共5种。,1、（09、3）组成DNA分子的基本单位是 A . 脱氧核苷酸 B核糖核苷酸 C氨基酸 D核糖,2、（10.36）（6分）图1 是某植物叶肉细胞的亚显微结构示意图，图2是与该叶肉细胞相关的部分生理过程简图。根据图回答： （1）图1 细胞中生物膜的基本骨架是 。 （2）在图2过程c中， 首先与 结合完成CO2的固定。 （3）图1细胞中含有DNA的结构有 (填序号)。 （4）图2过程a发生在图1细胞的 （填序号）中，过程b发生在图1细胞的 （填序号）中，过程d发生在图1细胞的 （填序号）中。,1、噬菌体、烟草、烟草花叶病毒的核酸中各具有碱基和核苷酸的种类依次分别是（ ） A.4、8、4和4、8、4 B.4、5、4和4、5、4 C.4、5、4和4、8、4 D.4、8、4和4、5、4 2、与DNA相比，RNA所特有的成分是（ ） A. 脱氧核糖和鸟嘌呤 B. 核糖和尿嘧啶 C. 脱氧核糖和胸腺嘧啶 D. 核糖和胸腺嘧啶 3、核酸是细胞内携带遗传信息的物质，以下关于DNA与RNA特点的比较，叙述正确的是（ ） A.在细胞内存在的主要部位相同 B.构成的五碳糖不同 C.核苷酸之间的连接方式不同 D.构成的碱基相同,B1Z1K3糖类的种类与作用B【6-4】 1、种类： 单糖：（不能水解的糖） 葡萄糖、果糖、半乳糖、脱氧核糖、核糖 二糖：（能水解为两分子单糖的糖） 麦芽糖(植物)、蔗糖(植物)、乳糖(动物) 多糖：（能水解为许多个单糖的糖） 淀粉(植物)、纤维素(植物)、糖原(动物),B1Z1K3糖类的种类与作用B【6-4】 2、功能： 1)能量方面： 葡萄糖是生命活动的主要能源物质。 二糖水解成单糖提供能量。 淀粉是植物细胞中的储能物质；糖原是动物细胞中的储能物质。 2)结构方面：是细胞的重要结构物质。 纤维素是植物细胞壁的组成成分。核糖和脱氧核糖是核酸的主要组成成分。 3)识别运输免疫方面：糖蛋白能参与细胞识别、细胞间物质运输和免疫功能的调节等生命活动。 糖类是生命活动的主要能源物质。,B1Z1K3糖类的种类与作用B【6-4】 另：1、糖类元素组成：C、H、O。 2、糖的鉴定： (1)淀粉：用碘液鉴定，呈深蓝色。 (2)还原性糖(是指具有还原性的糖类。在糖类中，分子中含有游离醛基或酮基的单糖和含有游离醛基的二糖都具有还原性。还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等。 )：用斐林试剂鉴定，呈砖红色沉淀。 3、易错警示 动、植物细胞共有的糖类：葡萄糖、核糖、脱氧核糖。多糖的水解产物都是葡萄糖。,B1Z1K3糖类的种类与作用B【6-4】 1、（09、1）下列物质中，属于动物体内多糖的是 A葡萄糖 B.淀粉 C乳糖 D糖原 2、（10、1.）生命活动的主要能源物质是 A蛋白质 B核酸 C脂类 D糖类 3、（10、34）糖尿病在现代社会中的发病率越高。为了检测人体尿液中是否含有葡萄糖，可选用的试剂是 A斐林试剂 B苏丹III染液 C龙胆紫溶液 D碘液,B1Z1K3糖类的种类与作用B【6-4】 4、（11、1）淀粉是植物体内的一种储能物质，构成淀粉的基本单位是 A蔗糖 B葡萄糖 C麦芽糖 D核糖 5、（12、11）将发芽的小麦种子制成匀浆，然后加入斐林试剂，水浴加热后出现砖红色沉淀。这说明发芽的小麦种子中含有 A还原糖 B脂肪 C淀粉 D蛋白质,6、（08、40）(6分)为了探究酶的专一性，现用可溶性淀粉溶液、蔗糖溶液(两者都是非还原糖)以及淀粉酶溶液、斐林试剂等材料进行实验。 (1)实验步骤： 取两支洁净的试管，编上号，然后按照下表中的要求进行操作。 轻轻振荡这两支试管，使试管内的液体混合均匀，然后将试管的下半部浸到60左右的热水中，保持5min。 取出试管，各加入1m_并振荡摇匀。 将两支试管的下半部放进5060的热水中，保持2min。 观察并记录两支试管内溶液发生的变化。 (2)实验结果： 。 (3)结果分析： 。 (4)实验结论：酶具有专一性。, B蔗糖溶液 C淀粉酶溶液 斐林试剂 1号试管出现砖红色沉淀 ， 2号试管不出现砖红色沉淀 淀粉酶能将可溶性淀粉分解成葡萄糖（麦芽糖），葡萄糖与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。淀粉酶不能将蔗糖分解成葡萄糖，蔗糖不与斐林试剂发生作用，生成砖红色沉淀。,1.下列叙述中,是淀粉、纤维素和糖原的共同特征的是（ ） A.都是细胞内储存能量的主要物质 B. 都含有C、H、O、N四种元素 C. 基本组成单位都是五碳糖 D. 基本组成单位都是六碳糖 2.下列物质中，动物细胞内不具有的是（ ） A. 葡萄糖 B. 糖原 C. 核糖 D. 纤维素 3.细胞内组成DNA的糖类物质是（ ） A. 葡萄糖 B. 核糖 C. 脱氧核糖 D. 糖原,B1Z1K4脂质的种类与作用A【6-2】 1、种类： 脂肪 类脂（如：磷脂） 固醇（胆固醇、性激素、维生素D） 2、生理功能： 脂肪：a、细胞内的良好储能物质 b、有隔热、保温作用c、缓冲和减压 类脂：磷脂是构成生物膜的重要物质 固醇： 胆固醇：a、构成生物膜的成分 b、参与脂质的运输 性激素：促进动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成 维生素D：促进人体对钙、磷的吸收 （固醇：细胞的营养、调节和代谢中具有重要的作用）,B1Z1K4脂质的种类与作用A【6-2】 另： 1、脂质组成元素： 主要是C、H、O，少数含N、P元素。 2、脂肪的鉴定： 用苏丹染液鉴定，呈憰黄色 3、生物体内能量物质利用顺序是： 糖类脂肪蛋白质,B1Z1K4脂质的种类与作用A【6-2】 1、（10、2）细胞膜的成分中含量最丰富的 A脂肪 B磷脂 C胆固醇 D维生素 2、（12、1）某些保健品含有一定量的性激素（或性激素类似物），对青少年的发育会造成不良影响。从化学成分上分析，性激素属于 A糖类 B脂质 C蛋白质 D核酸,1、下列各项中，不属于脂质的是（ ） A.维生素D B. 胆固醇 C. 雄性激素 D. 脂肪酶 2、人体内磷脂的重要生理作用是（ ） A.氧化分解为机体提供能量 B. 具有保温作用 C. 细胞内各种膜结构的骨架 D. 合成脂质激素和维生素D的原料 3、(2012南通市模拟卷)纤维素和性激素的化学本质分别是 A蛋白质和脂质 B糖类和蛋白质 C糖类和脂质 D脂质和蛋白质,B1Z1K5 生物大分子以碳链骨架6-1 一、组成生物体的主要化学元素的种类和重要重要B、5-1 1、组成生物体的化学元素 大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg 微量元素：Fe、Mn、Zn、B、Cu、Mo 主要元素：C、H、O、N、P、S 基本元素：C、H、O、N 最基本元素C 2、作用 1)构成细胞的成分。 2)组成各种化合物。 3)影响生命活动。如B花粉的萌发和花粉管的伸长。,B1Z1K5 生物大分子以碳链骨架6-1 二、碳链是构成生物大分子的基本骨架【A】 3、碳元素碳链碳链为基本骨架基本单位（氨基酸、葡萄糖、核苷酸等）生物大分子（蛋白质、糖类、核酸等）细胞。 另： 1、C、H、O、N、P、S（Ca ）等元素的含量占全部元素的98。 2、必需元素缺乏病。 如：缺Se可能导致克山病。 3、易错警示鲜重O含量最多；干重C含量最多。,B1Z1K5 生物大分子以碳链骨架6-1 1、（08、1）生物大分子在生物体的生命活动中具有重要作用，构成生物大分子基本骨架的元素是 AC BH CO DN,1、下列有关细胞中元素和化合物的叙述，正确的是 A碳是构成细胞的基本元素，生物大分子以碳链为骨架 B动物体内的能源物质只有有脂肪和糖原 C氨基酸脱水缩合产生水，水中的氢只来自氨基酸的氨基 DRNA和DNA组成元素的种类不同，碱基种类相同,B1Z1K6水和无机盐的作用6-1 一、水在细胞中的存在形式与作用A,另： 1、组成细胞的化合物：包括无机物（水和无机盐）和有机物（糖类、脂类、蛋自质、核酸) 2、易错警示：细胞中含量最多的化合物是水，含量最多的有机化合物是蛋白质。 3、易错警示细胞代谢旺盛，则自由水结合水的值升高，反之，则自由水结合水的值降低。 1、（07、1）鱼类在水中遨游、鸟类在空中飞翔，虽形态各异、习性不同，但体内的基本组成相似。它们细胞中含量最多的化合物都是 A水 B糖类 C脂肪 D蛋白质,1、下列各过程中所散失的水分中主要属于结合水的是 种子收获后在晒干过程中散失的水 B. 干种子烘烤过程中散失的水分 C. 洋葱表皮细胞发生质壁分离所散失的水分 D. 植物蒸腾作用散失的水分 2、甘蔗吃起来特别甜，那么甘蔗的细胞中含量最多的物质是 A蔗糖 B葡萄糖 C麦芽糖 D水,3、水是生命之源，生命活动离不开水。水在生物体内的主要作用不包括 A是细