种子收获与干燥.ppt

,种 子,收 获 与 干 燥,为什么要储藏种子？,怎 样 采 收,收 获 时 期,适宜的采种时期：,怎 样 采 收,种子完全成熟，伤害性气候刚开始或尚不严重，种子容易收获和清选，种子损失最小的时候。,材 料 类 型,一、干种子和干果 例：十字花科蔬菜、豆类、等 二、相对干燥的肉质果 例：辣椒、黄秋葵 三、潮湿的肉质果 例：黄瓜、西瓜、茄子和甜椒等,怎 样 采 收,采 种 方 法,植株上采种,收 割 植 株,水 面采 集,怎 样 采 收,种 子 脱 粒,后 熟 处 理,人 工 脱 粒,机 器 脱 粒,后 熟 作 用,种子形态成熟后被收获，并与母株脱离，但是种子内部的生理生化过程仍然继续进行，直到生理成熟。 即 从形态成熟到生理成熟变化的过程。,休 眠 与 后 熟,这里的休眠指生理休眠（种子是活的，给予适宜的条件也不发芽）。后熟是休眠的一种状态，或是引起休眠的一种原因。,后熟与种子贮藏的关系,“ 出 汗 ” 现 象,仓 库 贮 藏,3、种子“出汗”预防 后熟作用较长的种子在入仓前必须充分晒干，促进后熟作用提早完成。在贮藏初期进行间隙通风，以排除种子空隙内的过多水汽。 种子收获期间，如果天气不好，不能充分晒干，入仓后要进行强烈通风处理。 种子贮藏初期，对种子的温度与水分要定期检查。,干 燥 处 理,原 理,方 法,干 燥 原 理：,种子是一团凝胶，对水分具有吸附与解吸的特性。当外界水汽压小于种子内部水汽压时，种子失水。,过程分 为两步,扩散种子内部水分沿毛细管扩散到种子表面。,蒸发种子表面水分汽化蒸发到干燥介质中。,小粒种子 常扩散蒸发外部汽化控制（蒸发控制速度） 大粒种子 常蒸发扩散内部扩散控制,影响种子干燥的因素,化 学 成 分,含 水 量,种粒大小和种层厚薄,（一）内部因素,影响种子干燥的因素,相 对 湿 度,温 度,气 流 速 度,（二）外部因素,种子的传湿力 1、种子的传湿力：种子在低温潮湿的环境中能吸收水汽，在高温干燥的环境中能散出水汽，种子这种吸收或散出水汽的能力称种子传湿力。,2、影响种子传湿力的因素： 种子本身的化学组成和细胞结构及外界湿度,3、传湿力与种子干燥关系： 传湿力强的种子，干燥起来就比较容易。,种子干燥方法 （一）自然干燥,晒干日光下晾晒 阴干将种子置阴凉通风处，种子水分缓慢散失而使种子干燥, 选择天气 清场预晒 薄摊勤翻 适时入库,（二）机械通风干燥 即利用鼓风或排气设备将种子堆中的高湿气体随风带走以干燥种子，如通风干燥仓、玉米穗干燥室等。,1、通风干燥目的 避免热量积聚导致种子发热变质，使种子变干和降温。（暂时防止潮湿种子发热变质，抑制微生物生长） 2、种子通风干燥条件 种子水分为15%，温度4.5，空气相对湿度低于68%,（三）加热干燥,加热使种温上升，加快水分蒸发，从而加快种子干燥,加热后的空气穿过种堆，将热传给种子同时把湿空气带走，以达干燥目的.,指利用辐射源的射线将其电磁能传给种子，使种子中的水分子运动加剧，升温蒸发即干燥常用的有远红外线干燥和微波干燥 .,也称接触干燥，即将种子直接接触热表面进行干燥，种子少或很潮湿时可用此法 .,（四）干燥剂脱湿干燥 利用吸水能力强但对种子无害的化学物质，将种子周围空气中的水分吸收掉。,1.干燥剂干燥法的特点：干燥安全高效、 人为控制干燥水平、但只适用于少量种子或种质资源的保存 2.干燥剂的种类和性能 3.常