标准解读

GB 1886.55-2015食品安全国家标准《食品添加剂 丁烷》这一标准详细规定了丁烷作为食品添加剂在食品工业中的使用规范。以下是该标准的主要内容概览：

  1. 范围：本标准适用于以石油或天然气加工过程中获得的纯净丁烷作为原料，经过适当处理后用于食品加工过程中的食品添加剂丁烷。明确了标准的适用对象和来源。

  2. 术语和定义：对“丁烷”进行明确界定，说明其化学结构、分子式及物理化学性质，确保行业内对丁烷的认识统一。

  3. 技术要求：规定了食品添加剂丁烷的质量指标，包括纯度、水分、硫含量、铅、砷、汞等有害元素的限量要求，确保产品安全无害。这些指标是产品合格与否的重要判断依据。

  4. 试验方法：详细描述了各项质量指标的检测方法，如气相色谱法测定纯度，原子吸收光谱法测定重金属含量等，以保证检测结果的准确性和可重复性。

  5. 检验规则：明确了丁烷作为食品添加剂在出厂、进口以及使用前应遵循的检验流程和要求，包括抽样、检验批次、复检等规定，确保产品质量控制的有效实施。

  6. 标志、标签、包装、运输和贮存：规定了丁烷产品的外包装需标注的内容，如产品名称、成分、净含量、生产日期、保质期、生产商信息及使用注意事项等，并对运输和储存条件提出要求，以防污染和变质。


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  • 现行
  • 正在执行有效
  • 2015-09-22 颁布
  • 2016-03-22 实施
©正版授权
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