生产与生产率管理.ppt

第二章 生产与生产率管理,教学目的与要求,1.了解企业生产系统的组成以及典型的生产运作管理类型。 2.了解生产率的含义，掌握生产率测定与管理的基本方法。 4.明确提高企业生产率的方法，特别是运用工业工程方法提高企业生产率的途径。,教学内容,第二节 生产率与生产率管理,第一节 企业生产运作,第一节 企业生产运作,一、生产系统,图3-1 生产系统,生产的本质,运用材料(Material)、机械设备(Machine)、人(Man)、结合作业方法(Method)，使用相关检测手段(Measure)，在适宜的环境(Environment)下，达成品质(Quality)、成本(Cost)、交期(Delivery)，谓之生产。,运用“5M1E”达成“Q、C、D”的活动 生产,1、从管理角度分,制造性生产,服务性生产,二、生产运作类型,2、按工艺特性分,加工装配型,流程型,加工装配型生产：产品由零部件组合装配而成，零部件可以在不同的地方分别制造，加工过程呈相对独立状态，物料运动呈离散状态。 机床、汽车、计算机 流程型生产：生产过程中物料是均匀、连续地按一定工艺顺序运动的。 化工、炼油、造纸、水泥,钢铁制造企业是典型的流程制造企业,某钢铁制造流水线,3、按组织生产 的特点分,备货型,订货型,4、按工作地专业化程度分,大量生产,成批生产,单件生产,1）大量生产 工作地固定地完成一道或几道工序，工作地专业化程度很高。便于采用流水生产，生产效率高，生产周期短，成本低，但缺少灵活性。,2）成批生产 指工作地轮换地加工成批零件，一批相同的零件加工完以后，调整设备，再加工另一批零件。产量低、品种多、需要工人掌握较多的技术和技能，效率较大量生产低。,流水线型生产,指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经过各个工位，并按统一的生产节拍完成每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。 基本特征：,工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产 具有明显的节奏性 各工序的生产能力平衡或成比例 工艺过程是封闭的,3）单件和小批量生产 工作地经常变动地完成很不固定的工作的生产，同一产品只生产一件或数件，工作地专业化程度很低。产量很低，多根据用户要求生产，虽然，具有灵活性，但效率低。成本高，多采用通用型设备。,大量大批、成批、单件小批生产类型的比较,产品品种,繁多、不稳定,较多，较稳定,少、稳定,单件或少量,较多,大,基本不重复,定期轮番,重复生产,万能通用设备,部分专用设备,多数专用设备,工艺原则 机群式布置,混合原则、对象 或成组生产单元,对象原则、流 水线或自动线,粗,中,细,多面手,专业操作（多工序）,专业操作,较低,中,高,强,较差,差,较高,中,低,工艺专业化原则： 将完成相同工艺或工作的设备和工人布置在一个区域内。 在此区域内对不同产品和零部件的某一相同或相似工艺进行加工。,组织生产过程的两个主要原则,2019/7/25,14,1,锯床组,磨床组,车床组,包装组,滚齿组,热处理,车间门,车间门,对象（产品）专业化原则： 将加工某种产品或完成某种服务所需的设备和工人布置在一个区域内； 所有生产设备和工作地按产品加工装配的工艺路线顺序排列； 在这个区域内完成产品或零部件的全部或大部分工艺。,2019/7/25,16,1,A齿轮生产线,B齿轮生产线,车床,滚床,磨床,车床,锯 床,包 装,热处理,锯 床,滚床,车床,磨床,基础工业工程解决的问题： （1）最佳作业方法的问题 （2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题 （3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题 （4）工作设计问题 （5）现场管理问题,第二节 生产率与生产率管理,一、生产率,二、生产率管理与测定,三、生产率的提高,一、生产率,衡量生产率主要是为了通过使用较少的投入生产相同的产出或者通过使用相同的投入生产较多的产出来改善经营。,二、生产率管理与测定,生产率评价的基本方法,生产率测评的种类,生产率测定的基本方法,生产率测定与评价，是对某一生产、服务系统（组织）或社会经济系统的生产率进行测定、评价及分析的活动和过程。 生产率测定（Productivity Measurement) 生产率评价（Productivity Evaluation),1.生产率测评的种类,生产率,测定方式,生产要素的数量,生产要素的种类,按测定方式划分生产率种类,静态生产率(Static Productivity),动态生产率指数(Dynamic productivity Index),即某一给定时期的产出量与投入量之比，即一个测定期的绝对生产率。,一个时期（测量期）的静态生产率与以前某个时期（基准期）静态生产率相除得到的商，能反映不同时期生产率的变化。,按生产要素的数量划分生产率种类,单要素生产率(Partial-factor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某一种给定要素的实际投入量之比。 多要素生产率(Multifactor productivity)：一种生产过程的实际产出量对某几种要素的实际投入量之比，它表明几种要素的综合使用效率。 总生产率或全要素生产率(Total productivity)：一个系统的总产出量与全部生产要素的真实投入量之比。,按生产要素的种类划分生产率的种类,生产系统运作结果分类,广义生产率,狭义生产率,只考虑直接的资源（要素）投入产出结果的各种要素生产率。,指生产系统从投入到产出转换过程的总绩效或效能。,效益或效果,效率,质量,工作生活质量,生产率,创新,获利能力,2.生产率测定的基本方法,静态生产率,动态生产率指数：两个不同时期生产率的比值,生产率测定需注意的问题,从理论上讲，生产率是一个比值（百分数）。但是实际应用中常采用某种代用度量单位衡量生产率。如例。 在单要素或多要素的生产率的计算过程中，不必都用总的产出做分子，有时常常需要计算某一特定范围下的生产率。如例。 在计算全要素或多要素生产率时，要对不同的产出和投入选择统一的度量单位，并进行加权处理。,单要素生产率的测量举例,例：在一个5人作业小组，在一个月里生产了500个单位量的产品，所花的劳力为880个单位（这里采用的单位是小时，5人22日/月8小时/人日=880小时/月）,计算生产率? 假定第二个月这个小组生产了600单位产品，而所用的劳力为800单位（5人20日/月8小时/人日=800时/月）。计算此月的生产率?并计算动态生产率指数?,生产率测定实例练习,3.生产率评价的基本方法,生产率评价方法,比较分析法,系统评价法,企业生产率实用评价方法,生产率快速评估方法,劳勒法,三、生产率的提