物质的变化和性质.ppt

第 1 单元,走进化学世界,千姿百态的物质间存在着多种相互作用，也不断变化着。,同学们能举出一些日常生活中的物质的变化吗？,课题1 物质的变化和性质,物质的颜色、气味、状态等；,观察实验的方法：,发生的主要现象（如是否发光、放热、变色等）；,生成物的颜色、气味、状态等。,变化前：,变化时：,变化后：,无,无,液态的水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水,由蓝色块状固体粉碎成 粉末,实验现象记录,液态的水,蓝色粉末 状的胆矾,实验1-1和实验1-2有什么共同特征？,都没有新物质生成。,想一想,有,有,无,无,有蓝色沉淀生成，溶液颜色变浅，最后变成无色,石灰石表面有气泡出现，澄清石灰水出现白色浑浊,实验现象记录,蓝色的氢氧化铜沉淀,二氧化碳 气体等,液态的水沸腾，产生水蒸气，水蒸气遇冷的玻璃片又凝结成液态的水,由蓝色块状固体粉碎成 粉末,实验1-3和实验1-4有什么共同特征？,实验1-1、1-2与实验1-3、1-4有什么本质的区别？,都有新物质生成。,想一想,一、物质变化化学变化和物理变化,基本特征：有其他物质生成。,2、化学变化（也叫化学反应）：生成其他物质的变化。 如：石灰石与盐酸的反应、石灰水与二氧化碳的反应、物质的燃烧、金属生锈等。,基本特征：没有其他物质生成，只是形状、状态（气态、液体、固体）的变化。,1、物理变化：没有生成其他物质的变化。 如：水的蒸发、胆矾的研磨、汽油的挥发、铁水铸成锅、蜡烛受热熔化等。,颜色改变、放出气体、生成沉淀等；并且伴随能量变化如：发光、放热、吸热等。,化学变化中伴随发生的一些现象：,常见现象：,电灯通电时发光、放热是什么变化？,想一想,判断物质变化的种类不能单单依据是否有明显的现象，而应该看是否生成了其他物质。,爆炸一定是化学变化吗？举例说明。,判断物质变化的种类能否单单依据是否有明显的现象？应该依据什么判断？,1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？为什么？ （1）潮湿的衣服经太阳晒，变干了 （2）铜在潮湿的空气中生成铜绿 （3）纸张燃烧 （4）酒精挥发,牛刀小试,物理变化,物理变化,化学变化,化学变化,（5）铁生锈 （6）石蜡熔化 （7）寒冷的冬天在玻璃窗前呼吸，玻璃上出 现一层水雾 （8）下雪天把一团雪放在温暖的房间里，雪 融化,物理变化,物理变化,物理变化,化学变化,牛刀小试,点燃蜡烛时都有哪些变化？,想一想,蜡烛燃烧有新物质生成是化学变化。,物理变化和化学变化有无联系？,化学变化中必定伴随物理变化， 物理变化中不一定伴随化学变化。,有什么联系？,蜡烛受热熔化无新质生成是物理变化。,小结：物理变化与化学变化的比较,没有其他物质生成的变化,有其他物质生成的变化,不生成其他物质,生成了其他物质（特征）,是否有其他物质生成,常伴随着发光、放热、变色、放出气体或生成沉淀等,形状或状态等发生变化,化学变化中必定伴随物理变化， 物理变化中不一定伴随化学变化。,1下列变化中，属于化学变化的是 A铁锅生B蜡烛熔化 C香水挥发 D干冰升华 2下列生活中的现象属于物理变化的是 A火柴燃烧 B菜刀生锈 C蔬菜腐D白酒挥发 3生活中发生的下列变化，属于化学变化的是 A冰雪融化 B蜡烛燃烧 C苹果榨汁 D玻璃破碎 4下列变化中，属于物理变化的是 A苹果腐烂 B玻璃破碎 C面包发霉 D菜刀生锈 5下列变化属于化学变化的是 A干冰升华 B蜡烛燃烧 C冰雪融化 D汽油挥发 6下列变化属于化学变化的是 A矿石粉碎 B冰雪融化 C酒精燃烧 D汽油挥发 7下列变化中，属于化学变化的是 A干冰升华 B酒精燃烧 C铁丝弯曲 D西瓜榨汁 8下列物质的用途中，主要利用了其物理性质的是 A氧气用于切割金属 B干冰用于制冷剂 C酒精可用作燃料 D焦炭可用于炼铁,1下列自然现象，属于化学变化的是( ) A.冰川消融 B.火药爆炸 C.瓷碗破碎 D.铜丝弯曲 2、下列变化属于化学变化的是( ) A.汽油挥发 B.木炭燃烧 C.冰融化成水 D.矿石粉碎 3、下列属于物理变化的是( ) A.铁器生锈 B.燃放烟花 C.洒水降温 D.食品变质,B,B,C,一展身手,4下列变化中属于物理变化的是( ) A. 水结成冰 B. 白磷自燃 C. 食物腐烂 D. 铁生锈 5下列现象，属于化学变化的是( ) A. 电灯发光 B. 玻璃破碎 C. 饭菜变馊 D. 自行车车胎爆裂 6下列成语中，一定包含有化学变化的是( ) A木已成舟 B花香四溢 C蜡炬成灰 D滴水成冰,C,C,一展身手,A,7下列生活事例中，主要过程为化学变化的是( ) A功夫深，铁杵成针 B佳节到，焰火缤纷 C春天来，冰雪消融 D美酒开，满屋飘香 8下列诗词描述的影像属于化学变化的是 ( ) A白玉为床，金做马(红楼梦) B大河上下，顿失滔滔(毛泽东诗词选) C粉身碎骨浑不怕，只留清白在人间(石灰吟) D飞流直下三千尺(李白望庐山瀑布),一展身手,B,C,9.古诗词是古人为我们留下的宝贵精神财富。下列诗句中只涉及物理变化的是（ ） A野火烧不尽，春风吹又生 B春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干 C只要功夫深，铁杵磨成针 D爆竹声中一岁除，春风送暖人屠苏 10在燃烧匙里放入少量白糖，加热。白糖会慢慢熔化成液体，这时白糖发生了_变化；若继续加热，白糖会逐渐变黑，并闻到一股焦味，这时白糖发生了_变化。,C,物理,化学,一展身手,1.化学性质： 2.物理性质：,物质在化学变化中表现出来的性质。,物质不需要发生化学变化就表现出 来的性质。,如：铁生锈、铜在潮湿的空气中生成铜绿、煤和木柴燃烧等。,如：物质的颜色、状态、气味、熔点、沸点、密度、硬度、导电性、溶解性、挥发性等。,二、物质性质化学性质和物理性质,不需要发生化学变化就表现出来指的是: 有些性质可以通过感官直接感知，如色、态、味等; 有些性质则需通过仪器测知，如熔点、沸点等。 这些性质都不需经过化学变化就能表现出来。,下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？为什么？ （1）空气是没有颜色、没有气味的气体。 （2）水沸腾时能变成水蒸气。 （3）食物在人体中消化，最后能变成水、 二氧化碳等。 （4）以粮食为原料能酿酒。 （5）铜的密度是8.9g/cm3，熔点是1083。 （6）二氧化碳能使澄清的石灰水浑浊。 （7）酒精能燃烧。 （8）酒精能挥发。,学以致用,物理性质,化学性质,物理性质,物理性质,物理性质,化学性质,化学性质,化学性质,物理性质和化学性质比较：,物质不需要发生化学变化就表现出来的性质,物质在化学变化中表现出来的性质,由感觉器官直接感知或仪器测知,通过化学变化可知,颜色、状态、气味、熔点、沸点、硬度、密度、导电性、溶解性，挥发性等,可燃性，还原性，氧化性，稳定性等,物质的变化： 可在表达上加后缀“了”，表示某种变化已经发生。如：纸张燃烧纸张燃烧了，瓷碗破碎瓷碗破碎了等。 物质的性质： 描述时，常在表达中有“能、能够、可、可以、会”等意愿动词存在，表示物质具有某种能力。如：纸张能燃烧、瓷碗会破碎等。,三、物质变化与性质的区别与关系,物质的变化与性质间的区别：,下列描述哪些是物理变化？哪些是化学变化？哪些是物理性质？哪些是化学性质？ A、木棒受力折断； B、纯净的水是无色无味的液体； C、木炭在空气中燃烧生成了二氧化碳； D、氧气不易溶于水且比空气密度大； E、铜绿受热时会分解。,辨一辩,物质的变化与性质间的关系：,提示：用“决定”和“体现”将变化和性质联系起来。,体现,决定,练习：【实验1-5】,观察：氧气、二氧化碳的物理性质和化学性质 物理性质： 化学性质：,都是无色无味的气体，,氧气能支持燃烧（助燃）。,二氧化碳不能燃烧也不支持燃烧。,用途：二氧化碳可以用于灭火 体现决定 性质：二氧化碳既不能燃烧也不能支持燃烧,体现,决定,物质用途和性质的关系：,物质的变化和性质,物质变化,没有新物质生成,有新物质生成，化学变化又称为化学反应。,表现出 体现于,表现出 体现于,不需要发生化学变化就表现出来的性质,必须发生化学变化才能表现出来的性质,第二组：属于物理性质 ； 属于化学性质 ； 属于物理变化 ； 属于化学变化 ； 属于化学现象 。,(5),(2),(4),(1),(3),一展身手,3、从第一组中选择适当的序号填入第二组的空格中： 第一组：（1）木炭在空气中燃烧 （2）木炭可以燃烧 （3）木炭在氧气中燃烧比在空气中更旺， 发出白光，放出热量 （4）水加热变成水蒸气 （5）木炭是灰黑色固体,4、钠与水反应的现象为：钠浮在水面上，熔成银光闪亮的小液球，小液球向四处迅速游动至消失，向反应后的溶液中滴入酚酞，酚酞变红。 以上属于钠的物理性质的是： 钠的密度比水 ，颜色为 ，熔点较 ， 化学性质为： 钠能与 发生化学反应生成碱。钠熔化成小液球是_变化，钠与水反应、氢氧化钠使酚酞变红是_变化,小,银色,低,水,物理,化学,一展身手,高铁酸钾(K2FeO4）是具有紫色光泽的微细结晶粉末，它的氧化性超过高锰酸钾，是一种集氧化、吸附、凝聚、杀菌、灭藻的新型、高效的多功能水处理剂。干燥的高铁酸钾在198以下是稳定的，受热易分解为氧化铁、金属氧化物和氧气。根据上述信息，请回答下列问题：,具有紫色光泽、微细的结晶粉末状、具有吸附性,避免高温，密封保存,(1)高铁酸钾的物理性质：,(2)保存高铁酸钾时应注意：,Question,下列内容，属于物理变化的是( )， 属于化学