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萜类和甾族化合物,萜类,从结构上分析，萜类化合物是通过异戊二烯单位头尾相接形成的。,这种结构特点叫做萜类化合物的异戊二烯规律。,萜类,单萜 两个异戊二烯单位 C10 倍半萜 三个异戊二烯单位 C15 双萜 四个异戊二烯单位 C20 三萜 六个异戊二烯单位 C30 四萜 八个异戊二烯单位 C40,（1）开链萜,（存在于柠檬油中）,橙花醇 拢牛儿醇,柠檬醛a 柠檬醛b,（存在于玫瑰油、香茅油中）,单萜（分为三类）,萜类,薄荷酮,薄荷醇（薄荷油的主要成份，3500吨 / 年）,萜品醇,柠烯,（2）单环萜（薄荷系列）,这一类化合物的分子里都含有一个六元碳环，它们都以椅式构象存在。,单萜（分为三类）,萜类,蒎族,-蒎烯,-蒎烯,莰族,（3）双环萜,单萜（分为三类）,萜类,莰醇,冰片,异冰片,樟脑,樟脑的旋光异构体,单萜（分为三类）,萜类,3. 二萜,法尼醇,山道年,杜鹃酮,维生素A（A1）,倍半萜,萜类,萜类,二萜,植物醇（叶绿素水解产物）,VA存在于肝、奶、蛋黄、鱼肝油中，脂熔性，能治疗VA缺乏症，如：眼干症、夜盲症、皮肤干燥、皮肤硬化症,全反式结构与活性有关,萜类,二萜,角鲨烯,三萜,萜类,四萜,-胡萝卜素,-胡萝卜素,-胡萝卜素,萜类,维生素A1,-胡萝卜素,萜类,四萜,甾族化合物,A,B,C,D,R1、R2一般为甲基，称为角甲基，R3为其它含有不同碳原子数的取代基。 甾是个象形字，是根据这个结构而来的，“田”表示四个环，“ ”表示为三个侧链。 许多甾体化合物出这三个侧链外，甾核上还有双键、羟基和其他取代基。,甾族化合物,可能有的立体异构体数目为26 = 64个,甾族化合物,学名: 3,7 ,12 -三羟-胆- 24-酸,胆固醇（反式）,学名 5-胆甾烯-3-醇,胆酸（顺式）,孕甾酮（黄体酮） 雌激素类药物,雄酮激素,雌酮激素,甾族化合物,麦角固醇,h,维生素D2,原维生素D2,维生素D2
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