标准解读
《LS/T 3262-2019 食用橡胶籽油》是一项针对食用橡胶籽油的质量标准,由国家粮食和物资储备局发布。该标准详细规定了食用橡胶籽油的技术要求、试验方法、检验规则以及标签、包装、储存与运输的要求。
在技术要求方面,标准明确了食用橡胶籽油的颜色、气味、滋味等感官指标;同时,还对脂肪酸组成进行了限定,包括棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸等主要成分的比例范围。此外,对于影响食品安全性的指标如酸价、过氧化值、溶剂残留量等也有严格的规定,确保产品对人体健康无害。
关于试验方法部分,标准提供了检测上述各项指标的具体操作步骤和技术参数,比如使用气相色谱法测定脂肪酸组成,滴定法测定酸价等,保证了测试结果的准确性和可比性。
检验规则方面,《LS/T 3262-2019》指出了出厂检验项目及型式检验项目,并规定了抽样方案和判定原则,帮助企业更好地控制产品质量。
至于标签、包装、储存与运输,则强调了信息透明度的重要性,要求产品标签上必须标注原料名称、加工工艺类型(如压榨或浸出)、质量等级等关键信息;并对不同类型的包装材料提出了具体要求,以防止油脂受到污染或变质;同时还建议采取适当的储存条件和运输方式来保持食用橡胶籽油的良好状态。
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- 现行
- 正在执行有效
- 2019-06-06 颁布
- 2019-12-06 实施
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文档简介
ICS6720010X 14 . . 中华人民共和国粮食行业标准 LS/T32622019 食用橡胶籽油 Ediblerubberseedoil2019-06-06发布 2019-12-06实施 国家粮食和物资储备局 发 布 中 华 人 民 共 和 国 粮 食 行 业 标 准 食用橡胶籽油 LS/T32622019 * 中 国 标 准 出 版 社 出 版 发 行北京市朝阳区和平里西街甲 号 2 (100029) 北京市西城区三里河北街 号 16 (100045) 网址 : 服务热线 :400-168-0010 年 月第一版 2019 7 * 书号 :1550662-34435 版权专有 侵权必究 LS/T32622019 前 言 本标准按照 给出的规则起草 GB/T1.12009 。 本标准由国家粮食和物资储备局提出 。 本标准由全国粮油标准化技术委员会 归口 (SAC/TC270) 。 本标准起草单位 海南省粮油科学研究所 武汉轻工大学 国家粮食和物资储备局标准质量中心 海 : 、 、 、南侯臣生物科技有 限 公 司 西 双 版 纳 华 坤 生 物 科 技 有 限 责 任 公 司 云 南 摩 尔 农 庄 生 物 科 技 开 发 有 限 、 、公司 。 本标准主要起草人 郑 联 合 何 东 平 杨 卫 民 谭 家 安 王 涛 张 世 宏 陈 艳 赵 阔 张 红 建 王 云 : 、 、 、 、 、 、 、 、 、 、朱义鑫 张跃进 、 。 LS/T32622019 食用橡胶籽油1 范围 本标准规定了食用橡胶籽油的术语和定义 分类 质量要求 检验方法 检验规则 标签标识以及包 、 、 、 、 、 装 储存 运输和销售的要求 、 、 。 本标准适用于食用橡胶籽原油和成品食用橡胶籽油 。 食用橡胶籽原油的质量指标仅适用于原油的贸易 。2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅注日期的版本适用于本文 。 , 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 。 , ( ) 。 包装储运图示标志 GB/T191 食用植物油卫生标准的分析方法 GB/T5009.37 食品安全国家标准 食品中脂肪酸的测定 GB/T5009.168 食品安全国家标准 食品中酸价的测定 GB5009.229 食品安全国家标准 动植物油脂水分及挥发物的测定 GB5009.236 粮油检验 一般规则 GB/T5490 动植物油脂 扦样 GB/T5524 植物油脂 透明度 气味 滋味鉴定法 GB/T5525 、 、 植物油脂检验 比重测定法 GB/T5526 动植物油脂 折光指数的测定 GB/T5527 动植物油脂 碘值的测定 GB/T5532 动植物油脂 皂化值的测定 GB/T5534 食品安全国家标准 预包装食品标签通则 GB7718 动植物油脂 不溶性杂质含量的测定 GB/T15688 食用植物油销售包装 GB/T17374 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则 GB28050 食用植物油散装运输规范 GB/T30354 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件 。31 . 食用橡胶籽油 ediblerubberseedoil 又称食用橡胶树种子油 采用橡胶籽为原料加工制成的油脂 , 。32 .
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