绿色旅游饭店》标准低碳生活.ppt

绿色旅游饭店 GREEN HOTELS,2006-03-23发布 2006-03-23实施 中华人民共和国国家旅游局发布,中华人民共和国旅游行业标准 LB/T007-2006,绿色旅游饭店框架体系,绿色旅游饭店,前 言,标准正文,附 录 A,附 录 B,标准适用范围及申报条件,本标准适用于任何创建绿色旅游饭店、 实施和改进环境管理的旅游饭店。,全国范围内，正式开业一年以上的旅游饭店 方可申报绿色旅游饭店。,绿色旅游饭店的定义及特点,以可持续发展为理念，坚持清洁生产、倡 导绿色 消费、保护生态环境和合理使用资源的饭店。,特 点： 安全、 健康、 环保,绿色旅游饭店的起源,上世纪80年代末期 全球“绿色浪潮” 1991年 “威尔士王子商业领导论坛” 1992年6月 “联合国环境与发展大会”,基本原则,4R原则 减量化原则-Reduce 再使用原则-Reuse 再循环原则-Recycle 替代原则-Replace,管理的基本要求, 建立机构，确立人员 了解法规，掌握标准 制订方针，建立体系 加强培训，强化意识,元立国际饭店创绿小组,元立国际饭店创绿领导小组,组 长: 副组长: 组 员:,许东风 江 舟 叶建军 马景炜 王金梅 谢庆华 朱效先 周雄俊 颜 治 陈 吉,元立国际饭店创绿工作小组,组 长: 副组长: 组 员:,马景炜 叶建军 徐建平 范红梅 郑同舟 钟荣斌 黄海红,元立国际饭店创绿专项小组,财 务 部: 房 务 部: 餐 饮 部: 工程安保部: 公关营销部:,周天云 周晓燕 谢学斌 雷爱萍 章夏屏 周 炜 徐建平 徐 薇 潘丽丽,绿色旅游饭店的等级与划分,金叶级 240分,银叶级 180分,标准附录A, 申报饭店填写相关表格 上一年节能降耗业绩报告 上一年提供绿色产品、服务情况 社会环境效益,标准附录B,1. 绿色设计,良好的设计 ： 与周边环境和谐相处 粗劣的设计 ： 与周边环境恶性循环 环境设计 建筑设计 新能源的设计与运用 其他,1. 绿色设计,1.1 环境设计 尊重、保护、有效利用当地自然 和人文景观 保护生物多样性、植被、水系,1. 绿色设计,1.2 建筑设计 充分利用自然采光 使用具有保温、隔音、节能、防水功能的新型材料 尽量使用当地建筑材料,1.3 新能源的设计与运用,2. 节能管理, 一家建筑面积在800010000平方米的饭店，全年 消耗1.31.8万吨标准煤，相当于一个大型工厂 每个客人耗水量约为0.51.1吨/天，家庭用水每人 很少超过3吨/月 饭店年用电量100200KWH/平方米，相当于普通 城市居民用电水平的1020倍,3. 环境管理, 饭店业并非“无烟工业” 一家饭店每日经营所需能耗和废气排放量与 同规模工矿企业相当 平均每家饭店每年排放污水 近10万吨，包括生活污水， 厨房污水、洗衣房污水等,3.1 污染控制,污水排放符合GB 8978-1996污水综合排放标准要求 锅炉烟尘排放符合GB 13271-2001锅炉大气污染物排放 标准（GWPB3-1999）要求 油烟排放符合GWPB5-2000饮食业油烟排放标准要求 噪音控制：噪音会干扰居民的正常生活，也会对人的听 力造成损害。长期接触噪音的人， 会产生头疼、脑胀、 心慌、记忆力 衰退和乏力等症状。,3.1 污染控制,固体废弃物处理： 可回收垃圾 不可回收垃圾 有毒有害垃圾：不能随意烧掉，燃烧产生大量“二恶英” “二恶英”：是一类强烈致癌物质，还具有生殖毒性、内分泌 毒性和免疫抑制毒性。,乌克兰总理 -尤先科,3.2 采用环保设备和用品,破坏臭氧层的“罪魁祸首”氟利昂（主要用作制冷剂） 哈 龙（主要用作灭火剂） 氟利昂：臭氧层能吸收紫外线，保护人和动植物免受伤 害.氟利昂里的氟原子对臭氧层有极大的破坏作 用,它能分解吸收紫外线的臭氧，使臭氧层变薄。 强烈的紫外线照射会损害人和动物的免疫功能， 诱发皮肤癌和白内障，会破坏地球生态系统。,环境标志是一种产品的证明性商标，它表明该产品不仅质量合格，而且在生产、使用和处理处置过程中符合环境保护要求，与同类产品相比，具有低毒少害、节约资源等环境优势。通过消费者的选择和市场竞争，引导企业自觉调整产业结构，采用清洁工艺，生产对环境有益的产品，形成改善环境质量的规模效应，最终达到环境保护与经济协调发展的目的。,环境标志,I 型环境标志（ISO14024） 企业产品和服务技术标准认证,3.4 绿化,室 外： 四周绿化 建筑物立面绿化 阳台绿化 平顶绿化 室 内： 协调性 有效性 专业性,4. 提供绿色产品与服务,按照生产过程六个环节提供提供绿色产品与服务,采购,储存,搬运,加工,消费,排放,绿 色 采 购 , 在同等价格和质量情况下，尽量采购有环境认证标识的产品 不采购野生动物和以野生动物为原料的产品 不采购过度包装的产品 尽量采购本地产品，而不是外地产品 尽量减少采购一次性不可降解的用品 尽量做到计划采购 尽量到绿色供应商定点采购，安全采购 拒绝使用损害环境的企业和厂家生产的产品,绿色食品标志,绿色食品标志由上方的太阳、下方的叶片和中心的蓓蕾组成，象征和谐的生态系统。整个标志为正圆形，寓意为保护。 绿色食品分为A级和AA级两类，这两类的主要区别是：A级绿色食品在生产过程中允许限量使用限定的化学合成物质；AA级绿色食品在生产过程中不使用任何有害化学合成物质。,绿色食品的基本条件 ,产品及产品原料的产地必须符合农业部制定的绿色食品产品环境质量标准； 2. 农作物种植、畜禽饲养、水产养殖及食品加工必须符合绿色食品生产操作规程； 、产品必须符合绿色食品质量和卫生标准； 、外包装需符合国家食品标签通用标准，符合绿色食品特定的包装、装潢标签规定。,有机食品,有机食品是外来词，是英文0rganic Food的直译名，是有机农业的产物，也有称生态食品，自然食品。 根据国际有机农业联盟（IFOAM）的定义，有机食品是根据有机农业和有机食品生产、加工标准而生产加工出来的，经过授权的有机颁证组织颁发给证书，供人们食用的一切食品。 根据美国农业部（USDA）的定义，有机农业是一种完全不用人工合成的化肥、农药、生长调节剂和饲料添加剂的生产体系。 有机农业在可行范围内尽量依靠作物轮作、秸秆、牲畜粪肥、豆科作物、绿肥、场外有机废料、含有矿物养分的矿石等维持养分平衡，利用生物、物理措施防治病虫害。,有机食品和绿色食品的区别,1.发源地不同：有机食品和有机农业的发源地是欧洲，绿色食品起源于中国。 2.标识不同：有机食品在不同的国家、不同的认证机构其标识不相同。绿色食品标识是唯一的。 3.认证机构不同：绿色食品的认证由中国绿色食品发展中心负责全国绿色食品的统一认证和最终认证审批，各省、市、区绿色食品办公室协助认证。有机食品的认证一是由国家环境保护总局有机食品发展中心进行综合认证；二是由中国农科院茶叶研究所有机茶研究与发展中心认证有机茶；三是一些国外有机食品的认证机构在中国开展有机食品的认证。 4.认证方式不同：有机食品的认证实行检查员制度，绿色食品的认证以检测认证为主。 5.标准不同，分级不同：绿色食品和有机食品的标准各不相同， 但总的可以分为三个档次，即无公害食品是基本档次，A级绿色食品是第二档次，AA级绿色食品和有机食品为最高档次。,提供绿色服务 , 客房 餐饮 前厅、后台区域等,绿 色 经 营 , 开展“绿色食品节”、“绿色食品周”等活动，加大 绿色品牌宣传力度和促销力度 调整绿色产品价格，从健康、环保角度提高对消费者 的吸引力，也可为饭店创造更好的经济效益 营造绿色消费的氛围，创造绿色商机。 前 提：所提供的绿色产品必须是货真价实，真正对环境、 人体健康有益的产品。,5. 社会环境经济效益, 社会效益 经济效益 环境效益,结 语,创建绿色旅游饭店 旅游业可持续发展的需要 与国际饭店业接轨的需要 满足日益增多的绿色消费者的需要,低 碳,就是减少二氧化碳排放 呵护地球，环保生活,低 碳,是指在可持续发展理念指导下，通过技术创新、制度创新、产业转型、新能源开发等多种手段，尽可能地减少煤炭石油等高碳能源消耗，减少温室气体排放，达到经济社会发展与生态环境保护双赢的一种经济发展形态。,就是要减少二氧化碳的排放，就是低能耗、低消耗、低开支的生活。一起减少全球温室气体（主要是减少二氧化碳）排放，意义十分重大。追求健康生活，不仅要“低脂”、“低盐”、“低糖”，也要“低碳”。“低碳生活”节能环保，有利于减缓全球气候变暖和环境恶化的速度，势在必行。减少二氧化碳排放，选择“低碳生活”，是每位公民应尽的责任。,低碳生活,气温升高 对我们的影响 200多年来，随着工业的快速发展 ，大量温室气体（主要是二氧化碳）的排出，使全球气温升高、气候发生变化。 世界气象组织公布的2009年全球气候状况报告说：近10年是有记录以来全球最热的10年。全球变暖也使得南极冰川开始融化，进而导致海平面升高，南太平洋图瓦卢国将可能是第一个消失在汪洋中的岛国。 有媒体报道，地球“发烧”也给人类的健康造成了巨大的危机，比如： 过敏加重、物种正在变得越来越“袖珍”、肾结石增加、传染病暴发等等。,低碳生活 从身边做起,该国气象局推算，50年之后，海平面将上升37.6厘米，这意味着图瓦卢至少将有60%的国土彻底沉入海中。这对图瓦卢意味着灭亡，因为涨潮时图瓦卢将不会有任何一块土地能露在海面上。,碳的计算 假设一个三口之家，每个月添置一件新衣服，一年新购置36件衣服，排放的二氧化碳为205.2千克；一年使用的洗衣粉为10千克，排放的二氧化碳为7千克。一年合计在“衣”方面排碳212千克。 三口之家中假设有一人抽烟，一周2包，一年产生二氧化碳1.88千克；同样假设三口之家中有一人喝酒，每周2瓶啤酒，一年产生二氧化碳22.88千克；每天消耗1千克肉制品，一年产生二氧化碳452.6千克；每天消耗2千克粮食，一年产生二氧化碳584千克。一年合计在“吃”方面排碳1060.42千克。,低碳生活 从身边做起,统计数据显示，目前全国人均住房面积为27平方米，三口之家的住房面积在81平方米左右，如果采用集中供暖，一年所产生的二氧化碳为3859千克；一年用电量估计为2000度，产生的二氧化碳为1570千克；一年使用煤气估计1500平方米，产生的二氧化碳为1065千克。仅是家居这几项，一个三口之家一年就产生了6494千克的二氧化碳，如果是新买的房子，装修还将产生不小的碳排放。,低碳生活 从身边做起,再来看交通，如果三口之家每年探亲一次，旅游一次，每次行程在1000公里，乘坐飞机经济舱的话，将产生834千克的二氧化碳；假设家庭有一部中油耗（即油耗在8-12L/100Km）的小轿车，每年行驶一万公里左右，将产生2970千克的二氧化碳，一年合计在“行”方面排碳3804千克。,低碳生活 从身边做起,假设每天使用3个塑料袋，一年产生0.12千克的二氧化碳；假设一年中使用的各种纸质包装物为5千克，一年产生的二氧化碳为14.5千克。,低碳生活 从身边做起,不算不知道，一算吓一跳，上述细分指标下一个普通的三口之家一年的碳排放竟然高达11585千克，也就是11.59吨，要知道，抵消一吨的二氧化碳，就需要在中国西南山地种植9株冷杉并让其保持生长期30年。如果用种植树木来抵减的话，至少需要种植110棵树，才能在未来30年逐渐将这一年所有的碳排放归零。,低碳生活 从身边做起,多种树，不要乱砍滥伐 多走路，少开车 节约用水，节约能源 废物利用,低碳生活 从身边做起,每天的淘米水可以用来洗手擦家具，干净卫生，自然滋润。 将废旧报纸铺垫在衣橱的最底层，不仅可以吸潮，还能吸收衣柜中的异味； 用过的面膜纸也不要扔掉，用它来擦首饰、擦家具的表面或者擦皮带，不仅擦得亮还能留下面膜纸的香气 喝过的茶叶渣，把它晒干，做一个茶叶枕头，又舒适，还能帮助改善睡眠。 出门购物，自己带环保袋，无论是免费或者收费的塑料袋，都减少使用。 出门自带喝水杯，减少使用一次性杯子。 多用永久性的筷子、饭盒，尽量避免使用一次性的餐具。 养成随手关闭电器电源的习惯，避免浪费用电。,低碳生活 从身边做起,1.每天使用传统的发条闹钟，取代电子闹钟； 2.在午休和下班后关掉电脑电源； 3.一旦不用电灯、空调，随手关掉；手机一旦充电完成，立即拔掉充电插头； 4.选择晾晒衣物，避免使用滚筒式干衣机；用在附近公园中的慢跑取代在跑步机上的45分钟锻炼； 5.用节能灯替换60瓦的灯泡；不开汽车改骑自行车等。,低碳生活 从身边做起,冰箱 食品之间、食品与冰箱之间应留有约10毫米以上的空隙。用数个塑料盒盛水，在冷冻室制成冰后放入冷藏室，这样能延长停机时间、减少开机时间。,低碳生活 从身边做起,空调 空调启动瞬间电流较大，频繁开关相费电，且易损坏压缩机。 将风扇放在空调内机下方，利用风扇风力提高制冷效果。 空调开启几小时后关闭，马上开电风扇。晚上用这个方法，可以不用整夜开空调，省电近50%。 将空调设置在除湿模式工作，此时即使室温稍高也能令人感觉凉爽，且比制冷模式省电。,低碳生活 从身边做起,洗衣机 洗衣机 在同样长的洗涤时间里，弱档工作时，电动机启动次数较多，也就是说，使用强档其实