酒店信息系统1——第一章酒店信息系统概述.ppt

酒店信息系统,为什么总是没有一个给我打开的门,上帝总是在给你关上一扇门后，又给你打开一扇窗,著名的影视明星加菲猫告诉我们,彻底丧失信心，宁死不干酒店业,对酒店业信心百倍,犹豫不决： 先在酒店业干几年，获得提升就继续，否则就 毕业时在其它行业看看，找不到更好的就,酒店同学的心理状态,同学们普遍存在的三大问题,问题一、酒店业作为一个行业到底如何？是否有广阔的前景？,2006年11月6日，接到盖茨、沙特亲王阿瓦伊德37亿美元的联合开价（超过当时股市报价28%）全资收购四季集团，将上市公司摘牌转为私人公司。,国务院直属的中国国家外汇投资公司收购美国黑石集团9.7%的股份，这是国家外汇投资公司第一笔投资。,2007年7月3日,黑石集团宣布260亿美元现金收购希尔顿酒店集团，超越洲际成为世界第一大酒店集团。,香港前财政司司长梁锦松任黑石集团高级执行董事兼大中华区主席。,世界第一的商业巨子、投资公司和官商一体的人都关注酒店业了，你觉得酒店业如何呢？,问题二、酒店业这么好，怎么我的体会这么痛苦？,IT业：,房地产业：,原因1、当处于行业的底层，任何行业都意味着痛苦和艰辛。,人生的际遇，当然有行业的因素，但更重要的是你在这一行业中的位置,原因2、完美与现实的差别,现实与完美的差别，正是我们存在的价值，因为管理就是使不完美变成完美的过程。,问题三、酒店专业是不是就业面太窄？,资料来源：From U.S Department of Commerce, Bureau of the Census, Historical Statistics of the United States, 1975, p. 137, and U.S. Department of Commerce, Bureau of the Census, Statistical Abstract of the United States, 2003, p.619.,第一章 酒店信息系统概论,第一节 基本概念,酒店有哪些主要部门？,计算机网络,信息传递游戏1,明天上午8点接王总的飞机，航班号U2829； 明天上午9点王总入住，预分房间2901； 入住之后5分钟，VIP鲜花、水果和欢迎茶送到； 明天中午11点15分，王总在房间内宴请2809工厂的客人,信息传递游戏2,王老虎先生的客房里有一只壁虎,一、酒店信息系统定义,辅助酒店进行经营、管理和决策的计算机及其软件。,教学目的,了解酒店信息系统的基本概念和主要功能 熟练使用最常见酒店信息系统Fidelio 具备举一反三能力，在遇到其它酒店信息系统时能够快速适应,联系方式,李梓 电话：86105574 E-mail：,二、信息技术在酒店业的作用,Adapted from James A.Fitzsimmons, “Strategic Role of Information in Services,”in Rakesh V.Sarin(ed.), Perspectives in Operations Management: Essays in Honor of Elwood S. Buffa, Norwell, Mass: Kluwer Academic Publisher, 1993,p.103.,制造进入障碍： 预订系统 会员俱乐部 转换成本,日常经营,外部客户,内部 运营,管理和决策,增加数据库资产： 信息共享 开发服务 微观营销,创造收入： 收益管理 销售点 专家系统,提高生产率： 库存管理 人力资源效率评测（数据包络线分析DEA）,FO,F&B,Housekeeping,S&M,Finance,Engineering,PMS： Property Management System （前台系统）,HR,Food & Beverage 得简写， food是就餐，beverage是饮料，合起来就是餐饮的意思！ FO(Front Office) 在酒店中是前厅部的英文的缩写,酒店专业术语。 s&m 酒店销售部门,三、制约信息技术的因素,公平,侵犯隐私,数据安全,2008年8月24日，英国每日电讯报网站报道，贝斯特韦斯特酒店管理方已证实网络系统8月21日晚遭入侵。犯罪分子盗走贝斯特韦斯特国际旗下酒店过去一年的客人资料，可能有800万人之多，其中包括家庭住址、电话号码、信用卡详细信息以及工作地址等。,可靠性,思想与观念,成本,举一反三,第一章 酒店信息系统概论,第二节 PMS发展现状,PMS（power production management system）工程生产管理系统,一、国外系统,ECI系统,1969年 美国易可（ECI）电脑公司开发 1970年 夏威夷WAIKIKI的喜来登饭店首次安装,广州中国大饭店,一、国外系统,HIS系统,1977年饭店业资讯系统有限公司,北京王府饭店 北京中国大饭店 北京长城饭店 上海锦江集团 上海希尔顿 广州花园,一、国外系统,Fidelio,1987年10月在德国慕尼黑成立Fidelio Software GmbH，成立四年即成为欧洲领先的饭店软件产品，成立六年跃居世界饭店信息系统供应商之首，后来并入美国Micros System Inc.公司。,Opera,1995年，Micros成立中国分公司上海富达,1998年，北京中长石基信息技术股份有限公司从Micros公司取得Fidelio和OPERA中国唯一销售许可。,二、国产系统,华仪,清华大学教授金国芬1979年为北京前门饭店开发了一个具有查询功能的饭店管理软件，开创了国内饭店管理的先河；1987年成立华仪公司,FOXHIS,1993年6月杭州西湖软件有限公司，成为最大的国产PMS软件商。,1990年 北京中软好泰饭店计算机系统工程公司,CSHIS,FOXHIS,泰能软件,北京中长石基公司,Fidelio,Opera,系统实例1Lanmark,Lanmark系统曾经是90年代洲际集团的标准系统,系统实例2西湖软件,占有率最高的国产系统西湖软件Foxhis，界面中文风格明显，全中文操作是其重要特点,系统实例3中软好泰,CSHis中软好泰系统，界面中文风格明显，在北方酒店占有率较高,系统实例4Fidelio,Fidelio和OPERA几乎是外资酒店共同的选择，但其专业化、全英文操作界面也给酒店员工提出了更高的要求,第一章 酒店信息系统概论,第三节 PMS主要模块,主要模块,Reservation 酒店预订系统 Front Desk（reception） 前台系统 Cashiering 收银系统 Room management Miscellaneous Interface 杂项界面端口,小节,第一节、酒店信息系统基本概念 第二节、PMS的发展现状 第三节、PMS的主要模块,相关知识：,在以下10个网站中选择不少于三个访问并填写如下表格，其中前三项用“是、否”作为答案，后三项用1-5来评分，1分为差，5分为好，速度项目1分为慢，