课件：第八章理气类.ppt

理气类,玫 瑰 花,为蔷薇科植物 玫瑰初放的花。,主产于江苏、浙江、福建、山东、 四川、河北等地。,主要产地,性温，味甘、微苦。,性 味,理气解郁、和血散瘀。治肝胃气 痛、月经不调、赤白带下、痢疾、乳痈 肿毒等。,功效主治,药用价值,（1）美容 消除因内分泌紊乱引起的面部暗疮 清除自由基，消除色素沉着,（2）促进胆汁分泌,（3）治肝郁胁痛、胃脘痛,用法用量,内服：煎汤，3 6克；浸酒或熬膏。,使用禁忌,一般花店卖的玫瑰花因有多量的农药，万万不可用于内服或外用，可以利用市面上所售的玫瑰花茶的干燥玫瑰。,贮存要点,置阴凉干燥处，密闭保存，防潮。,舒肝镇痛的常用理气药。,黄 大 豆,为豆科植物大豆的种子。,全国各地均有栽培。,主要产地,性平，味甘。,性 味,宽中下气、益气健脾、利大肠、润 燥消水、通便解毒。适用于治疗脾气虚 弱、消化不良等。,功效主治,药用价值,（1）营养价值高 高蛋白、高脂肪可与动物性食物相媲美 “田中之肉” 是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物,（2）预防心血管疾病,减少脂肪吸收，降低胆固醇 富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂 降低患心血管疾病的概率,（3）预防癌症,富含皂角苷、硒等抗癌成分 抑制癌症,（4）辅助治疗更年期综合症,黄豆中的植物雌激素与人体中的雌激素结构相似 辅助治疗更年期综合症的最佳食物,（5）促进骨骼健壮,黄豆中的优质蛋白能增加骨密度 促进钙的吸收 促进儿童骨骼和牙齿生长 预防和改善中老年人骨质疏松,（6）改善皮肤状态,改善皮肤干燥、粗糙 改善头发干枯 提高肌肤的新陈代谢，促使机体排毒,用法用量,作为主食磨成豆面，与面粉、玉米等混合食用，其生物学价值几乎与牛肉相媲美。 作为菜食，可以发豆芽炒食，或泡开以后煮食。,用法用量,黄豆更主要的用途是其衍生制品，即豆制品，如豆腐、豆浆、豆豉、豆瓣酱等。每天40克。,使用禁忌,消化功能不良以及有慢性消化道疾病的患者应少食。黄豆含大量嘌呤碱，有肝肾疾病时，宜少吃或不吃黄豆。痛风患者应禁食黄豆及其制品。,使用禁忌,食用黄豆应将其煮熟、煮透。半生不熟会引起恶心、呕吐。炒后的夹生黄豆不宜吃，含抗胰蛋白酶和凝血酶。,使用禁忌,服用补铁制剂、左旋多巴、四环素类药物、茶碱类药物时不宜食用。,贮存要点,置通风干燥处，防霉、防蛀。,“植物蛋白之王”,橙 子,为芸香科植物香橙的果实。,江苏、浙江、安徽、江西、湖北、 湖南、四川、云南、贵州等地均 有栽培。,主要产地,性凉、味酸。,性 味,止呕恶、宽胸膈、解酒、解鱼蟹 毒。,功效主治,药用价值,（1）防止微血管出血 降低毛细血管脆性,（2）调节新陈代谢,富含多种有机酸、维生素 调节人体新陈代谢 对老年人及心血管患者十分有益,（3）疏肝理气，通乳,治疗乳汁不通所致乳房胀痛或结块之症,（4）止痛、止呕、止泻,甜橙果皮煎剂抑制胃肠运动,（5）醒酒作用,橙子对酒醉不醒者有良好的醒酒作用,用法用量,生食、绞汁或制成罐头食用。每餐2个左右为宜。,使用禁忌,疟寒热者禁食。,贮存要点,置于阴凉干燥处保存。,开胃消食、生津止渴。,柚 子,芸香科常绿果树柚的果实。,主产于我国南方地区，以广东 的沙田柚为上品。,主要产地,性寒，味甘、酸。,性 味,健脾、止咳、解酒。,功效主治,药用价值,（1）心脑血管病最佳的食疗水果 含钾，几乎不含钠 是心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果,（2）调节血脂,降低胆固醇、低密度脂蛋白 减轻动脉壁的损伤,（3）增强体质,含大量的维生素C 增强体质,用法用量,生食或绞汁，每次50克。,使用禁忌,不能同抗过敏的药物一起吃，那样容易引起心律失常。身体虚寒的人不宜多吃。一般人在服药期间不要食用柚子。肾病患者、呼吸系统不佳的人尤其适合。,贮存要点,阴凉干燥处保存。,“天然水果罐头”。,枇 杷,为蔷薇科植物枇杷的果实。,全国各地都有栽培。,主要产地,性凉，味甘、酸。,性 味,润肺、止渴、下气。治肺痿、咳 嗽、吐血、衄血、燥渴、呕逆。,功效主治,药用价值,（1）抗癌作用 枇杷鲜果肉中含苦杏仁苷 是抗癌的有效物质,（2）助消化,含有机酸 刺激消化液的分泌，帮助消化 止渴 、解暑,用法用量,生食为主，也可加工成果酒、罐头、果酱等。每次12个。,使用禁忌,多食助湿生痰，脾虚滑泄者忌之。枇杷仁有毒，不可食用。枇杷含糖量高，糖尿病患者忌食。,贮存要点,置于阴凉干燥处保存。,润肺、止渴、下气。,四 季 豆,蝶形花科菜豆属。,全国大部分地区均有种植。,主要产地,性平，味甘。,性 味,具有温中下气、利肠胃、止呃逆 等功用，是一种滋补品。,功效主治,药用价值,（1）营养价值高 营养丰富 蛋白质含量高于鸡肉,（2）高钾、低钠食品,适合心脏病、动脉硬化、高脂血症、低血钾症和忌盐患者食用,（3）增强免疫力,抑制肿瘤的发展,用法用量,无论单独清炒，还是和肉类同炖，亦或是焯熟凉拌，都很符合人们的口味。每餐4060克。,使用禁忌,消化功能不良、慢性消化道疾病患者应尽量少食。,贮存要点,置于低温下保存。,适合心脏病、动脉硬化患者食用。,陈 皮,为芸香科植物橘的果皮,全国各产橘区均产。,主要产地,性温、味苦、辛。,性 味,理气健脾、燥湿化痰。用于胸脘 胀满、食少吐泻、咳嗽多痰等症。,功效主治,药用价值,（1）对消化系统的影响 促进胃液分泌 利胆作用,（2）对心血管系统的影响,兴奋心脏 升高血压,（3）抗氧化作用,延长寿命 延缓衰老,（4）抗菌作用,（5）平喘作用,（6）抗肿瘤作用,（7）增强免疫功能,（8）抗过敏作用,用法用量,内服煎汤，3 9克。,使用禁忌,气虚、阴虚燥咳者不宜，吐血症患者慎服，且不适合单味使用。,贮存要点,置于通风干燥处保存。,行气镇咳的化痰良药。,后面内容直接删除就行 资料可以编辑修改使用 资料可以编辑修改使用 资料仅供参考，实际情况实际分析,感谢您的观看和下载,The