课件：组成细胞的分子.ppt

大量元素： C、H、O、N、P、S K、Ca、Mg,微量元素 Fe、Mn、B、Zn、Mo 、Cu等,组成细胞的元素,组成细胞的元素有20多种,种类,大量元素,C 、 H 、O 、N 、P、S、K、Ca、Mg,基本元素,微量元素,Fe、Mn、Zn、Cu、B、Mo,2、元素的作用组成化合物,N： P：,组成蛋白质、核酸、叶绿素、ATP、NADPH等物质,组成磷脂分子、核酸（DNA、RNA、核苷酸）、ATP、NADPH等物质、人体牙齿、骨骼的成分,K： Mg： Fe：,促进光合作用中糖类的合成、运输； 维持人体细胞内液渗透压、维持心肌舒张、保持心肌正常兴奋性,组成叶绿素,组成血红蛋白、多种酶；,3、糖类、脂质、蛋白质、核酸都含有哪些元素？,C、H、O,生物组织中几种有机物的检测方法比较：P8,二苯胺试剂 蓝色,第二节,生命活动的主要承担者 蛋白质,二肽,蛋白质,蛋白质分子结构示意图,氨基酸,（一）蛋白质的形成过程:,四 蛋白质的结构及其多样性,三、蛋白质的功能,1.结构作用:头发,指甲 2.催化作用: 酶 3.运输作用: 血红蛋白 4.调节作用: 激素 5.免疫作用:抗体 6.信息传递作用: 视紫质 7.收缩和运动作用:肌动蛋白,结构蛋白,功能蛋白,氨基酸是组成蛋白质的基本单位！一切生命活动都离不开蛋白质！蛋白质是生命活动承担者,小结,一、蛋白质分子结构层次,元素组成 C、H、O、N等,基本元素：C、H、O、N,其它元素：S、Fe,基本单位 氨基酸,种类：20种,通式：,特点：,化学结构 多肽（肽链）,形成：多个氨基酸脱水缩合而成 肽键,特点：呈链状结构，又叫肽链，有 一定的氨基酸序列,空间结构 蛋白质分子,连接：肽链通过一定化学键连接,形成：螺旋、卷曲、折叠形成空 间结构,特点：具生物活性、多样性,有一 个NH2和COOH,且连在同 一碳原子上,二蛋白质是一切生命活动的主要承担者,结构多样、功能多样,第三节,遗传信息的携带者 核酸,刘雪梅 手机qq:853968150,中国专家协助泰国辨认海啸遇难者身份,DNA鉴定仪器,DNA指纹法,A、C,考考你！ 你能知道哪个才是这对夫妻的孩子吗？,一、取口腔上皮细胞制片 二、水解 三、冲洗涂片 四、染色 五、观察,方法步骤,（8%HCl，能改变细胞膜的通透性，同时使染色体中的DNA与蛋白质分离）,人口腔上皮细胞DNA、RNA分布,洋葱鳞片叶内表皮细胞DNA、RNA分布,（蒸馏水）,（0.9%的NaCl，维持细胞正常的形态）,真核细胞的DNA主要分布在细胞核中，线粒体、叶绿体内也含有少量DNA。 RNA主要分布在细胞质中。,实验原理： 甲基绿使DNA呈现绿色，吡罗红使RNA呈现红色。,观察DNA和RNA在细胞中的分布,核苷酸是核酸的基本单位,核苷酸,核苷酸的种类 五碳糖不同,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,脱氧（核糖）核苷酸,A,G,C,T,腺嘌呤脱氧核苷酸,鸟嘌呤脱氧核苷酸,胞嘧啶脱氧核苷酸,胸腺嘧啶脱氧核苷酸,核糖核苷酸,A,G,C,U,腺嘌呤核糖核苷酸,鸟嘌呤核糖核苷酸,胞嘧啶核糖核苷酸,尿嘧啶核糖核苷酸,任何核酸都有其 对应的四种碱基,所有生物的遗传物质都是DNA吗？,细胞生物,非细胞生物,真核生物,原核生物,DNA病毒,RNA病毒,遗传物质是DNA,遗传物质是RNA，如HIV、SARS病毒、禽流感病毒,RNA病毒,除RNA病毒外，其它生物的遗传物质都是DNA。,（含两种核酸）,（只含一种核酸）,除病毒外，其它生物细胞内都含有两种核酸（同时含有DNA与RNA）。,DNA、RNA的主要区别,脱氧核苷酸,核糖核苷酸,脱氧核糖,核糖,A、C、G、T,双螺旋,单链,细胞核 （线粒体、叶绿体）,细胞质,A、C、G、U,遇甲基绿呈绿色,遇吡罗红呈红色,脱氧核糖核酸,核糖核酸,1、脱氧核糖核酸的基本单位是_，它可分为_种。,脱氧核苷酸,4,课 堂 巩 固,2、一切生物的遗传物质 A、核苷酸 B、核酸 C、DNA D、RNA,3、组成人体核酸的碱基、五碳糖、核苷酸各有多少种 A.5、2、8 B.4、2、2 C.5、2、2 D.4、4、8,4 由碱基A、C和T可以组成的核苷酸种类是（ ） 由A、C、G可以组成核苷酸种类是（ ）,5、由一份子磷酸、一分子含N碱基和一分子化合物a构成了复杂化合物b，对a、b的叙述正确的是 A、a是核糖，b是脱氧核苷酸 B、a是脱氧核糖，b是核糖核苷酸 C、a是核糖，b是核糖核苷酸 D、a是五碳糖，b是核酸,4、由10个脱氧核苷酸组成的一条DNA单链最多有_不同种类。,410,5、遗传信息就是_,核苷酸的排列顺序,动动脑,第二章 组成细胞的分子,第4节 细胞中的糖和脂质,常见的单糖,2019/8/21,33,可编辑,蔗糖 麦芽糖 乳糖 ,多糖,单糖,葡萄糖 核糖 脱氧核糖 果糖 半乳糖 ,淀粉 糖原 纤维素 ,二糖,常见的糖类,厌食症患者,这样的身体对我们的健康有什么危害？,糖类和脂肪不能多食，但也不能完全杜绝，因为它们维持着我们正常的生理活动，是我们身体里非常重要的物质,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,细胞中都有,细胞中都有,细胞中都有,植物细胞中,动物细胞中,组成RNA的成分,组成DNA的成分,主要的能源物质,提供能量,提供能量,返回,麦芽糖,蔗糖,乳糖,发芽的小麦、谷粒中含量丰富,蔗糖、甜菜中含量丰富,人和动物乳汁中含量丰富,都能提供能量,返回,淀粉,纤维素,肝糖原,肌糖原,植物粮食作物的种子、变态茎或根等储藏器官中,植物细胞的细胞壁中,动物的肝脏中,动物的肌肉组织中,储存能量,支持保护细胞,储存能量，调节血糖,储存能量,糖类,分类,单糖,二糖,多糖,植物,动物,果糖,半乳糖,麦芽糖、蔗糖,乳糖,淀粉、纤维素,糖原,共有的糖：葡萄糖核糖、脱氧核糖,表1、糖类的种类及其功能,核糖,脱氧核糖,葡萄糖,果糖,半乳糖,蔗糖,麦芽糖,乳糖,纤维素,淀粉,糖原,肝糖原,肌糖原,动植物细胞中都有,人和动物的乳汁中含量丰富,植物细胞,植物细胞,植物细胞,动物细胞,提供能量,组成RNA的成分,动物的肌肉中,动物的肝脏中,主要能源物质， “生命的燃料”,组成DNA的成分,植物细胞的储能物质,动物细胞的储能物质,植物细胞壁的基本组成成分,脂肪,植物种子 动物的皮下、内脏器官周围,细胞内良好的储能物质,隔热、保温,缓冲、减压，保护内脏器官,磷脂,人和动物的脑、卵细胞、肝脏内；大豆的种子中,构成细胞膜、多种细胞器膜的重要成分,固醇,胆固醇,性激素,维生素D,人和动物体内,构成细胞膜，在人体内参与血液中脂质运输,促进生殖器官发育和生殖细胞的形成,促进肠道对钙和磷的吸收,生物大分子以碳链为骨架,大分子,小分子,能源物质,结构物质,储能物质,遗传物质,多糖,葡萄糖,蛋白质,氨基酸,脂肪,甘油、脂肪酸,核酸,核苷酸,多聚体,单体,生物大分子以碳链为骨架,3,单糖,氨基酸,核苷酸,多糖,蛋白质,核酸,单 体,多聚体,脱水缩合,有机物元素组成表,第5节 细胞中的无机物,细胞内含量最多的化合物水 地球表面约3/4的部分是水； 一个人在极限状况下，可坚持20d以上不进食。 一个人不喝水，1d后就会丧失意识 ,生命濒临终点,水-生命之源,热带草原（旱季）,热带草原（雨季）,在不同的生长发育时期，含水量有何特点？,思考：,图1 人体各个时期的含水量,人体各组织器官的含水量比较,判断：以下实例中水分别以什么形式存在？ （A） 切西瓜时流出的瓜汁水 （B）鸡蛋清里的水 （C）新鲜小麦种子晒干时丢失的水,以自由水方式存在的有：,以结合水方式存在的有：,A C,B,自由水、结合水可以相互转化,自由水,结合水,代谢活动旺盛,代谢活动减弱,（冬眠、晒干、温度降低）,（发芽、温度升高）,自由水/结合水,自由水/结合水,某人生病到医院输液，你知道用的生理盐水是多少浓度的？为什么要配制这一浓度，用0.09%或9 %浓度可以吗？为什么？,质量分数为0.9%的氯化钠溶液,皱缩,膨胀,Mg 2 Ca 2 Fe 2 I N P Na、 K B ,叶绿素成分,维持生命活动，牙齿和骨骼的重要成分,血红蛋白的成分,维持细胞外液的渗透压,甲状腺激素成分,蛋白质、核酸等的成分,核酸、磷脂等的成分,促进花粉萌发和花粉管伸长,缺铁性贫血,大脖子病,黄叶病,佝偻病、骨质蔬松,（1）该化合物中，表示_， 表示_ ，表示_。 （2）该化合物有氨基_个，有羧基_个。 该化合物的名称是_,氨基,羧基,肽键,2,2,多肽,（四肽）.,（1）图中A表示 ，D表示 。 （2）该化合物由 个氨基酸分子失去 个分子水而形成的，这种反应叫 。在这个过程中，相对分子质量减少了 。该化合物称为 。 （3）图中表示R基的字母是 ，表示肽键的字母是 。 （4）图中有 个肽键，有 个氨基和 个羧基。 （5）该化合物由