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文档简介
课题1生活中常见的盐第2课时学习目标1.了解碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钙的组成及其在生活、生产中的主要用途。2.初步学会鉴定碳酸根离子的方法。3.初步了解复分解反应。自主研学1.完成下表,并观察表中各物质的组成,说出它们有什么共同点?名称化学式俗称Na2CO3纯碱,苏打NaHCO3小苏打碳酸钙2.写出实验室制取二氧化碳的反应原理(用化学方程式表示)。合作探究一、碳酸钙展示图片提出问题:你知道这些物质的主要成分是什么吗?你对碳酸钙都有哪些认识?小结:碳酸钙的用途和性质1.用途:。2.性质(1)物理性质:。(2)化学性质:。二、碳酸钠和碳酸氢钠观看视频并结合课本P73,完成下表活动一:认识碳酸钠和碳酸氢钠的用途碳酸钠碳酸氢钠化学式俗名用途活动二:探究碳酸钠、碳酸氢钠的性质1.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与盐酸发生反应阅读课本P74,小组内完成【实验111】,并填写下表。碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象分析结论交流反思一:观察上述反应的化学方程式,回答下列问题。分析反应物及生成物各有什么共同点?你能试着总结出什么规律?小组内交流,归纳:含有碳酸根离子(或碳酸氢根离子)的盐的鉴定方法。练一练:如何检验水垢中是否含碳酸根离子?试着写出实验操作步骤。2.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与澄清石灰水发生反应分别向盛有少量碳酸钠溶液、碳酸氢钠溶液的试管里滴入澄清石灰水,观察并分析现象,填写下表。碳酸钠溶液+澄清石灰水碳酸氢钠溶液+澄清石灰水现象分析结论三、复分解反应交流反思二:观察上述反应和下列几个化学方程式中反应物和生成物的组成特点(注意其构成微粒位置的变化),它们是否有共同特点。(1)Na2CO3+Ba(OH)2BaCO3+2NaOH(2)2NaOH+CuSO4Na2SO4+Cu(OH)2(3)AgNO3+NaClAgCl+NaNO3化学上把与上边的几个反应类似的反应称为复分解反应,请你给复分解反应下个定义。复分解反应(定义)。字母表达式为。小组交流学完本课你有什么体会和收获?请跟你的同学们说说吧!学以致用1.蒸馒头时,在发酵的面团里加入些纯碱,其作用是()A.使馒头变白B.既除去生成的酸,又使馒头轻而体积大C.加快面团的发酵速度D.产生的二氧化碳使馒头质量变大2.碳酸氢钠是生活中常见的盐,下列说法错误的是()A.发酵粉中含有碳酸氢钠,能使焙制出的糕点疏松多孔B.干粉灭火器中含有碳酸氢钠,可用来扑灭油、气燃烧引起的火灾C.碳酸氢钠和柠檬酸、水等混合可制成汽水D.碳酸氢钠不能用作治疗胃酸过多的药剂3.食盐、食醋、纯碱等均为家庭厨房中的常用物质,利用这些物质,你能做成功的家庭小实验是()检验自来水中的氯离子鉴别食盐和纯碱探究鸡蛋壳是否含有碳酸盐除去热水瓶中的水垢A.B.C.D.4.下列鉴别物质的方法中,切实可行的是()A.用酚酞溶液鉴别NaCl溶液和盐酸B.用燃着的木条鉴别CO2和N2C.用石蕊溶液鉴别稀盐酸和稀硫酸D.用水鉴别NaOH和CaCO3固体5.某同学为了区别氢氧化钠溶液和澄清石灰水,设计了如下图所示的四组实验方案,其中能达到目的的是()参考答案自主研学1.名称化学式俗称碳酸钠碳酸氢钠CaCO3石灰石共同点:都含碳酸根离子或碳酸氢根离子,都是盐。2.CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2合作探究一、提出问题:主要成分是CaCO3,可以用来作建筑材料、补钙剂,实验室中与盐酸反应制取二氧化碳。小结:1.作建筑材料、补钙剂等2.(1)白色固体,难溶于水(2)与稀盐酸反应:CaCO3+2HClCaCl2+H2O+CO2高温分解:CaCO3CaO+CO2二、活动一:碳酸钠碳酸氢钠化学式Na2CO3NaHCO3俗名纯碱、苏打小苏打用途工业上广泛用于玻璃、造纸、纺织和洗涤剂的生产等焙制糕点所用的发酵粉的主要成分之一,治疗胃酸过多症的药剂,干粉灭火器的主要成分活动二:1.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与盐酸发生反应碳酸钠+盐酸碳酸氢钠+盐酸现象固体溶解,产生大量气泡,澄清石灰水变浑浊分析它们都能和盐酸反应生成CO2结论Na2CO3+2HCl2NaCl+H2O+CO2NaHCO3+HClNaCl+H2O+CO2交流反思一:都是碳酸盐或碳酸氢盐跟酸的反应,都生成了二氧化碳。向少量样品中加入稀盐酸,有气体产生,将生成的气体通入澄清石灰水中,澄清石灰水变浑浊,则该盐含碳酸根离子(或碳酸氢根离子)。练一练:将少量水垢放入试管中,并加入5 mL稀盐酸,将生成的气体通入澄清石灰水,观察现象。2.探究碳酸钠和碳酸氢钠是否与澄清石灰水发生反应碳酸钠溶液+澄清石灰水碳酸氢钠溶液+澄清石灰水现象产生白色沉淀无现象分析可溶性碳酸盐与澄清石灰水反
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