供应商食品安全责任书.doc

事务文书：_供应商食品安全责任书单位：_部门：_日期：_年_月_日第 1 页 共 6 页供应商食品安全责任书根据中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和食品卫生法实施条例和政府、餐饮行业主管部门食品药品监督管理局、康乐县教育局的要求，落实食品安全工作责任制，强化食品安全工作的监督力度，做到责任到人，防患于未然，确保营养改善计划过程的万无一失。结合我校实际情况，特制定本责任书。一、责任主体食品安全工作实行领导负责制，即物流配送部主管食品安全的第一负责人和乙方供应商的法定代表人或个体商户负责人为食品安全工作第一责任人。二、供应商要求：（一）凡是给我校供货的供应商必须由与供货商签订供货协议的商家供货，向我校提供有效的营业执照、卫生许可证、食品生产许可证、税务登记证、企业组织机构代码证、食品原辅材料的质检报告等。（二）供应商每次供货须根据由我校确定的产品进行供货，供货的同时必须付随所供食品原辅材料的供货清单，注明供货单位，供货品名、规格、斤两、单价、生产日期、保质期及供货时间一联加签字，供应商不得向我校提供对人体有害的食品原辅材料，供应商提供的食品原辅材料中不得添加任何对人体有害的添加剂，所供应的成品确保安全，供应商严格遵守国家产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、食品生产加工企业质量监督管理办法、餐饮业食品卫生管理办法等相关法律、法规的规定，保证食品原辅材料质量安全符合国家有关产品质量标准。（三）加强对食品安全工作的检查，层层落实责任，把食品安全工作提到重要议事日程。落实食品进货查验制度，确保索票索证率在90%以上。（四）健全食品安全管理机构和组织机构，切实加强食品安全队伍建设，配备食品卫生管理人员，健全卫生管理制度和岗位责任制。（五）加强食品生产经营管理，不生产和销售不符合基本卫生要求的食品。（六）因制、售假冒伪食品被执法部门依法查处的，应主动对我校通知。对已销售的不安全食品，要主动找回及时消防隐患。要建立健全质量追溯、封存报告、依法销毁和重要大宗食品安全购销档案等制度。（七）积极配合执法部门到供货商企业依法查处不符合基本卫生要求的食品。三、责任追究（一）凡供货商违反本责任书第二条之规定者，学校有权立即终止与供货商签订的供货协议，并有权根据双方签订的供货协议中的约定究责供货商的经济赔偿责任和违约责任。供应商并承担责任（二）本责任书以产品质量法、中华人民共和国食品卫生法、中华人民共和国食品卫生法实施条例、食品生产加工企业质量安全监督管理办法、餐饮业食品卫生管理办法等相关法律、法规的规定为执行细则，对违反这些法律、法规及部门规章规定的，且由于供应商所提供的食品原辅材料所造成的事故或责任，若构成犯罪的则移送司法机关追究责任人的刑事责任，同时我校将视情节轻重向责任方主张经济赔偿和违约金。四、本责任书经甲方主管食品安全的负责人签字并盖单位的公章，乙方经法定代表春签字并盖单位公章后即生效。此责任书一式四份，甲乙双方各执一份。甲方（签字盖章）：乙方（签字盖章）：供应商物流部第一责任人：第一责任人：第 4 页 共 6 页供应科科长安全生产承诺书安全生产事关人民群众生命和财产安全，事关社会稳定和企业健康发展。我作为供应科安全生产第一责任者，对本部门的安全生产负全面责任。为做好安全生产工作，有效防范和杜绝各类事故发生，现郑重承诺如下：1、负责日常工作的管理与协调，深入一线了解和处理供应业务的各种问题。2、负责物资申请计划、支出的编制及各类物资报表的审核。3、抓好本部门的物资管理，控制物资储备，随时掌握物资储备动态，做到合理控制物资储备。4、定期组织对仓库的安全防火检查，对查出的问题及时整改，消除隐患。5、做好物资验收工作，严禁假冒伪劣产品入库，以避免其给安全生产带来隐患。坚持以旧换新制度，掌握材料回收复用，严格审批各车间、部室使用的物资，及时掌握生产动态，努力降低材料消耗。6、负责采购合乎质量标准和安全要求的劳动保护用品，做好保管和发放工作。承诺期间，诚实守信，说到做到，尽职尽责，严格履行，若违反上述承诺内容且发生生产安全事故，自愿接受厂的经济处罚和行政处分。承诺